江雪
唐柳宗元
千山鳥(niǎo)飛絕,
萬(wàn)徑人蹤滅.
孤舟蓑笠翁,
獨(dú)釣寒江雪
--寫(xiě)雪的詩(shī)詞
逢雪宿芙蓉山 劉長(zhǎng)卿
日暮蒼山遠(yuǎn),天寒白屋貧.
柴門(mén)聞犬吠,風(fēng)雪夜歸人.
江雪柳宗元
千山鳥(niǎo)飛絕,萬(wàn)徑人蹤滅.
孤舟蓑笠翁,獨(dú)釣寒山雪.
雪羅隱
盡道豐年瑞,豐年事若何.
長(zhǎng)安有貧者,為瑞不宜多.
雪 韓愈
新年都未有芳華,二月初驚見(jiàn)草芽.
白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹(shù)作飛花.
白雪歌送武判官歸京 (岑參·唐)
北風(fēng)卷地白草拆,胡天八月即飛雪.
忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi).
散入珠簾濕羅幕,狐裘不暖錦衾薄.
將軍角弓不得控,都護(hù)鐵衣冷猶著.
瀚海闌干百丈冰,愁云慘淡萬(wàn)里凝.
中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛.
紛紛暮雪下轅門(mén),風(fēng)掣紅旗凍不翻.
輪臺(tái)東門(mén)送君去,去時(shí)雪滿天山路.
山回路轉(zhuǎn)不見(jiàn)君,雪上空留馬行處.
【孟郊·唐】
夷門(mén)雪贈(zèng)主人
夷門(mén)貧士空吟雪,夷門(mén)豪士皆飲酒.酒聲歡閑入雪銷(xiāo),
雪聲激切悲枯朽.悲歡不同歸去來(lái),萬(wàn)里春風(fēng)動(dòng)江柳.
【王初·唐】
早春詠雪
句芒宮樹(shù)已先開(kāi),珠蕊瓊花斗剪裁.
散作上林今夜雪,送教春色一時(shí)來(lái).
望雪
銀花珠樹(shù)曉來(lái)看,宿醉初醒一倍寒.
已似王恭披鶴氅,憑欄仍是玉欄干.
雪霽
星榆葉葉晝離披,云粉千重凝不飛.
昆玉樓臺(tái)珠樹(shù)密,夜來(lái)誰(shuí)向月中歸.
1.元 日
王安石
爆竹聲中一歲除,
春風(fēng)送暖入屠蘇,
千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,
總把新桃換舊符。
翻譯:
在噼噼啪啪的爆竹聲中,送走了舊年迎來(lái)了新年。春風(fēng)把暖洋洋的暖氣送入屠蘇酒,天剛亮?xí)r,家家戶戶都取下了舊桃符,換上新桃符,迎接新春。
2.同張將薊門(mén)觀燈
唐 孟浩然
異俗非鄉(xiāng)俗,新年改故年。
薊門(mén)看火樹(shù),疑是燭龍燃。
翻譯:
在外地的風(fēng)俗跟家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是不一樣的,新年與舊年也不同。在薊門(mén)看煙火,懷疑是燭龍起來(lái)了。
3.庾樓新歲
唐 白居易
歲時(shí)銷(xiāo)旅貌,風(fēng)景觸鄉(xiāng)愁。
牢落江湖意,新年上庾樓。
翻譯:
年歲銷(xiāo)蝕著旅人的容貌(也就是說(shuō)在外漂泊的人易老),眼前的景象出動(dòng)了我的鄉(xiāng)愁,身在江湖盡是失意不得志,新年的時(shí)候上庾樓。
4.元日
宋 辛棄疾
老病忘時(shí)節(jié),空齋曉尚眠。
兒童喚翁起,今日是新年。
翻譯:
生了很長(zhǎng)時(shí)間的病都往了時(shí)節(jié)了,直到天快亮的時(shí)候才去睡覺(jué),小孩子來(lái)叫我起床了,說(shuō)今天是新年了。
首先,應(yīng)增加膳食的攝入量,增加體重,就必須向機(jī)體提供合成組織所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,膳食內(nèi)容應(yīng)豐富多樣,不挑食,不偏食,飯菜要盡量做到美味可口。在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下,宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖類(lèi)等)較豐富的食物。這樣,多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下,使瘦弱者豐富起來(lái)。
其次,應(yīng)保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利于對(duì)食物的消化和吸收。
第三,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。特別是對(duì)于那些長(zhǎng)期坐辦公室的人來(lái)說(shuō),每天應(yīng)抽出一定的時(shí)間來(lái)鍛煉,這不僅有利于改善食欲,也能使肌肉更強(qiáng)壯、體魄更健美,人體的肌肉如果長(zhǎng)期得不到鍛煉,就會(huì)“用進(jìn)廢退”,肌纖維相對(duì)萎縮,變得薄弱無(wú)力,人也就顯得瘦弱。知識(shí)分子多為此類(lèi)體型,應(yīng)注意加強(qiáng)鍛煉。
此外,那些長(zhǎng)期重度瘦弱的人,在采取加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、多做鍛煉等措施的同時(shí),應(yīng)去醫(yī)院作體格檢查,以排除機(jī)體可能存在的疾病。導(dǎo)致消瘦的常見(jiàn)疾病有腸道寄生蟲(chóng)、長(zhǎng)期活動(dòng)性結(jié)核病、貧血、糖尿病、甲亢、惡性腫瘤、垂體功能減弱癥和某些代謝性疾病等。
來(lái)源:網(wǎng)易社區(qū)
成年人的體重是否過(guò)輕,可以用「體重指數(shù)」來(lái)評(píng)估。以亞洲人來(lái)說(shuō),體重指數(shù)18.5-22.9為標(biāo)準(zhǔn),體重指數(shù)在18.5以下便屬過(guò)輕。體內(nèi)脂肪比率亦需評(píng)估,男性脂肪組織低于14%,女性低于17%,便屬于低。
增肥妙法從根著手
1尋找原因?qū)ΠY下藥
想成功增肥,首先要了解自己體重過(guò)輕的原因,從而對(duì)癥下藥。
遺傳偏瘦:如家人都偏瘦的話,體重過(guò)輕可能是遺傳的,天生新陳代謝率高,即使多吃也不胖。
環(huán)境驅(qū)使:工作壓力,進(jìn)食環(huán)境嘈吵,食物不合口味等,都可能影響胃口,引致進(jìn)食量不足。
消耗過(guò)大:消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。
身體每額外攝取3,500卡路里便會(huì)增重一磅。例如,一位每天進(jìn)食2,000卡路里的男士,若要增重的話,每天熱量增加至2,500卡路里,累積每天500卡路里的額外能量,一星期后便會(huì)增重一磅。
2分量不減提升熱量
單從一兩種食物額外攝取500卡路里并不容易。因此,應(yīng)嘗試在食物分量不變的情況下,仍可以額外攝取熱量,例如吃面包時(shí)涂花生醬或果占,湯水加蛋花,奶茶多放糖和奶,西式沙律可加橄欖油或芝士碎等等。增加熱量應(yīng)以蛋白質(zhì)為主,另適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪。
然而,多吃零食如薯片、汽水,不但不能提供維他命和礦物質(zhì),大量的脂肪亦容易引致飽滯感,有機(jī)會(huì)弄巧反拙,影響正餐胃口。
3少食多餐常備小吃
不少體重過(guò)輕的人,胃口較小,未能一餐之內(nèi)進(jìn)食大量食物。因此,增肥人士應(yīng)增加進(jìn)食餐數(shù),以攝取更多熱量。除了三頓主餐外,下午、睡前,甚至午餐前,都要進(jìn)食高營(yíng)養(yǎng)的小吃或飲品。工作繁忙的人士,未能抽空制作營(yíng)養(yǎng)小吃,不妨選擇高營(yíng)養(yǎng)的飲品,如牛奶、豆?jié){等,代替清水、茶。辦公室內(nèi)應(yīng)貯備一些餅干、面包,另加一杯牛奶或豆?jié){,已是營(yíng)養(yǎng)不俗的小吃。
4多飲高蛋白質(zhì)飲品
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),亦提供鈣、磷及維他命,增肥人士應(yīng)每天飲2杯牛奶。假如不喜歡飲牛奶,可進(jìn)食芝士或乳酪。市面上亦有一些營(yíng)養(yǎng)奶出售,消費(fèi)者可自行選擇,但要細(xì)心閱讀食物卷標(biāo),注意分量,及每杯可以提供的熱量。同時(shí),又可自行炮制高能量牛奶,如在牛奶內(nèi)再加入額外的奶粉,以獲得額外的熱量。有腸胃不適的人士,未必能接受奶類(lèi)食品,可用加糖高鈣豆?jié){代替。
小吃及飲品建議
高營(yíng)養(yǎng)小吃:香蕉花生醬三文治、果占\花生醬克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鮮果豆腐花、鮮果乳酪
高營(yíng)養(yǎng)飲品:香蕉鮮奶、朱古力奶昔、加鈣豆?jié){、自制高能量鮮奶(鮮奶1杯+2湯匙脫脂奶粉)、營(yíng)養(yǎng)奶
5飲湯宜連「湯渣」吃
大部分中式湯水熱量不高,如不吃「湯渣」,營(yíng)養(yǎng)質(zhì)素更低。餐前飲用湯水,又可能造成飽滯,影響胃口。因此,餐前不宜飲用過(guò)量湯水,最好待飯后才飲一碗。喜歡飲湯的人,可烹調(diào)連「湯渣」也容易一并進(jìn)食的款式,如羹,特別是高蛋白質(zhì)的「湯渣」如免治肉、豆腐、蛋等。
高營(yíng)養(yǎng)湯羹建議
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉湯、免治忌廉湯(用低脂奶)
6肌肉鍛煉助增重
增加身體的肌肉量,而非純粹增加身體的脂肪,才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪,體型便更結(jié)實(shí)健美。單靠增加食量而沒(méi)有做運(yùn)動(dòng),身體易累積脂肪組織,而非肌肉。因此,開(kāi)始增肥計(jì)劃時(shí),應(yīng)訂定一套運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,特別多做肌肉鍛煉運(yùn)動(dòng),例如舉啞鈴等,有效令身體肌肉量增加。此外,運(yùn)動(dòng)可以紓緩壓力,增加食欲,最適合因壓力大而影響食欲的人士。
最后,在舒適的環(huán)境,播放悠揚(yáng)的音樂(lè),和親友一起進(jìn)餐,有助改善胃口。且在本周末放下工作和雜務(wù),保持輕松愉快的心境,去享受食物吧!
如果你實(shí)在搞不清楚該怎么吃才能增重,不妨參考這個(gè)菜單,自己變化應(yīng)用。但是要記得,增重速率是“每二周增加半公斤”,不要一下子把自己弄得太胖??!
【早餐:一定要吃、才有活力!】
偏好西式口味的人:
1.現(xiàn)榨柳橙汁一杯
2.低脂牛奶一杯
3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的人:
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆?jié){或米漿。
3.一顆水煮蛋
【早上的點(diǎn)心:幫助身體儲(chǔ)藏能量】
下列食物任選一份:葡萄干、核果、花生、香蕉。
【午餐:快樂(lè)的進(jìn)餐、才能吃胖?。 ?
偏好西式口味的人:
1.蘋(píng)果一個(gè)
2.低脂牛奶一杯
3.三明治一個(gè)
4.生菜沙拉一盒
5.高纖餅干一份
喜歡中式口味的人:
1.奇異果一個(gè)
2.一杯優(yōu)酪乳
3.一碗飯或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纖餅干一份
【下午的點(diǎn)心:不要讓小肚肚餓著了】
下列食物任選一份:奶昔一杯,高纖餅干幾片、鹵味小菜,或茶葉蛋一顆。
【晚餐:盡量按時(shí)進(jìn)餐】
最好與家人或愛(ài)人一起用餐。甜蜜的感覺(jué),會(huì)讓肉肉更快長(zhǎng)出來(lái)唷!
1.現(xiàn)榨果汁一份
2.冰淇淋或優(yōu)酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗飯或一碗面
5.一份瘦肉或魚(yú)肉
6.飯后再吃點(diǎn)菠蘿、木瓜、或西紅柿。
【宵夜:盡量在睡前兩個(gè)鐘頭進(jìn)食】
在土司上涂滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆?jié){。只要吃個(gè)意思就好了,以免吃得太飽。吃完宵夜后,要刷牙漱口用牙線,才能睡覺(jué)唷!
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