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茶葉中鉛含量國家規(guī)定(茶葉中重金屬鉛含量的測定)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-11-19 01:16???點(diǎn)擊:71??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉中重金屬鉛含量的測定

鉛罐屬本身無毒,也不會(huì)產(chǎn)生有毒的氧化物,所以高品質(zhì)錫制茶葉罐都宜裝盛食品。

但錫器合入金屬鉛之后則全然不同,使用時(shí)間長久后會(huì)分離出所含的重金屬鉛,日常用手取放接觸后也會(huì)沾上一定量的鉛,不經(jīng)意中會(huì)進(jìn)入人體的肝臟,日久累積會(huì)產(chǎn)生意想不到的后果,所以錫制茶葉罐的好壞很重要??梢詤⒖紙A方錫器的錫制茶葉罐,手工特點(diǎn)濃厚,一件作品多為幾部分合成,錫純度達(dá)到97%以上,能夠表現(xiàn)出高級(jí)的雕刻和鏤空工藝,高純錫密封性很好。

錫制茶葉罐受潮表面會(huì)生成一種極薄的氧化膜,這層氧化膜會(huì)因?yàn)椴煌a料中其它金屬含量的不同呈現(xiàn)出黃褐、紫灰、紫黑、銀灰、黑褐等不同的色彩。

2. 茶葉中重金屬鉛含量的測定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/h2>

茶葉檢測項(xiàng)目介紹: 物理測試:外形檢測:形狀,嫩度,色澤,凈度等;內(nèi)質(zhì)檢測:香氣,滋味,湯色,雜質(zhì),葉底等 化學(xué)指標(biāo):水分,水浸出物,總灰分,水溶性灰分,水溶性灰分堿度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物質(zhì)含量,粗纖維,游離氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡堿,茶多酚,凈含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精鈉,環(huán)己基氨基磺酸鈉,新紅,赤蘚紅 重金屬及營養(yǎng)元素:鉛,稀土,砷,銅,鉻,鎘,汞,錫 微生物指標(biāo):菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌),商業(yè)無菌 真菌毒素指標(biāo):黃曲霉毒素

3. 茶葉中重金屬鉛含量的測定注意事項(xiàng)

茶葉檢測項(xiàng)目介紹:物理測試:外形檢測:形狀,嫩度,色澤,凈度等;內(nèi)質(zhì)檢測:香氣,滋味,湯色,雜質(zhì),葉底等化學(xué)指標(biāo):水分,水浸出物,總灰分,水溶性灰分,水溶性灰分堿度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物質(zhì)含量,粗纖維,游離氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡堿,茶多酚,凈含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精鈉,環(huán)己基氨基磺酸鈉,新紅,赤蘚紅重金屬及營養(yǎng)元素:鉛,稀土,砷,銅,鉻,鎘,汞,錫微生物指標(biāo):菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌),商業(yè)無菌

4. 茶葉中重金屬鉛含量的測定實(shí)訓(xùn)思考

茶葉是我們非常重要的飲料,含有人體需要的各種微量元素,但也含有對(duì)人體有害毒性金屬元素,比如鉛、砷、鎘。國家綠色食品安全第一,對(duì)茶葉中的鉛每千克茶葉不超過五毫克,對(duì)茶葉中的砷每千克茶葉不超2毫克,對(duì)茶葉中的鎘每千克茶葉不超一毫克。

5. 茶葉中重金屬鉛含量的測定實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

不同食品標(biāo)準(zhǔn)不同,根據(jù)《GB2762-2005食品中污染物限量》:谷類、豆類、薯類、禽畜肉類、鮮蛋、果酒鉛限量為0.2mg/Kg;水果鉛限量為0.1mg/Kg;果汁鉛限量為0.05mg/Kg;茶葉鉛限量為5mg/Kg;鮮乳鉛限量為0.05mg/Kg;魚類鉛限量為0.5mg/Kg。

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