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恩,雖然不知道你那個地方,但是你可以直接到這樣的店鋪里問下基本就解決了。
云南的特產(chǎn)有云南鮮花餅、普洱茶、云南白藥、宣威火腿、三七藥材等。生活中人們常吃的宣威火腿來源云南宣威縣,宣威火腿外表看起來很端正,個頭非常的大,但骨頭非常的小,肥肉和瘦肉的比例適中,咀嚼起來有勁,是一道不錯的美食。
普洱茶為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后茶則是經(jīng)過蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等,有史以來久負(fù)盛名?!都t樓夢》放的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說中寫道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也?!焙沃^“七子餅茶”?普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱 “七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強身和防治一 些疑難慢性病”。 所以普洱茶在國外市場有很高聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個國家和港澳地區(qū)。
紫皮石斛原為廣泛分布于龍陵海拔1200米~2000米區(qū)域的一類優(yōu)質(zhì)石斛,在現(xiàn)行市場收購價上,是僅次于鐵皮(含銅皮)石斛的優(yōu)質(zhì)石斛。經(jīng)上海復(fù)旦大學(xué)取樣化驗,其多糖含量達10.8%~11.6%之間,為霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明顯的提高免疫能力,對防癌抗癌、抗衰老及治療糖尿病有較好的療效。近二十年來,浙江樂清市的部分農(nóng)民紛紛涌入龍陵收購、加工紫皮石斛。經(jīng)多年的采集,龍陵境內(nèi)野生紫皮石斛幾乎滅絕,而市場需求逐年增加,價格年年看漲。在野生可采資源減少、市場需求不斷增加的情況下,龍陵縣以龍山為代表的廣大農(nóng)民紛紛對紫皮石斛的人工栽培技術(shù)進行了大膽的探索,形成了很多成功的模式,取得了較好的效果。
龍陵縣紫皮石斛屬于蘭科石斛屬的一類優(yōu)質(zhì)石斛,其代表種為齒瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布于龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉(xiāng)鎮(zhèn),該類石斛以莖條表現(xiàn)為紫紅色為顯著特征。以開花期不同分為春紫(清明前后開花),夏紫(芒種前后開花),秋紫(立秋前后開花)三種類型。民間歷來有將紫皮石斛捆于喜附生的木棍上掛在屋檐下,作為觀賞。近年來,隨著石斛開發(fā)利用越來越廣泛,僅靠野生采集已難滿足市場需求,為獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟收入,產(chǎn)區(qū)農(nóng)民將采集到的野生石斛中的當(dāng)年生莖(商品名稱白條)剪下出售,而將二年生以上的老莖(俗稱老草)作為種苗栽培,由于紫皮石斛的人工栽培尚屬新生事物,無現(xiàn)成的栽培模式,全憑各產(chǎn)區(qū)農(nóng)民摸索試驗,經(jīng)過幾年的實踐,產(chǎn)區(qū)農(nóng)民充分發(fā)揮聰明才智,采取仿野生栽培,創(chuàng)造出多種多樣的栽培方式,可謂白花齊放。歸納起來,主要的栽培模式有:活樹放養(yǎng)法(移活樹規(guī)范種植放養(yǎng)法),石墻栽培法(在此基礎(chǔ)上改進的空心磚填料栽培法)、瓦(草)房栽培法,木床栽培法(改進后的木床加杉原木栽培法)、木槽栽培法等幾種栽培模式,取得了畝年產(chǎn)值折計3.6萬元的收入,經(jīng)濟效益十分可觀。
八角,北方俗稱“大料”,屬常綠闊葉喬木。其果、葉、干全身是寶,被富寧農(nóng)民譽為“搖錢樹”。八角干果、八角葉主要作香料、化工原料及藥用,是制咳藥、合成抗癌藥“派龍克薩龍”和陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料。同時也是高級香水、香皂、飲料、食品、煙草、牙膏及化妝品必不可少的增香劑,用途十分廣泛,因此成為國際市場緊俏商品。
富寧縣種植八角已有700多年歷史,清乾隆年間已大量種植,小有規(guī)模。 騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產(chǎn)品遠銷日本、南亞及國內(nèi)。騰沖紅花油茶油獲地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
墨江紫米基本特征 因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中極品之稱,屬糯米類,俗稱紫珍珠,《紅樓夢》中稱之為御田胭脂米。墨江紫米粒大飽滿,粘性強,蒸熟后能使斷米復(fù)續(xù),具有接骨功效,《本草綱目》載:紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用。
云南的特產(chǎn)很多:1、嘉華鮮花餅嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵。2、野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復(fù)雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。3、粑粑卷云南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“鍋巴”卷起制成,風(fēng)味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。4、昭通醬昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統(tǒng)名產(chǎn),堪稱云南省的“醬類之冠”。色澤棕紅,鮮艷油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣咸香,入口甜。5、傣族竹筒飯云南傣族竹筒飯是融X米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風(fēng)味食品。是云南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行于西雙版納州、德宏州、普洱地區(qū)、臨滄地區(qū)等等。
云南的特產(chǎn)很多:
1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵。
2、野生菌
野生菌是云南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復(fù)雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。
3、粑粑卷
云南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“鍋巴”卷起制成,風(fēng)味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。
4、昭通醬
昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統(tǒng)名產(chǎn),堪稱云南省的“醬類之冠”。色澤棕紅,鮮艷油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣咸香,入口甜。
5、傣族竹筒飯
云南傣族竹筒飯是融X米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風(fēng)味食品。是云南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行于西雙版納州、德宏州、普洱地區(qū)、臨滄地區(qū)等等。
云南的特產(chǎn)有云南過橋米線,云南白藥,普洱茶等。
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