保溫杯不宜泡茶，和泡檸檬。 茶葉富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如多種維生素、礦物質(zhì)，還有茶多酚、咖啡堿、單寧等具有藥理作用的成分。但這些營(yíng)養(yǎng)元素害怕持續(xù)高溫，茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中，茶水顏色濃重、苦澀味加重。芳香物質(zhì)會(huì)加速揮發(fā)，茶湯會(huì)失去應(yīng)有的香氣。鞣酸、茶堿易大量滲出，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而維生素C等在超過(guò)80℃的環(huán)境下，會(huì)大量損失，茶的保健功能也相應(yīng)降低。 泡檸檬最好用溫水 因?yàn)榫S生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來(lái)泡 持續(xù)的高溫的話會(huì)使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來(lái)的 。檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化。