1、湖南安化黑茶
湖南的黑茶主要以安化黑茶為主,產(chǎn)地集中在安化,此外包括益陽、桃江、寧鄉(xiāng)等地也有一定數(shù)量的生產(chǎn)。
湖南黑茶以采摘的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工序制作而成,其中壓制成磚的為黑磚、花磚和茯磚。
而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨(dú)特的“花卷茶”構(gòu)成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系。
2、湖北老青磚
湖北地區(qū)以較粗老、含梗量較多的茶葉進(jìn)行黑茶的加工。經(jīng)過殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆和曬干等工序制作而成,稱之為“老青磚”。主要產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。
最正宗的黑茶是哪里產(chǎn)的 哪個(gè)地方出產(chǎn)的黑茶最好插圖2
3、四川邊茶
四川邊茶也被稱之為藏茶,因主要銷往西藏地區(qū)而得名,分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產(chǎn)區(qū)為四川雅安、天全、榮經(jīng)等地區(qū)。
而西路邊茶主要產(chǎn)地為四川縣、崇慶、大邑等地。當(dāng)然,值得一提的是,目前藏茶產(chǎn)量最大的還是雅安藏茶。
4、廣西六堡茶
廣西黑茶最為出名的還是六堡茶,因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。以紅、濃、陳、醇的特點(diǎn)享譽(yù)海內(nèi)外,尤其是獨(dú)特檳榔香令人著迷。除蒼梧縣之外,六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產(chǎn)量。
最正宗的黑茶是哪里產(chǎn)的 哪個(gè)地方出產(chǎn)的黑茶最好插圖4
黑茶哪里產(chǎn)的好
要說哪里的黑茶好,不少人都認(rèn)為是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區(qū)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)好茶。
歷史上茶農(nóng)從煙火焙茶的生活習(xí)慣中感悟、探索,而形成了一種特有的加工方法,用殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、建七星灶用松柴明火烘焙等工藝制出了黑茶。
這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區(qū)歡迎。
根據(jù)《中國茶經(jīng)》的分類,黑茶是我國六大茶類之一,屬于發(fā)酵茶。而根據(jù)黑茶的產(chǎn)地、茶樹種類、采制工藝的不同,黑茶本身也有諸多小分類。今天小編為您介紹的就是不同種類黑茶的品質(zhì)對(duì)比。1、茶香、茶味、湯色對(duì)比普洱新茶:沒有經(jīng)過陳化的普洱茶品質(zhì)接近綠毛茶。安化黑茶:湖南安化黑茶名滿天下,是知名度僅次于普洱茶的黑茶。安化黑茶湯色一般呈現(xiàn)橙黃色、橙棕色、橙紅色,茶香純正,滋味醇和。普洱茶、六堡茶、康磚茶:陳化好的普洱茶,湯色濃重,明亮且純凈,茶香醇陳,滋味醇厚。青磚茶:制作青磚茶所用的西安茶葉原料較老,泡制出來的茶湯顏色橙黃或者棕紅,不過有粗青氣,且滋味平淡,因此很多人,甚至老茶客都習(xí)慣飲用青磚。安化天尖茶:湯色呈現(xiàn)橙色,茶湯滋味醇厚。2、營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比相對(duì)而言,所有黑茶之中,普洱茶和天尖含有的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富,而青磚茶和茯磚茶含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較低。普洱茶:普洱茶的浸出物質(zhì)所有黑茶中最多的一種,其含有的咖啡.堿、茶多酚、有機(jī)酸、兒茶素總量、氨基酸、黃酮、可溶性蛋白含量都是最高的,而且普洱熟茶的沒食子酸含量也較高。
天尖茶:黑茶屬天尖茶的浸出物質(zhì)也比較多,其中茶多酚、可溶性蛋白、兒茶素總量等營(yíng)養(yǎng)元素高于黑茶平均水準(zhǔn)。
康磚茶:康磚茶的可溶性總糖、氨基酸含量較高。
青磚茶:青磚茶是的浸出物質(zhì)較少,它的茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都比較低。六堡茶:沒食子酸、有機(jī)酸含量較低茯磚茶:可溶性總糖含量較低花磚、千兩茶:這兩種黑茶的營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,茶湯浸出物質(zhì)較多。
什么茶葉品牌好?一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn):暖莘茶。
送長(zhǎng)輩,送親朋,招待貴賓,有面子,自己喝性比較高,比較好呢?
中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?
很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對(duì)品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。
暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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