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普洱茶年份紅印(紅印普洱茶的歷史由來)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-12-26 18:44???點擊:264??編輯:admin???手機版

1. 紅印普洱茶的歷史由來

紅印班章是指普洱茶中產(chǎn)自班章的60年的陳年老茶。紅印泛指普洱茶包裝中紅色的印記,茶餅外包裝印有“茶”字是紅色,而成為市場上俗稱的紅印。紅印普洱茶被認(rèn)為有60年的陳期,所用原料據(jù)說都是采用茶齡在100年以上的茶樹的鮮葉所制。班章是當(dāng)代普洱茶最為知名的產(chǎn)區(qū)之一,位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山鄉(xiāng)的深山中。業(yè)界有老班章、新班章和大班章的說法。

2. 紅印普洱茶的歷史由來故事

步驟 1

用古色古香的圓盒裝茶,內(nèi)心平添一份寂靜。 存儲方式:必須在干倉陳化。 干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。 干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場上當(dāng)老茶高價售出謀取利潤。

步驟 2

布袋裝茶,避免雜味感染。 儲存濕度不可過高,也不可過于干燥。 濕度過高,容易讓茶葉變質(zhì)、長霉;過于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。

步驟 3

普洱茶多被制成茶磚、茶餅,定量掰成小塊,可隨時取用。

步驟 4

傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。 當(dāng)陳化感已到了最高點時,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

步驟 5

沖泡方法: 1.投茶 就云南人的飲茶習(xí)慣而言,采用留根悶泡法時,沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當(dāng)增加,通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度。 就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加,生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

步驟 6

2.洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出,洗茶可進行1-2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。 對于普洱茶,“洗茶”這一過程必不可少。因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。

步驟 7

3.沖泡 宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。 正式?jīng)_泡時,1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中,葉底繼續(xù)沖泡,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時間可慢慢延長,從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的茶湯才比較均勻。 普洱茶也可冷飲。

3. 關(guān)于普洱茶的歷史

麻黑屬易武茶區(qū)。易武茶區(qū)位于西雙版納州勐臘縣,包括易武、麻黑、易田、曼洛四個鄉(xiāng)。原屬古慢撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一。

4. 什么是紅印普洱茶

一般從八大感官因子來區(qū)分:

1.原料:黃印,300年古樹茶,陽春嫩尖,一芽一葉;紅印,清明以后5月之前古樹茶;綠印,生態(tài)茶;

2.條索:黃印, 茶葉肥嫩,白毫顯著;紅印,茶條松緊適中,身骨比較重實,比黃印葉片較成熟;綠印,緊結(jié)顯毫,較黃印葉片單薄,不油潤;

3.凈度:黃印,無夾雜物;紅印,稍有嫩莖;綠印,有嫩莖;

4.色澤:黃印,深綠有光澤;紅印,墨綠油潤;綠印,墨綠尚潤;

5.湯色:黃印,金黃透亮;紅印,金黃透亮;綠印,黃亮;

6.香氣:黃印,濃郁,持久性強,蜜香重;紅印,清香醇正,香氣和持久性較弱;綠印,醇正,杯底留香較弱;

7.滋味:黃印,鮮爽回甘,醇滑適中;紅印,醇和回甘,較黃印濃重;綠印,醇和清香,沒有黃印豐富,回甘較黃印弱,清新甘甜;

8.葉底:黃印,芽葉肥壯,葉片均整、厚實,綠黃油潤有光澤;紅印,肥壯、厚實,有嫩莖;綠印,牙葉嫩軟,均整齊一致。葉片較黃印纖細。

5. 普洱茶的來歷和歷史

是八馬茶記號的由來,等于說還是八馬茶

6. 普洱茶的歷史發(fā)展過程發(fā)源地

屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情?!逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦保煌趧e的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。

在普洱的起源地——云南,有“爺爺?shù)牟?,孫子賣”的俗語。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,其外形條索粗壯肥大,普洱熟茶色澤烏潤或褐紅,滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“減肥茶”“美容茶”之聲譽?!斩枋菤v史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散普洱茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質(zhì)。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉,茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平,可直接吸收紫外線,是皮膚的有效保護劑。茶多酚因含大量親水性基團,因此很容易吸收空氣中的水分,保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白,消除皮膚色斑。

7. 普洱茶的歷史淵源

普洱茶香氣的主要形成途徑有制作工藝以及后期陳放,鮮葉從樹上采摘后,隨著水分的散失,芳香類的物質(zhì)和空氣會發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng),就會有香氣,其次,茶葉在殺青時芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生香味,最后,在陳放過程中,其茶內(nèi)物質(zhì)會相互融合轉(zhuǎn)化,也會產(chǎn)生獨特的陳香。普洱茶香氣的來源有一些和原料有關(guān),有一些是工藝造成的,還有一些就是存儲過程中轉(zhuǎn)化形成的味道。

8. 中茶大紅印的歷史

值得收藏,中茶在眾多品牌中脫穎而出,就是因為其產(chǎn)品是可追溯的,品質(zhì)是有保障的,尤其是中茶大紅印是一款不可多得的好茶,值得大家收藏。

“紅印圓茶”的包裝識別度很高,“茶”字外圍是八個“中”字組成的圓圈,棉紙上的所有文字均印刷為紅色,寓意“喜慶吉祥”。

9. 普洱中茶紅印是哪一年的

印級茶,基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國茶葉公司標(biāo)志。1939年,中國茶葉公司 籌建佛海茶廠,現(xiàn)今勐海茶廠,并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶,分為紅印和綠印兩種,由此開啟了印級茶的輝煌歷史。

印級茶的標(biāo)志,因原料,產(chǎn)地來源以及產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面的不同而有所區(qū)別,這三款是具有代表性的印級普洱茶。

一、紅印

紅印圓茶,始制于1940年的佛海茶廠,其餅茶內(nèi)飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字,完全埋于茶餅中央,是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標(biāo)志,在八個“中”字組成的圓圈內(nèi)有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,冠以“八中茶”標(biāo)志且“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶,專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀(jì)50年代末這一時間段生產(chǎn)的茶品。其茶青肥碩,條索飽滿,色澤栗紅油光,茶湯透紅厚釅,有蘭香或樟香,葉底柔軟新鮮。

二、 綠印

綠印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)40-50年代生產(chǎn)的。其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為綠色,有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲,乙圓茶”或“藍印甲,乙圓茶”,品質(zhì)一流。后期綠印為50-60年代該廠所產(chǎn)的大批量普洱茶,部分以新樹茶青采制,分為無紙綠印,大字綠印,小字綠印三類。

三、 黃印

黃印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)50年代生產(chǎn)的,其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多,陳化后轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色, 是以茶餅呈黃色,故其外包紙有此變化。20世紀(jì)60年代,勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶,推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中,以該廠生產(chǎn)的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性,紅帶七子餅產(chǎn)于60代末70年代初,以生茶制成,餅身飾有一紅色布條;黃印七子餅產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配。

10. 清代紅印普洱茶

中茶牌紅印圓茶的特點如下:

紅印圓茶是中國茶葉公司20世紀(jì)四五十年代生產(chǎn)的一批高品級普洱茶。紅印圓茶又被稱為現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠主時,延續(xù)到20世紀(jì)50年代末期。紅印圓茶內(nèi)飛和外包裝均為紅色印記,其外包裝紙的正面印有中國茶葉公司“八中茶”的標(biāo)志,在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字,故而得名。在中國茶葉公司生產(chǎn)的普洱茶品中,兼有“八中茶”和紅色”茶”字者只有紅印圓茶和紅印云南沱茶,由此可見其珍貴程度。此外,紅印圓茶還見證了佛海茶廠向勐海茶廠的轉(zhuǎn)變,因而在普洱茶史上具有特殊的紀(jì)念意義。

11. 大紅印是什么年代的普洱茶

市面上有的商人看見紅印茶品有利可圖,假貨贗品接連推上市,真假難辨。真的紅印普洱圓茶除了上述滋味外,其版面的八中茶正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅茶。

另外紅印普洱圓茶可分為“早期紅印”和“后期紅印”,就是20世紀(jì)40年代和50年代的產(chǎn)品。早期、后期茶餅的確確年代已無法明確肯定,只能從品飲、茶餅和外包紙字體來識別出。

中茶公司茶餅外包紙,在那個時代是用木刻版畫印刷,八中茶標(biāo)記木模,由早期使用到了后期開始時,版畫字體已經(jīng)起毛邊;后面經(jīng)過修改,修版后字體筆畫變細,而且留下了刀痕;另外也從八中茶標(biāo)志中間的茶字明顯看出,早期的字體筆畫粗大,后期的比較細小且有刀痕。外包裝上,早期紅印筒包的竹箬比較粗老、厚硬、顧色深;而后期紅印的比較細嫩、薄且顏色淺淡。

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