1. 冬至和茶的結(jié)合
提起“二十四節(jié)氣”,最讓我們熟悉的莫過于那首歌謠:
春雨驚春清谷天,
夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,
冬雪雪冬小大寒。
二十四節(jié)氣代表著氣候的變化,春干秋燥,夏暑冬寒,影響著農(nóng)事的安排,與茶飲健康亦是密切相關(guān),從春茶到秋茶,不同節(jié)氣賦予它們各自的滋味和使命。
一杯時令好茶,可讓身體跟上自然變化的節(jié)拍,打開茶飲健康的密碼。
壹·立春
宜飲:茉莉花茶
立春,春季之始,此時天地陽氣生發(fā),與肝相應,人易暴怒、易感憂郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情緒,舒緩神經(jīng)。
貳·雨水
宜飲:柑普
東風解凍散而為雨,此時氣溫回升,降水增多,故名雨水。多雨的初春,乍暖還寒,寒濕之邪最易困著脾臟,柑普健脾行氣,最是適宜。
叁·驚蟄
宜飲:白牡丹
這時天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄居的動物,故得名驚蟄。驚蟄時節(jié)陽氣升發(fā),氣溫明顯升高。因暖生燥,驚蟄時節(jié)應保持心平氣和,忌妄動肝火,白牡丹清肝明目、鎮(zhèn)定降壓。
肆·春分
宜飲:普洱生茶
“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”,這一天,晝與夜幾乎等分,并正是春季90天的中分點。依據(jù)道法自然的養(yǎng)生傳統(tǒng),人在此時需保持陰陽平衡,而有年份的普洱生茶,經(jīng)歷時間沉淀,茶性自然轉(zhuǎn)化,漸溫和。
伍·清明
宜飲:白毫銀針
萬物生長此時,皆清潔而明凈,故謂之清明。清明時節(jié),適宜性味清涼的飲食,以便柔肝養(yǎng)肺,增強體質(zhì)。一杯白毫銀針,味溫性涼,有健胃提神之效,祛濕退熱之功,最是應時佳品。
陸·谷雨
宜飲:洞庭碧螺春
谷雨,源自古人“雨生百谷”之說,意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,一杯時令的洞庭碧螺春,有豐富的氨基酸,提升體質(zhì)。
柒·立夏
宜飲:黃山毛峰
立夏,夏季的開始,此時百般紅紫,萬物繁茂。中醫(yī)認為,暑易入心,而當令的黃山毛峰,滋味甘醇,強心養(yǎng)神,來自山野的新鮮氣息,能助你保持神清氣和,心情愉快。
捌·小滿
宜飲:太平猴魁
小滿,夏熟谷物籽粒開始飽滿。時至于此,降雨增多變大,要避免過量進食生冷食物,泡飲一杯的太平猴魁,雨季里添一份快慰。
玖·芒種
宜飲:越鄉(xiāng)龍井
芒種是收種帶“芒”植物的季節(jié),麥子熟了,而稻田則到了播種時節(jié)。仲夏五月,濕氣開始蒸騰而悶熱,故而飲食應清淡,悠然泡一杯越鄉(xiāng)龍井,清淡適宜,調(diào)養(yǎng)精神。
拾·夏至
宜飲:安化天尖
夏至,夏為大,至為極,萬物到此時壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致,所以是一年中夜最短、晝最長的一天。夏至時節(jié)應多食苦味食物,宜清補。安化天尖,甘潤淳厚,生津不斷。
拾壹·小暑
宜飲:菊花茶
小暑,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。小暑是人體陽氣最旺盛的時候,需勞逸結(jié)合,保護陽氣,大碗沖泡菊花茶,散風去熱。
拾貳·大暑
宜飲:蒙頂黃芽
大暑,極熱之大者,標志著一年中最熱的時節(jié)到來。高溫酷熱,需補脾健胃,蒙頂黃芽,富含茶多酚、氨基酸等,對脾胃最有好處。
拾叁·立秋
宜飲:恩施玉露
立秋,暑去涼來,秋季由此而始,卻仍有“秋老虎”的酷熱余威。立秋時節(jié)氣候干燥,適宜品飲恩施玉露,茶味鮮爽,生津潤燥。
拾肆·處暑
宜飲:祁門紅茶
處,去也,暑氣至此而止矣。處暑時節(jié),新秋已覺涼生。但夏秋之交氣候變化大,適宜來泡祁門紅茶,解疲乏,滋陰潤燥。
拾伍·白露
宜飲:桂花烏龍
白露者,陰氣漸重,露凝而白。白露時節(jié)晝夜溫差加大,天氣變化較多,需防秋燥,滋陰益氣;桂花烏龍,溫補陽氣,止咳化痰,養(yǎng)陰潤肺。
拾陸·秋分
宜飲:漳平水仙
秋分,等分了晝夜,平分了秋季,由這一天起,氣溫逐日下降,養(yǎng)生講究陰平陽秘,收斂閉藏。漳平水仙,濃郁的傳統(tǒng)風味,香氣清高幽長,滋味醇厚適口。
拾柒·寒露
宜飲:鐵觀音
寒露,露氣寒冷,將凝結(jié)也。此時氣溫更低,應注意潤肺生津、健脾益胃,鐵觀音發(fā)酵適度,生津回甘,確實適宜。
拾捌·霜降
宜飲:鳳凰單叢
霜降,露凝結(jié)而為霜,時至晚秋,天氣寒冷干燥,需防秋燥秋郁,鳳凰單叢,生津舒適,香盈怡人,令人愉悅。
拾玖·立冬
宜飲:武夷巖茶
冬季自此開始,氣溫下降,宜滋陰潛陽、少食生冷,武夷巖茶巖骨花香,適中的發(fā)酵,給人舒適的溫暖。
貳拾·小雪
宜飲:滇紅
大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。小雪時節(jié),適宜熱情的滇紅,花蜜香濃郁,滋味甜醇,助溫補益腎。
廿壹·大雪
宜飲:凍頂烏龍
大雪,至此而雪盛也,意味著嚴冬已至,天地飛雪,鳥雀難相覓,一杯暖和舒適的凍頂烏龍,焙火的韻味與微蜜乳香恰到好處。
廿貳·冬至
宜飲:普洱熟茶
開始進入一年中最寒冷的日子,最宜溫補,熟普的茶性溫厚,正是時令佳品。
廿叁·小寒
宜飲:廣西六堡茶
古人認為冷氣積久為寒,寒冷程度未至極點,故稱小寒。天寒地凍,雪花紛紛,宜安坐室內(nèi),泡一壺老六堡茶,紅濃陳醇,溫和驅(qū)寒,補益身體。
廿肆·大寒
宜飲:康磚
大寒,顧名思義,是天氣寒冷到極點的意思。大寒時節(jié),生機潛伏,萬物蟄藏,在最寒冷的日子里,屋里圍爐,煮壺康磚茶,滋味醇厚,驅(qū)濕御寒。
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2. 冬至與茶的主題
這兩句詩的意思是:朋友清談伴著半窗的月光,清凈的坐著飲一杯茶。
出自宋代詩人王柏所寫的七言律詩《冬至和適莊即事韻》。
《冬至和適莊即事韻》
宋代詩人 王柏
跛躄廢人事,來投大士家。
清談半窗月,澹坐一杯茶。
燕豆來霜果,鴝瓶浸臘花。
葭浮才一日,芳思已無涯。
3. 茶和節(jié)氣,冬至喝茶
冬至是在每年公歷12月21或22或23日,冬至,是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣。“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它是上古先民順應農(nóng)時,通過觀察天體運行,認知一歲(年)中時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系。
在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。
4. 冬至和茶的結(jié)合寓意
1,晨泡清茶靜心歡,忘切日忙化煩煙。人生沉浮隨日去走,品茶品人過凡間!。
2,人生最好的活法,不過是一杯清茶,一壺烈酒,一盆綠植,面朝大海,春暖花開。
3,“何為人生?”,“生活,生命,苦修行“,可否具體?,“清茶,淡酒,粗布衣”,可否再具體?,“我與你”。
一壺清茶悟人生的句子詩句
4,人生并不是一杯清茶,苦澀的背后是甘甜;人生好似一杯白水,平淡而讓人越發(fā)留念……。
5,一壺清茶品人生,半卷閑書觀古今。春風拂去凡塵事,細雨正好潤禪心。
6,如果心累了,在寧靜的夜晚,沏一杯清茶……人生,該說的要說,該啞的要啞,是一種聰明。
7,人生就是在不斷的獲得和舍去。跌倒的時候能抓起一把沙子,站起的時候能贈予人一杯清茶…。
8,人生難得一知己,秋風竹影小院里,君子之交淡如水,清茶一杯更添喜。
9,若你來時,夏至,我泡一壺清茶,陪你暢聊人生,若你歸時,冬至,我煮兩杯咖啡,與你細數(shù)過往。
10,我沒經(jīng)歷了什么只是喝口老酒死而復生,后來顛簸的疲憊歸鄉(xiāng)啄口清茶失而復得。
一壺清茶悟人生的句子詩句
11,世風下,散盡爾虞我詐,不如一杯清茶,不爭真假,淺墨灑,靜享詩韻風雅,且看紅塵繁華,水月鏡花。
12,帝鄉(xiāng)尋影,碧落懷人。勢勢孤鷹,煢煢驚鴻,溢溢烈酒,悠悠清茶。青霄鷹落鳥,人生酒換茶。
13,一盅清茶,喝到?jīng)鰠s。一出戲,看到落幕。一生要修的功課,也會在某個掩卷的時刻,寫上結(jié)局。
14,一灣清泉,釋放自己,一注清酒,人生摯友,一杯清茶,歲月我有。
15,落紅深處有冷暖;世事滄桑也尋常,半盞清茶,觀浮沉人生;一顆靜心,看清涼世界。
16,一碗清茶,歲月如夢猶在,光陰不可重來,愿作一碗清茶,細品人生百態(tài)。
17,淺水微漾,輕歌微吟,碧竹隨風樂,尾魚逐水游,一杯清茶,一本閑書,享受淡薄人生。
18,當日月洗盡鉛華,青春就只剩滿頭白發(fā),當你我愛到花甲,流年便沏好一壺清茶。
5. 冬至 喝茶
時值冬至,飲茶興盡。品茗的聞香知味、賞韻悟道中,茶器之美,尤不可缺。一杯一盞,可洞見主人的底蘊修為與審美情趣。臺灣建筑大師漢寶德說:“美,從茶杯開始?!?/p>
一語道盡大美之道,美往往隱逸于平常器物的不經(jīng)意間,是一種穿越時空與意識形態(tài)的文化力量。
茶杯雖小,卻是一席茶中不可忽視的主角。茶杯的釉色、釉水的配比、胎體的厚薄、燒結(jié)的溫度、器型的高低、口沿的敞斂,實實在在地影響著一杯茶香氣的聚散、茶湯的滋味。一個好的茶杯,執(zhí)手在握,輕盈溫潤。杯口與唇齒相依,飲盡茶湯的一刻,有愛人柔情似水的熨帖,頃刻便生出了“執(zhí)子之手,與子偕老”的情愫與執(zhí)著。
6. 冬至和茶的詩句
1,晨泡清茶靜心歡,忘切日忙化煩煙。人生沉浮隨日去走,品茶品人過凡間!。
2,人生最好的活法,不過是一杯清茶,一壺烈酒,一盆綠植,面朝大海,春暖花開。
3,“何為人生?”,“生活,生命,苦修行“,可否具體?,“清茶,淡酒,粗布衣”,可否再具體?,“我與你”。
4,人生并不是一杯清茶,苦澀的背后是甘甜;人生好似一杯白水,平淡而讓人越發(fā)留念……。
5,一壺清茶品人生,半卷閑書觀古今。春風拂去凡塵事,細雨正好潤禪心。
6,如果心累了,在寧靜的夜晚,沏一杯清茶……人生,該說的要說,該啞的要啞,是一種聰明。
7,人生就是在不斷的獲得和舍去。跌倒的時候能抓起一把沙子,站起的時候能贈予人一杯清茶…。
8,人生難得一知己,秋風竹影小院里,君子之交淡如水,清茶一杯更添喜。
9,若你來時,夏至,我泡一壺清茶,陪你暢聊人生,若你歸時,冬至,我煮兩杯咖啡,與你細數(shù)過往。
10,我沒經(jīng)歷了什么只是喝口老酒死而復生,后來顛簸的疲憊歸鄉(xiāng)啄口清茶失而復得。
11,世風下,散盡爾虞我詐,不如一杯清茶,不爭真假,淺墨灑,靜享詩韻風雅,且看紅塵繁華,水月鏡花。
12,帝鄉(xiāng)尋影,碧落懷人。勢勢孤鷹,煢煢驚鴻,溢溢烈酒,悠悠清茶。青霄鷹落鳥,人生酒換茶。
13,一盅清茶,喝到?jīng)鰠s。一出戲,看到落幕。一生要修的功課,也會在某個掩卷的時刻,寫上結(jié)局。
14,一灣清泉,釋放自己,一注清酒,人生摯友,一杯清茶,歲月我有。
15,落紅深處有冷暖;世事滄桑也尋常,半盞清茶,觀浮沉人生;一顆靜心,看清涼世界。
16,一碗清茶,歲月如夢猶在,光陰不可重來,愿作一碗清茶,細品人生百態(tài)。
17,淺水微漾,輕歌微吟,碧竹隨風樂,尾魚逐水游,一杯清茶,一本閑書,享受淡薄人生。
18,當日月洗盡鉛華,青春就只剩滿頭白發(fā),當你我愛到花甲,流年便沏好一壺清茶。
19,人生似一束鮮花,仔細觀賞,才能看到它的美麗;人生似一杯清茶,細細品味,才能賞出真味道。
20,人生,如一杯清茶,你會品,它便是甘甜的,若不會,便是苦澀的。
21,斷章的文字碎片里,繡一段簡樸的情感,放在回憶的杯中,如一杯清茶,淡了容顏,香了人生。