1. 福祿禮茶葉
1
采摘新鮮的茶葉嫩芽,清洗干凈后控干水
2
把炒鍋燒熱,將控好水的茶葉放入炒鍋,可以用鏟子或者手直接快速翻炒3
炒至葉子柔軟,拿出來晾涼,用手揉搓茶葉使其卷縮4
再次放入炒鍋炒1~2小時(shí)使茶顏色變深,快干時(shí)用小火5
出鍋后放在戶外攤開晾曬6
直至干透即可收起來7
可以直接拿來泡茶喝了
2. 福祿貢圓茶
福祿貢茶的功效有:美容護(hù)膚,抗衰老;塑身減脂;防輻射;提神醒腦;防齲齒、清口臭。福祿貢茶是采用鳳山出口茶著制成,圓餅茶型,餅身較一般為厚重。水性厚滑,略帶苦味、潤喉回甘、舌面生津、最純正的野樟香,是福祿貢茶特色,其茶湯是普洱茶品中,最為淳厚濃配的,味道特強(qiáng),漸漸成為普洱茶品茗老手的最愛。
3. 福祿貢茶多少錢
是茶樹品種,有十號(hào)、百號(hào)、老品種、長葉百等號(hào)級(jí)茶,也就是古董茶,關(guān)于古董茶的概念,最早應(yīng)該是在香港茶業(yè)界流傳的,1995年鄧時(shí)海教授《普洱茶》一書對這個(gè)概念進(jìn)行了系統(tǒng)整理與界定,才成為業(yè)界的共同認(rèn)知。
我們現(xiàn)在常聽說的“古董茶”,一般是指1957年以前的私人茶號(hào)茶品,也被稱為“號(hào)級(jí)茶”,例如:“同慶號(hào)”、“同興號(hào)”、“黃文興”、“鼎興圓茶”、“干利貞宋聘號(hào)”、“猛景緊茶”、“福祿貢茶”等等。
4. 福祿茶是什么茶
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。
例:1、大益的7242
可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見“革命委員會(huì)”字樣。
市場上經(jīng)常會(huì)遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊的。
市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。
市場出售的號(hào)稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
5. 福祿同行茶葉
1. 條索:
老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。
2. 茶香:
老班章生態(tài)好、樹齡長,有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
3. 山野氣韻:
老班章生態(tài)好、樹齡長,有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
4. 茶氣強(qiáng):
老班章長于山野,樹齡久遠(yuǎn),故而老班章的茶氣強(qiáng),在飲時(shí)可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會(huì)發(fā)熱微汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會(huì)有差別。
5. 湯色:
老班章的湯色因不同年份而有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章湯色已呈橙黃、油亮,且茶湯稠而厚。3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。
6. 生津回甘:
老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,飲過老班章之后整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤,而且時(shí)間會(huì)很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。
7. 持久性:
在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會(huì)出樹葉味。
8. 葉底
老班章葉底應(yīng)該比較整齊,若非解餅時(shí)撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。
6. 福祿壽茶葉
金絲十三花由五道涼菜和八道熱菜組成。非宮廷御宴卻有宮廷菜肴之特色,地方風(fēng)味之精華。十三道菜,蒸煮煎炒炸燒,各種烹飪技法一起上,葷素涼熱,甜酸苦辣,穿插搭配,實(shí)乃中華飲食文化之瑰寶。
商南人待客禮數(shù)頗多??腿说烬R后,先上五道涼菜,表示五子登科。隨后,陸續(xù)上八道熱菜,寓意八面來財(cái)(福)。涼菜上齊動(dòng)筷子之前,身著禮服頭戴禮帽的傳菜生有一段旁白。曰:“歡迎客人來我家,午(晚)餐金絲十三花,做的都是農(nóng)家菜,有情有義有文化”。然后主東說,感謝各位賞光,請大家共同舉杯,祝當(dāng)官的官運(yùn)亨通,經(jīng)商的四季發(fā)財(cái),老百姓五谷豐登,干杯!希望大家開懷暢飲,吃飽喝好。
酒過三巡,開始上熱菜。
第一道菜粉蒸肉:傳菜生手托條盤,邊扭邊跳邊說邊唱繞桌一周,將菜交由服務(wù)員放置主陪位然后轉(zhuǎn)至主賓位。(以下每道菜上桌時(shí)均使用此動(dòng)作)。口中振振有詞:“傳統(tǒng)美食粉蒸肉,做法獨(dú)特第一流,肥而不膩真爽口,吃了健康又長壽”。邊走邊補(bǔ)充道:“吃一口粉蒸肉,喝一口包谷酒,保您喜事天天有”。退場。
第二道菜五彩蛋卷(蛋皮包魚蝦餡)。傳菜生載歌載舞上場。“五彩蛋卷色彩艷,所有美味在里面,好聞好吃又好看,養(yǎng)身養(yǎng)心又養(yǎng)顏”。(動(dòng)作同上)
第三道菜南瓜八寶粥。傳菜生一邊完成規(guī)定動(dòng)作,一邊念道:“南瓜金燦燦,酒米香又甜;勸君嘗一嘗,福祿壽綿綿?!?/p>
第四道菜條子肉:傳菜生邊走邊喜笑顏開道:“人間美味何處求,商南籠蒸條子肉;客人若是嘗一口,活到百歲還出頭。”退場時(shí)自言自語:“品口條子肉,滿嘴都流油;再來一杯酒,五福跟著走?!?/p>
第五道菜農(nóng)家小炒:傳菜生旁白:“珍菌粉絲一起炒,葷素搭配好味道;補(bǔ)氣補(bǔ)血又健腦,神清氣爽身體好?!?/p>
第六道菜農(nóng)家燴菜:傳菜生上場:“手中端著大燴湯,味道鮮美有營養(yǎng);吃點(diǎn)喝點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)身,今日相聚永難忘?!?/p>
第七道菜土豆煎餅炒臘肉:旁白辭令:“煎餅臘肉不一般,自己加工自己腌;煎餅勁道臘肉香,客人吃了心喜歡?!?。
第八道菜蜜汁紅薯丸子:傳菜生旁白:“八個(gè)大件已上全,蜂蜜丸子香又甜,飽了口福和眼福,圓圓滿滿把家還。請大家慢用”,邊說邊給在座客人續(xù)水一杯,退場。
食畢,主東起身道:“嘗罷十三花,再品商南茶,酒足飯飽后,暢游金絲峽?!北娙伺醺?,在歡愉氛圍中,握手散席。
“十三花”源于何時(shí),何人所創(chuàng),尚未稽考。在鄂豫陜八縣交匯地帶作為待客之道十分興盛,傳了一代又一代,菜系菜點(diǎn)、接待禮儀、敬酒禮數(shù)和旁白辭令大同小異。根據(jù)菜品變化,勸酒詞隨之改變。金絲峽成功開發(fā)后,為滿足日益“嬌氣”的“老胃”需求,金絲峽人在傳承中創(chuàng)新了紅白喜事和禮儀接待常用的菜系菜品,把“點(diǎn)擊率”最高的傳統(tǒng)“十三花”重新組合,謂之“金絲十三花”。并逐步培育形成了具有濃郁地方特色“金絲十三花”飲食文化品牌,并連續(xù)多次在市縣烹飪大賽及美食節(jié)上獲得大獎(jiǎng),捧回了“陜西省著名商標(biāo)”桂冠。
“金絲十三花”宴席分高中低檔,高端消費(fèi)群體一般選擇高端民宿和豪華包間,訂制“豪華宴”,或點(diǎn)菜或包桌,自由選擇。豪華宴用餐環(huán)境古雅莊重,設(shè)施富貴華麗。席間有名師奏古樂伴宴,服務(wù)員面對面侍奉,傳菜生經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練,手舞足蹈的把一道道美味佳肴送到主賓席上。每一道菜,都有不一樣的敬酒辭令和旁白,每上一道菜,客人都得同飲一杯酒,禮儀既嚴(yán)謹(jǐn)莊重,又詼諧風(fēng)趣,無不令客人捧腹大笑,流連忘返。大快朵頤的食客們不僅吃到了美味,還吃出了情意,領(lǐng)略了中華烹飪之博精,飲食文化之淵源,靜享了萬物之靈之至尊
7. 福祿茶葉禮盒
你們好!??今天,我們懷著無比沉痛的心情,來參加xx-x先生的告別宴。xx-x老先生于2010年8月初6中午11時(shí)47分與世長辭,享年七十歲。xx-x先生(簡單介紹生平)??在這里,請?jiān)试S我代表所有的來賓朋友,向( xx-x老先生的家屬表示深切的慰問,請節(jié)哀順變。??為了感謝大家的鼎力支持和幫助,xx-x先生的家屬在此向所有的來賓朋友致以三鞠躬,表示感謝。??今天xx-x先生的家屬在xx-x大酒樓略備薄酒一杯,以表謝意,有招待不周的地方,請大家海涵見諒!再次感謝大家的光臨和幫助。
8. 福祿普洱茶
是普洱茶。
大益福祿雙喜用的基本上是灌木料。
智德普洱中國結(jié)已有雙壽、雙喜、鳳麟呈祥、福壽雙全、萬事如意、招財(cái)進(jìn)寶、恭喜發(fā)財(cái)、一帆風(fēng)順等多個(gè)款式的普洱中國結(jié)。
信記號(hào)普洱茶出名哦。 號(hào)稱“選料萬重山、做茶不惜力”的信記號(hào)和八馬茶業(yè)合作了“吉慶雙喜”生熟普洱茶禮盒。禮盒為富貴金色,尊貴大氣;經(jīng)典圓餅,可品鑒可收…