朋友們買紫砂杯,擔(dān)心買到化工杯,整理了鑒別化工杯的幾個方法。供大家參考:
1、顏色特別鮮亮、鮮艷、怪異的杯不看?。ɑ净さ模匀唤缟拾邤条r艷的色是警示色)
2、吹的太狠的杯不看,好杯不是吹出來的?。ㄇг韵略趺纯赡軙玫浇^世好料)
3、杯表面水色好的要小心?。ㄈ绻俏磁蒺B(yǎng)過的杯,看上去水色就很好的,這種杯盡量不要,可能是沖漿)
4、看杯的原礦顆粒要清晰。(有些加化料的杯,化料將顆粒包裹著的,顆粒看著不清析)化工杯圖片
5、原礦杯是有雜質(zhì)的,而且雜質(zhì)還不少呢,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)。這些雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在杯表分布不均勻,所以很多真正原礦杯出窯時是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的杯需要小心。
6、紫砂杯原礦顆??瓷先シ植际遣痪鶆虻模容^自然,和調(diào)砂不同的。調(diào)砂顆粒一般是“浮”在杯表面的,或者這些砂內(nèi)外滲透,但顆粒特點是分布比較均勻,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料里比較“和諧”,調(diào)砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。
7、敲擊杯聽聲音,紫砂杯的聲音應(yīng)該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽到的是“叮?!钡拇善髀?,這樣的杯不碰。聽聲是為了辨別一下杯的燒制溫度,“叮?!钡穆曇羰潜苫穆曇簦话闶菨{杯或者是假杯(化料)。
8、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂杯的充分條件,一些化料杯也是有透氣性的。
1)看“造型”,上乘的紫砂壺整體設(shè)計均勻,有“精、氣、神”。 2)看“做工”,紫砂壺做工要求嚴(yán)格。好的紫砂壺,在倒水時即使傾斜90度,蓋子也不會掉 下來。而好的紫砂壺用手摸時,也不應(yīng)有粗糙的感覺,應(yīng)該像嬰兒肌膚一樣滑。 3)看壺底的印章或款識。收藏愛好者應(yīng)多學(xué)習(xí)多研究,才能“淘”到精品。 用火柴在紫沙上摩擦,火柴能點燃的就是真的紫沙。 4)工藝和用料細(xì)膩? 不一定細(xì)膩就好,當(dāng)然,紅泥,朱泥,清水,比較純的綠泥、黑泥等比較細(xì),大部分都是比較粗,有些砂在里面,所以稱紫砂,那些砂,也叫做骨。? 5)顏色墨綠,加熱水立即變深? 變色率高,的確是分辨真假紫砂的比較直觀的辦法。? 6)出水有力,壺口直立90度,絕對不掉? 大部分老壺,非名家精品,手工都不太好,出水還過得去,很多老壺,蓋子容易掉。? 7)老壺味道很弄,有類似玉器包漿的感覺? 有包漿的說法,所謂養(yǎng)壺,就是追求包漿? 8)壺身很薄,聲音好聽。? 薄的不好,賣不起價,也容易碰破。很多高檔壺,聲音像瓦罐,并不好聽,但透氣性很好,聲音,和泥料的品種,窯溫有關(guān),和泥料好不好關(guān)系不大. 百姓圖騰文創(chuàng)定制紫砂茶具為你解答
首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個月左右就能泡好。
蟲草怎么吃效果最好:
1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好
首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時,也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。
冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。
b、量的選擇:主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個蟲草。
C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
2、冬蟲夏草煲湯好
冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時,燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。
a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個,生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點、
b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。
c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個小時,最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。
3、冬蟲夏草泡酒好
冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。
[制法]
a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。
b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。
c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。
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