普洱老茶頭有幾種香氣(普洱老茶頭的口感)

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1. 普洱老茶頭的口感

普洱分生茶熟茶，熟茶口感是比較醇的，建議買兩到三年以前的熟茶餅茶

2. 普洱老茶頭的口感描述

生普正常可以沖泡5-7次就沒味道了；2、熟普，一般可以沖泡8-10次，年代越久耐泡程度越高；3、老茶頭，可以沖泡15-30次。普洱茶的沖泡次數(shù)也受水溫、投茶量、茶葉品質(zhì)等方面因素影響。

對(duì)于普洱生茶，一般用200毫升的蓋碗沖泡，投放5-7g茶葉。先洗茶一次，每次泡出來(lái)的茶湯倒完出來(lái)喝，這樣可以沖泡5-7次。如果是比較新的生茶，可以沖泡15-20次。

3. 普洱老茶頭到底好不好

普洱茶

老頭頭屬于普洱茶，是普洱熟茶在渥堆發(fā)酵過(guò)程中形成的一種塊狀茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯濃厚，具有十分耐泡的特點(diǎn)，與其他普洱茶一樣可以越陳越好。

老茶頭是普洱茶的一種，屬于普洱熟茶。普洱分為生茶和熟茶，生茶是自然發(fā)酵，熟茶是人工發(fā)酵。在人工渥堆發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)形成外形一團(tuán)一團(tuán)的茶疙瘩，這些茶塊被稱為老茶頭。

4. 普洱老茶頭是什么茶

普洱茶老茶頭是可以喝的，而且一般老茶頭都是年份比較久的茶，還是很好喝的

5. 老茶頭什么口感

老茶頭屬于普洱熟茶的派生茶葉。

熟茶在制作過(guò)程中，需經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵這道工藝。而在人工發(fā)酵過(guò)程中，由于需要發(fā)酵的茶葉量巨大，在翻堆的時(shí)候無(wú)法全方位進(jìn)行，并且茶葉經(jīng)過(guò)高溫高濕后，會(huì)溢出大量的果膠。這些果膠會(huì)把周圍的茶葉粘連在一起，變成一團(tuán)一團(tuán)的，發(fā)酵到一定程度后，這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉被挑揀出來(lái)，經(jīng)過(guò)人工分解成小塊，就成為“疙瘩茶“，也就是我們常說(shuō)的”老茶頭“。老茶頭的干茶呈褐色，外形自然卷曲緊致，呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，且相對(duì)緊結(jié)，干凈無(wú)其他的附著物；香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底呈紅褐色或褐色，富有彈性。

6. 什么叫普洱老茶頭

1、老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外，還含有更豐富的果膠質(zhì)。

2、老茶頭極其耐泡，能夠泡20道水以上，有些年份的老茶頭耐泡度更佳，泡到最后也有大部分茶頭不會(huì)散開，還是粘稠在一起，發(fā)酵程度由外重內(nèi)輕一目了然。

3、相比正常的熟茶，豐富的果膠質(zhì)所產(chǎn)生的特殊效果是茶湯口感醇厚柔滑，甜度更高；茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。茶湯湯色更加紅濃透，亮度更高。

7. 普洱老茶頭的口感特點(diǎn)

、老茶頭介紹

茶頭是在制作普洱熟茶的過(guò)程中，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊，也稱“疙瘩茶”、“自然沱”。老茶頭是普洱茶的種類之一，屬于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生產(chǎn)過(guò)程中衍生出的一種副茶小類。

而“茶頭”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶頭堆味重，口感不好，一般情況下需要存放若干年后，待堆味散去才更適合品茗。因?yàn)樵谄奋暗牟桀^已經(jīng)存放了若干年，故而稱為“老茶頭”。

老茶頭的干茶呈褐色，外形自然卷曲緊致，呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，且相對(duì)緊結(jié)，干凈無(wú)其他的附著物；香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底呈紅褐色或褐色，富有彈性。

相對(duì)條索狀的茶來(lái)說(shuō)，發(fā)酵程度處于正常范圍的茶頭的內(nèi)含物更加豐富，茶湯更加濃厚，更加耐泡，但沖泡到最后也仍然有大部分茶頭不會(huì)散開，還是粘稠在一起。一般來(lái)講，老茶頭比分等級(jí)的各類普洱散茶發(fā)酵得更加重一些，并且不容易被泡散開，因此相對(duì)的甜度和茶湯的亮度也會(huì)更高。

2、老茶頭的三種泡法

一般泡法：

就是我們一般喝普洱的沖泡方法，但要求水溫要高，至少不低于90度，能用100度的水溫更好，這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用，開始茶湯較淡，后來(lái)越泡越濃，多次沖泡后還香味實(shí)足。

清水煮法：

酒精燈，玻璃壺，看著翻騰水花，聽著噗噗響聲，欣賞著茶湯的淡淡濃濃，好不愜意。當(dāng)然用其他器具翥都可以，只要是沒有異味就行了。老茶頭煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時(shí)間太長(zhǎng)也不好。

咖啡機(jī)蒸法：

本身一般的咖啡機(jī)都可以茶和咖啡兩用，以蒸咖啡的方式去蒸老茶頭，用蒸汽水澆到老茶頭上最后變成茶湯，因老茶頭和水分離，因此湯色純凈，晶瑩透亮，如紅寶石一樣剔透，更加動(dòng)人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數(shù)少還可以留到第二天再蒸，香味如初。