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中茶普洱茶等級劃分(中茶普洱茶怎么區(qū)分等級)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-04 01:56???點擊:226??編輯:admin???手機版

1. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級

在普洱茶的范疇里,粗枝大葉并不代表品質(zhì)低下:普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到十級,特級最嫩,能夠看到細小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級最粗老,大葉帶有梗。

級別高的嫩青是不必來壓制型茶的,一般一級到五級會做成散茶發(fā)售,六級到九級壓餅,九級以下做磚茶。從形狀上看起來,高等別的散茶形狀雅觀,從內(nèi)質(zhì)上來說嫩散茶的內(nèi)含物也更豐富,茶葉專家給出的評語是茶湯“醇厚”,而級別靠后的散茶的評語則是“醇和”,因而級別高的散茶價錢也高。然而級別越高,茶湯輕易帶苦味,作風(fēng)上靠近溫婉細膩;級別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風(fēng)較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗,茶梗里含有很多香氣物質(zhì),適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。嫩度高的散茶和級別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風(fēng)走向,詳細哪個更好,當(dāng)然要看茶友個人的愛好。至于生茶,原理和熟茶基礎(chǔ)一致,帶有適量的梗,能夠在后期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實的程度,緊結(jié),重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!以下是普洱茶的分級標準。特級外型條索緊直較細,顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。一級外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。三級外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。五級外型條索堅實,略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。七級外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。八級外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。九級外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。十級外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗

2. 普洱茶等級劃分

大益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。

 比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。 

3. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級的

大益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。

4. 中茶普洱等級如何區(qū)分

國標中熟茶劃分為6個等級,各等級特征如下:

【特級】:條索緊細;外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。

【一級】:條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。

【三級】:條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗,色澤褐潤尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。

【五級】:條索緊實;外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤;陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。

【七級】:條索尚緊實;外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤;陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實。

【九級】:條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松。

曬青茶也就是普洱生茶劃分為6個等級,各等級特征如下:

【特級】:條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤,外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。

【二級】:條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤,外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。

【四級】:條索緊結(jié);色澤墨綠潤澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。

【六級】:條索緊實;色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。

【八級】:條索粗實;色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。

【十級】:條索粗松;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。

5. 中茶 普洱 等級

編號和茶品的價格沒有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。

例:1、大益的7242可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級,2表示勐海茶廠。

2、昆明茶廠一個代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級別,1是代表昆明茶廠。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級,在清朝以前應(yīng)屬于“文獻級”,目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號字級”,有民間產(chǎn)制的“同慶號圓茶”、“宋聘號圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車順號圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號圓茶、宋聘號圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號圓茶、鼎興號圓茶、普慶號圓茶、同昌號圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時期的印字級茶磚,下方清楚可見“革命委員會”字樣。

市場上經(jīng)常會遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標紅印圓茶。但事實上,"中茶牌"商標是1951年12月才在北京注冊的。

市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實上,云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶,標號只有7581、7811兩個,而且從未在包裝上印過標號。有些號稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。

市場出售的號稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標明的牌子是"1973-1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。

6. 怎么區(qū)分普洱茶的等級

你說的應(yīng)該是普洱茶的嘜號!像 7542 7572 之類的 拿7542說 75代表75年的配方,最開始是指生產(chǎn)年份 4 代表所選用茶箐的等級 2 就是代表是勐海茶廠生產(chǎn)的

7. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級和價格

        中茶7131是中茶牌普洱茶的型號,前面2個數(shù)字表示產(chǎn)品配方研發(fā)年份,第三個數(shù)字是原料等級,第四個數(shù)字是生產(chǎn)廠標志。

8. 中茶普洱茶怎么區(qū)分等級圖片

1.普洱茶的編號是為了辨別普洱茶的生產(chǎn)年代、級別、生產(chǎn)廠家而出現(xiàn)的嘜號。普洱茶編號通常為4位數(shù),前2位數(shù)是表示此普洱茶工藝的形成年份,第3位數(shù)是此普洱茶所用茶菁級別,從1~9級由高至低,真正體現(xiàn)了普洱茶的等級。

2.第4位數(shù)即最后一位數(shù),指的是此普洱茶的生產(chǎn)廠家代碼,通常1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠、5為鳳慶茶廠、6為福海茶廠、7為黑龍譚茶廠、8為海灣茶廠、9為郎河茶廠、0為黎明農(nóng)工商聯(lián)合茶廠。

9. 普洱茶葉的等級是如何劃分的?

普洱茶樹按葉形大小、大葉種和小葉種分。具體說來,大葉種特點為葉形橢圓,葉尾大,主脈明顯,分脈密集而清晰,葉子背面絨毛披覆,葉邊鋸明顯。小葉種特點葉形橢圓,葉片較薄,兩齒間距離密集,葉子背面絨毛少而稀,幾乎是對稱行芽尖。

在茶種分類上,有一種根據(jù)茶葉葉片面積劃分的方法:葉面積大于50cm2的屬特大葉;葉面積在28-50cm2之間的屬大葉;葉面積在14-28cm2之間的為中葉;葉面積小于14cm2的為小葉。其中:葉面積(cm2)=葉長(cm)×葉寬(cm)×0.7(系數(shù))。

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