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普洱餅茶緊的好還是松的好(普洱茶餅越緊越好嗎)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-04 21:56???點(diǎn)擊:50??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶餅越緊越好嗎

茶餅儲(chǔ)存密封好。

建議對(duì)與短期內(nèi)要飲用的普洱茶,應(yīng)該用密封性較強(qiáng)的存茶罐中存儲(chǔ)普洱茶。

1.可以先將普洱茶包裹一層密封的鋁箔紙內(nèi),然后選擇不透氣的紫陶罐或者陶瓷茶罐,錫罐進(jìn)行保存。這些都是為了避免普洱茶出現(xiàn)之前說(shuō)的氧化。

建議不要放進(jìn)紫砂罐,因?yàn)樽仙安韫薜耐笟庑员容^好,可能會(huì)導(dǎo)致普洱茶氧化,對(duì)茶味會(huì)有破壞。

2.而對(duì)于需要長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶,要注重茶葉本身的穩(wěn)定性,最好密封保存普洱茶,此外還要保持存儲(chǔ)環(huán)境的干燥、避光,防止復(fù)雜的外界環(huán)境給茶葉帶來(lái)深層侵蝕。其次要選擇讓茶葉壓的越緊越好,與空氣接觸越少越好。

3.茶磚類普洱茶的保存,在茶磚上包好防潮紙,再用防潮紙箱裝好,所以不論是日常飲用的還是長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶,都應(yīng)當(dāng)密封保存,防止與氧氣的直接接觸,避免茶葉內(nèi)部氧化,這樣才能真正保留普洱茶本身的香氣與實(shí)力。

2. 普洱茶餅壓的太緊好嗎

普洱茶壓得太緊掰不開(kāi)需要些特別工具,那就是普洱刀。普洱刀的款式從大到小有很多,用的時(shí)候也一般是從大到小,若是家庭里面并沒(méi)有具備這些專門茶具,也可以用錐子,剪刀之類的硬物來(lái)把普洱茶給分散。

3. 普洱茶餅越硬越好嗎

這是因?yàn)榍髓F餅,找對(duì)“突破口”很重要:無(wú)論是采用手工,還是機(jī)器壓制的鐵餅,因?yàn)橹撇琛罢`差”的存在,絕對(duì)不可能保證茶餅的各個(gè)部位百分百均勻受力。

細(xì)心觀察,總能發(fā)現(xiàn)“突破口”。而鐵餅的撬茶“突破口”也是顯而易見(jiàn)的。撬茶時(shí)從普洱茶的背面,即有凹陷的一面下手,茶餅撬起來(lái)會(huì)更容易一些。

這是因?yàn)槠斩柙趬褐频臅r(shí)候,受到石?;驂猴灆C(jī)器的重力作用,使茶的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢(shì),所以撬茶自然要輕松一點(diǎn)。

4. 普洱茶餅緊的好還是松的好

在普洱茶的范疇里,粗枝大葉并不代表品質(zhì)低下:普洱散茶的級(jí)別一般遵照嫩度劃分為特級(jí)及一到十級(jí),特級(jí)最嫩,能夠看到細(xì)小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級(jí)最粗老,大葉帶有梗。

級(jí)別高的嫩青是不必來(lái)壓制型茶的,一般一級(jí)到五級(jí)會(huì)做成散茶發(fā)售,六級(jí)到九級(jí)壓餅,九級(jí)以下做磚茶。從形狀上看起來(lái),高等別的散茶形狀雅觀,從內(nèi)質(zhì)上來(lái)說(shuō)嫩散茶的內(nèi)含物也更豐富,茶葉專家給出的評(píng)語(yǔ)是茶湯“醇厚”,而級(jí)別靠后的散茶的評(píng)語(yǔ)則是“醇和”,因而級(jí)別高的散茶價(jià)錢也高。然而級(jí)別越高,茶湯輕易帶苦味,作風(fēng)上靠近溫婉細(xì)膩;級(jí)別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風(fēng)較為粗獷、明朗。而且低級(jí)別的茶中帶有茶梗,茶梗里含有很多香氣物質(zhì),適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。嫩度高的散茶和級(jí)別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風(fēng)走向,詳細(xì)哪個(gè)更好,當(dāng)然要看茶友個(gè)人的愛(ài)好。至于生茶,原理和熟茶基礎(chǔ)一致,帶有適量的梗,能夠在后期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。普洱茶級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤(rùn)的程度.色澤光潤(rùn),潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!以下是普洱茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。特級(jí)外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩。一級(jí)外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。三級(jí)外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。五級(jí)外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。七級(jí)外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。八級(jí)外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。九級(jí)外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。十級(jí)外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗

5. 普洱茶餅越緊越好嗎為什么

硬的普洱茶餅,因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化需要接觸少量空氣中的水分、溫度、氧氣等,所以壓的過(guò)緊,相當(dāng)于隔絕了內(nèi)含物質(zhì)與這些因素接觸,從而,不易發(fā)生轉(zhuǎn)化。

相對(duì)而言,過(guò)于松散的普洱茶過(guò)度接觸空氣的面積大。在存儲(chǔ)過(guò)程中,內(nèi)含物質(zhì)很有可能還沒(méi)有轉(zhuǎn)化就已經(jīng)逸散損失。普洱茶的松緊度合適茶品更容易保存,雖陳化速度相對(duì)較慢,但后期表現(xiàn)較好。

6. 普洱茶餅越緊越好嗎怎么泡

頂針應(yīng)該就是茶針吧。用來(lái)撬開(kāi)茶餅、磚、沱的。因?yàn)槠斩蔷o壓工藝,傳統(tǒng)普洱都是壓得比較緊的,需茶針撬開(kāi)。但現(xiàn)在很多都越壓越松了,用手都可以掰開(kāi),甚至寄快遞時(shí),邊緣掉出來(lái)的茶碎都?jí)驇着萘?/p>

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