1. 回甘好的普洱生茶品牌
榮瑞祥的茶葉非常好。該品牌有長期穩(wěn)定的合作山頭茶農(nóng),也有自己的茶葉初制所,原料基本上都是樹齡在100年以上的大樹級和老樹級春茶毛料,經(jīng)傳統(tǒng)普洱茶加工工藝制作而成。
具有茶香氣濃,入口口感醇厚,回甘生津快和耐泡度高等特點,后期轉(zhuǎn)化空間大,價格實惠,質(zhì)量非常好。
2. 回甘好的普洱生茶品牌有哪些
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強鮮爽,具有獨特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長相對較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國標還是企業(yè)標準上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級上,也均沒有明前茶等級高。而在價格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對便宜的價格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費者的認可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標注等級特級,干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,是深圳老字號企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當(dāng)認可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級為一級,湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。
9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年來比較火的茶葉之一,其是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級
芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌,位于“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣,茶廠始創(chuàng)于上世紀70年代初,目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶,等級為雨前特級,干茶芽壯勻整,茶湯嫩黃鮮亮,鮮醇回甘,包裝帶有密封口,便于保存。
3. 普洱生茶哪個回甘最好
拉祜寨普洱茶生茶的特點拉祜寨古樹茶外形,條索粗壯,顯毫,干茶青香;沖泡后香氣高揚 持久純正;滋味醇厚濃郁,稍有苦底但化得快,生津于兩頰,拉祜寨普洱茶生茶回甘綿長,持久;細品,勐宋的甘,淡而緩,由口及喉,柔細而綿順,回味中覺甘,聚神而又生津;輕啜一口,潤口潤喉;
4. 回甘最好的是什么茶
常見的喝起來先有點苦,然后回味的時候有點甜的茶葉有鐵觀音、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。
1、 鐵觀音
鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
3、碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
5. 回甘好的普洱茶茶葉有哪些
普洱茶的口感有著獨特的魅力,深受廣大茶友們的喜愛,入口有苦有澀,過后口腔回甘生津的感覺,令人著迷,值那么回甘生津的最高境界是什么呢?聽我慢慢道來。
在生活中,我們品評一款普洱茶時,回甘和生津的強弱度與持久度作為判定其品質(zhì)好壞的標準之一。
一、苦與回甘
苦是一種味道,茶葉之所以具有苦味,與茶葉中的生物堿有關(guān),生物堿占干物質(zhì)總量的2%-5%。茶葉中的生物堿包括咖啡堿、可可堿、茶葉堿等,其中咖啡堿的含量最多,其他含量甚微??Х葔A易溶于水,如果感覺一款茶苦味比較重,說明其中的咖啡堿含量比較高。
回甘:是因為茶湯中含有的糖苷類物質(zhì)(糖苷類物質(zhì)最簡單的結(jié)構(gòu)是水解單寧)會附著在我們口腔,經(jīng)過一段時間的分解,產(chǎn)生葡萄糖,因此我們在吞咽茶湯的時候就會感覺到甜,這個過程就叫回甘。
茶湯產(chǎn)生回甘的這個過程中,咖啡堿等苦味物質(zhì)并沒有發(fā)揮什么直接作用,但苦味可以與甜味產(chǎn)生“感覺對比”,在苦味的對比之下我們會覺得回甘很強烈。
二、澀與生津
澀則是一種感覺,喝茶時,感到的澀味,主要與茶葉中的茶多酚有關(guān),茶多酚占干物質(zhì)總量的20%-35%,澀味是指茶葉帶給舌頭的收斂感,當(dāng)茶葉中的多酚類物質(zhì)與人體唾液接觸時,會與唾液中的一些蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使得唾液的潤滑作用降低,從而產(chǎn)生澀感。
生津:是因為茶湯中含有的糖苷類物質(zhì)附著在我們口腔,經(jīng)過分解,產(chǎn)生了沒食子酸,沒食子酸刺激唾液腺不斷分泌唾液。就感受到腮腺、頜下腺和舌下腺像泉水一樣不斷涌出,通俗易懂的說法就是流口水,這個過程就叫生津。根據(jù)生津產(chǎn)生的部位,分為舌面生津、齒根生津、兩頰生津、舌底鳴泉。
同樣,茶湯產(chǎn)生生津的這個過程中,發(fā)現(xiàn)兒茶素等會產(chǎn)生澀感物質(zhì)也沒有發(fā)生直接的作用,而是澀感與生津產(chǎn)生“感覺對比”,在澀感的對比之下我們會覺得生津強烈。
因此一款茶中含有糖苷類物質(zhì)越多,回甘生津就越強烈,持久性就越好?;馗省⑸蚨际窃从谒鈫螌幍姆纸?。水解單寧分解會產(chǎn)生葡萄糖和沒食子酸。葡萄糖負責(zé)回甘,沒食子酸負責(zé)生津。而一款茶回甘強烈還是生津強烈,是由它的物質(zhì)配比決定的。葡萄糖分解多回甘強烈,反之沒食子酸分解多則生津強烈。
苦和回甘、澀和生津之間并沒有直接關(guān)系,形成它們的物質(zhì)也截然不同。之所以會有苦回甘、澀生津這樣的說法,其實是一種“感覺對比”,因為當(dāng)你口腔中有苦味的時候,回甘會顯得更加強烈;同理口腔有澀感的時候,生津會顯得更加明顯。
這就是回甘生津的最高境界。
6. 回甘好的普洱生茶品牌排行
龍杰春普洱茶平均長度在12厘米左右,一芽二葉,口感不苦不澀,香氣重,比較滑,回甘很持久很持久,而且龍杰春做出來的茶,總是很甜,口味很好。龍杰春的生茶還是綠色有機食品,總得來說是非常不錯的普洱茶。
昌寧縣溫泉龍杰春茶是云南普洱茶的后起之秀,發(fā)酵工藝成熟,服務(wù)周到,價格適中,在當(dāng)?shù)匾蚕碛辛己玫穆曌u,是個值得信賴的品牌。
7. 生普茶怎么樣的回甘
冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜指的是回甘和生津,爽指的是茶湯滑爽,容易下咽。冰島茶,口感甜爽、容易入口