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清朝普洱茶歷史(清代到民國(guó)有名的普洱茶)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-07 23:36???點(diǎn)擊:190??編輯:admin???手機(jī)版

1. 清代到民國(guó)有名的普洱茶

楊品號(hào)茶館建于民國(guó)初年,以億邦小葉茶為原料,其"楊品圓茶"罕見,餅體較小,直徑約19厘米,每餅重約280克,每餅垂直內(nèi)飛5X6.8厘米。價(jià)格:¥800,000/片。白底紅字寫"此號(hào)開于億邦街,精進(jìn)透心

現(xiàn)存最古老的“楊品元茶”約有60年的歷史,其茶湯清香,水稀微酸,是典型的小葉倚狀態(tài)的普洱茶。

2. 民國(guó)時(shí)期的普洱茶

雙獅同慶向來被稱為“普洱茶圣”,有“力拔山兮氣蓋世”的茶氣。條索扁長(zhǎng),典型民國(guó)初期易武茶區(qū)大葉種茶青,栗黃色,油亮光澤,有著頂好的野樟香,陳韻十足。水性圓厚順滑、潤(rùn)喉微甜,茶氣頗強(qiáng),達(dá)到舌底鳴泉的極品境界。

從其細(xì)韌綿綿,忽隱忽現(xiàn),唇齒留香的陳年茶氣中,品茗者可以明顯體會(huì)到百年的歲月隨著茶氣,在全身經(jīng)絡(luò)潛巡流過,無形的在品飲者生命中多延長(zhǎng)了上百年時(shí)光。

3. 清朝時(shí)期普洱茶目前價(jià)格表

1、普洱茶歷史來源以及發(fā)展:

周朝:普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

唐朝:歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋?jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。

歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。

宋元:宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之?!睆牟栉幕瘹v史的認(rèn)知,茶興于唐朝而盛于宋朝。元朝時(shí)有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當(dāng)時(shí)“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此。

明清:明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個(gè)詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時(shí)珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。

清朝阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時(shí)?!鼻宓拦狻镀斩尽贰傲枭竭z器”載,在1700多年前的三國(guó)時(shí)期,普洱府境內(nèi)就已種茶。

2、普洱茶主要產(chǎn)地:普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。

3、普洱茶流行原因:普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

擴(kuò)展資料

普洱茶的挑選方法:

1、觀察茶葉的形狀。葉片完整的茶餅比較好。較粗壯的葉片是老葉,較細(xì)的是嫩葉。條索是指茶葉好像繩索一樣的外形。茶葉被搓成一條,比較緊實(shí)。茶葉完整時(shí),可以看到整片葉子的脈絡(luò),碎的茶葉,質(zhì)量較次。

4. 清代普洱茶的收藏價(jià)值

不是,

普洱茶歷史非常悠久,根據(jù)最早的文字記載——東晉·常璩《華陽國(guó)志》推知,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。

到了唐朝,普洱茶開始了大規(guī)模的種植生產(chǎn),稱為“普茶”;宋明時(shí)期,是中原逐漸認(rèn)識(shí)普洱茶的時(shí)期,并且在國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中開始扮演重要的角色。到了清朝,普洱茶到達(dá)第一個(gè)鼎盛時(shí)期,《滇海虞衡志》稱:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者數(shù)十萬人,茶客收買,運(yùn)于各處”;普洱茶開始成為皇室貢茶,成為國(guó)禮賜給外國(guó)使者;末代皇帝溥儀說皇宮里“夏喝龍井,冬飲普洱”;……清代學(xué)者阮福記載說:普洱茶名遍天下,京師尤重之。清末民初,是普洱茶價(jià)格最高時(shí)期,學(xué)者柴萼《梵天廬叢錄》記載說“普洱茶……性溫味厚,產(chǎn)易武、倚邦者尤佳,價(jià)等兼金。品茶者謂:普洱之比龍井,猶少陵之比淵明,識(shí)者韙之——也就是說:當(dāng)時(shí)的普洱茶好茶價(jià)格是銀子(或金子)的兩倍!民國(guó)至抗戰(zhàn)之間,普洱茶又得到一定發(fā)展,很多這個(gè)時(shí)期的老字號(hào)茶還有遺存,我們現(xiàn)在喝起來口感氣韻非常好,但因價(jià)格奇高,假冒者比比皆是

5. 清代的普洱茶值多少錢

不能。

清代茶葉現(xiàn)在不能喝。因?yàn)榍宕枞~因?yàn)橹谱鞴に?。所以保質(zhì)期很短,根本不可能存放到現(xiàn)在,更不可能喝。

清代茶葉流行的三種茶分別是花茶、綠茶和普洱茶,花茶在清朝就指茉莉花茶,茉莉花茶是一種經(jīng)過酵熏的茶葉,清代茶葉茶葉要喝它的原汁原味越新鮮越好。

6. 清代到民國(guó)有名的普洱茶是

2011年大益孟宋坨茶生產(chǎn)了10萬件。勐宋坨茶,早在清代民國(guó)時(shí)期就已是普洱茶的原料產(chǎn)地,當(dāng)?shù)氐钠斩柰庑问欠屎竦臈l形,芽頭露毫,光澤度很好,它的苦味較重,回甘很快。這款茶是勐宋山頭的高山源韻,比001孔雀沱的滋味要好上許多。

第一泡湯色橙黃,茶香較淡,滋味平淡。

第二泡湯色橙黃略帶渾濁,日曬味逐漸凸顯,滋味醇厚,有淡淡地甜蔗香。

7. 清代到民國(guó)有名的普洱茶是什么茶

普洱茶和都勻毛尖歷史區(qū)別

都勻毛尖茶歷史悠久,而且大有來頭,名字是毛主席親自命名,它也是中國(guó)十大名茶之一,文化底蘊(yùn)厚重,這一點(diǎn)和普洱茶類似,但相比之下,兩者在口感和制作工藝上仍然有較大差別。

都勻毛尖,中國(guó)十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

民國(guó)《都勻縣志稿》上記載:“茶,四鄉(xiāng)多產(chǎn)之,產(chǎn)小菁者尤佳(即今都勻市的團(tuán)山、黃河一帶),以有密林防護(hù)之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國(guó)食品博覽會(huì)上茶獲優(yōu)獎(jiǎng)。

普洱茶名重天下,源于東漢,興于唐宋,盛于明清。主要產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說,武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。千百年來,普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。

普洱茶和都勻毛尖制作區(qū)別

都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長(zhǎng)度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5.3—5.6萬個(gè)芽頭。

制作工序有:采摘——?dú)⑶郷揉捻——搓團(tuán)提毫

普洱茶有其獨(dú)特的加工工序,一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”經(jīng)過堆悶轉(zhuǎn)熟的就成為“熟茶”再經(jīng)過一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣。貯放時(shí)間一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不經(jīng)過堆悶工序而完全自然轉(zhuǎn)化。自然轉(zhuǎn)化的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5——8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的形式。

普洱茶和都勻毛尖口感區(qū)別

都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性,內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

普洱茶口感豐富多變,地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹,口感也不一樣。各個(gè)山頭地域、年份均有其獨(dú)特的滋味,例如老班章以剛猛霸道著稱,而易武則以陰柔細(xì)膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時(shí)間長(zhǎng)的茶就要比新茶醇厚濃郁,刺激性減弱,價(jià)格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡,而茶味卻是愈見香濃。

普洱茶和都勻毛尖功效與作用區(qū)別

都勻毛尖的功效與作用非常多,因?yàn)槎紕蛎夂胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生素等以及水溶性礦物質(zhì),具有良好的降血壓和抗癌功效。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不只表現(xiàn)在它香氣、滋味等飲用價(jià)值上,還在于它有可貴的藥效。因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品,普洱茶在日本、法國(guó)、德國(guó)、意大利、港澳、韓國(guó)、臺(tái)灣、南洋等地,皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。普洱茶解油膩牛羊毒,括腸通泄;臨時(shí)飲用普洱茶的人士,40%以上人體重減輕,脂肪新陳代謝明顯;云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥療效還高于安妥明,降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長(zhǎng)期飲用無副作用;飲用普洱茶對(duì)降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用;普洱茶有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象;普洱茶中的有益菌,具有微量分解脂肪的功效。

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