1. 茶葉倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃方案

　　茶葉在貯藏過(guò)程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等。　　 光線 光線對(duì)茶葉的破壞作用是很嚴(yán)重的，如果受到強(qiáng)烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過(guò)程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對(duì)茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過(guò)程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會(huì)受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會(huì)使其受到不良影響，應(yīng)強(qiáng)調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對(duì)濕度較大，保存不當(dāng)就會(huì)使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時(shí)，不僅要使茶葉達(dá)到足干，還應(yīng)注意改善倉(cāng)貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強(qiáng)調(diào)低溫貯藏。因?yàn)樵跍囟鹊偷那闆r下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會(huì)加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長(zhǎng)時(shí)間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。

2. 茶葉倉(cāng)庫(kù)管理流程

六堡茶以其濃郁的檳榔味而廣受歡迎，但陳化的好壞直接影響它的口感?，F(xiàn)有六堡茶的陳化一般是將經(jīng)過(guò)蒸制處理、裝簍或壓餅成型處理的茶葉置于倉(cāng)庫(kù)中，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)半年甚至一年的陳化，在倉(cāng)庫(kù)中茶葉的菌類進(jìn)行緩慢分解腐化，以達(dá)到陳香味和檳榔味，從倉(cāng)庫(kù)拿出后，還要經(jīng)過(guò)自然陳化三至五年，才達(dá)到理想的口感?？梢?jiàn)這樣的陳化過(guò)程比較漫長(zhǎng)。

3. 茶葉基地管理方案

臨滄瀾滄江的基地茶就是生長(zhǎng)在臨滄瀾滄江一帶的普洱茶。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)劣，決定于茶樹(shù)原料的品質(zhì)。瀾滄江原生普洱茶的原料全部來(lái)自于瀾他江西岸的云縣大朝山西鎮(zhèn)、大寨、茶房、涌寶、漫灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中的茫綠山古茶、娜罕古茶園、白鶯山古茶園為瀾滄江茶業(yè)公司管理或租賃經(jīng)營(yíng)。這些茶園的茶種具有多樣性、地域性等個(gè)性特點(diǎn)，業(yè)主和農(nóng)戶實(shí)行科學(xué)管理、合理采摘、分類加工，并以當(dāng)?shù)孛诿?。這類茶品由于受茶園規(guī)模和數(shù)量限制，質(zhì)高量少，僅能滿足少量茶葉消費(fèi)者和愛(ài)好者的飲用和收藏。

其實(shí)基地茶知識(shí)一個(gè)概念，特指一個(gè)地域內(nèi)的茶。

4. 茶葉運(yùn)輸方案

17-19世紀(jì)，以武夷茶為代表的中國(guó)茶被西方的東印度公司源源不斷地販運(yùn)到世界各地，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)對(duì)世界影響最大的物產(chǎn)，也由此開(kāi)辟了從武夷山通往世界的多條茶葉之路。

5. 茶葉倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃方案模板

茶葉倉(cāng)儲(chǔ)味道大怎需要進(jìn)行如下處理:首先，在倉(cāng)儲(chǔ)把茶葉包裝翻開(kāi)一半放置半個(gè)月左右，讓茶葉與空氣氧化，但不要完全裸露在外，由于與空氣大面積觸摸就會(huì)加速茶的氧化速度，不利于茶的正常轉(zhuǎn)化。

其次，將倉(cāng)儲(chǔ)的茶葉放置離地上1.5米以上，通風(fēng)好（最好能構(gòu)成空氣對(duì)流）的環(huán)境中，由于過(guò)分濕潤(rùn)的環(huán)境會(huì)加劇茶的倉(cāng)儲(chǔ)味道，水分較多聚集在餅內(nèi)，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定量就可能產(chǎn)生霉變。

最后，要不定期的查看茶葉，適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng)茶葉，當(dāng)根本喝不出倉(cāng)儲(chǔ)味道的時(shí)分就可以存箱進(jìn)行保存了。這些減輕倉(cāng)儲(chǔ)的味道的小辦法從速用起來(lái)吧

6. 茶葉倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃方案怎么寫

影響有1、濕度的影響。當(dāng)茶葉中的含水量太低時(shí),茶葉容易陳化和變質(zhì)。當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時(shí),茶葉容易保存,當(dāng)茶葉含水量超過(guò)6%,或空氣濕度高于60%以上時(shí),茶葉的色澤變褐變深,茶葉品質(zhì)變劣。成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%—6%,超過(guò)6%應(yīng)該復(fù)火烘干。

2、溫度的影響。溫度越高茶葉的陳化越快。

7. 茶園規(guī)劃方案

我們老家是著名的產(chǎn)茶區(qū)，以前山多地少。優(yōu)良的土地都用來(lái)種植莊稼，像水稻玉米小麥等糧食作物，只有靠近山邊或者相對(duì)貧瘠不利于開(kāi)墾的土地才會(huì)種植茶樹(shù)。但即使是在這樣的地方，經(jīng)常還會(huì)采取套種的方式來(lái)增加土地的使用效率，提高農(nóng)民的收益。

近幾年來(lái)農(nóng)民種地的越來(lái)越少，大量的優(yōu)質(zhì)糧田處于拋荒狀態(tài)，不少人開(kāi)始在田中種植茶樹(shù)?，F(xiàn)代化茶園種植過(guò)程中，很多地方采取了茶園間作的方式，來(lái)采取現(xiàn)代化復(fù)合式立體式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。因此對(duì)茶園土地的綜合運(yùn)用也有很多種的方式。

第一，茶林間作。在一些靠近山區(qū)，尤其是山坡地帶的茶園，通過(guò)茶樹(shù)與經(jīng)濟(jì)型林木混種的方式，改善整個(gè)茶園的氣候環(huán)境特征，增加土地的有效利用，提高單位面積內(nèi)土地的產(chǎn)出效益。比如說(shuō)像我們當(dāng)?shù)?，除了茶葉以外，桑樹(shù)就是非常重要的經(jīng)濟(jì)新農(nóng)作物。很多茶園中都套種種桑樹(shù)。

第二，茶果間作。在現(xiàn)代化茶園種植中，因?yàn)椴铇?shù)是喜陰喜濕喜慢射光的植物，通過(guò)種植一些果樹(shù)，可以利用果樹(shù)高大的樹(shù)枝樹(shù)葉阻擋強(qiáng)光，增加漫射光。同時(shí)在很多綜合茶葉種植開(kāi)發(fā)過(guò)程中，種植果樹(shù)還可以提高旅游觀光產(chǎn)業(yè)的效果，實(shí)現(xiàn)復(fù)合經(jīng)營(yíng)。

第三，茶園養(yǎng)雞。像我們當(dāng)?shù)氐幕囊安鑸@中，有不少農(nóng)戶將家里養(yǎng)的土雞散養(yǎng)其中?？梢栽诓铇?shù)行間覓食，在一定程度上來(lái)防治茶樹(shù)的蟲(chóng)害和雜草，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。因?yàn)樵陴B(yǎng)雞的茶園里面不能用農(nóng)藥，不能打除草劑，所以茶葉的品質(zhì)更健康。

第四，茶園間作綠肥。通過(guò)在茶園中種植豆科植物的方式來(lái)改善土壤的有機(jī)質(zhì)狀況。因?yàn)槎箍浦参镏械母鼍梢怨潭諝庵械牡?，增加土壤的營(yíng)養(yǎng)成分。比如黃豆綠豆等等，另外套中一些高光效牧草可以增加茶園的綠肥，改善茶園的有機(jī)質(zhì)狀況。

總之在茶園的種植管理中，可以通過(guò)科學(xué)合理的方式來(lái)提高土地的利用效率。在各地的種植過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況因地制宜地進(jìn)行選擇。

8. 茶廠規(guī)劃方案

茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國(guó)的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來(lái)學(xué)習(xí)茶葉的種植技術(shù)。

一、茶樹(shù)種植

1.茶園選擇

若是荒山、荒坡，只要成片地生長(zhǎng)有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹(shù)、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；

茶樹(shù)是深根作物，其根系發(fā)達(dá)，根系的垂直深度可達(dá)1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹(shù)根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無(wú)硬盤層。

一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過(guò)1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過(guò)30℃。

2.移栽定植規(guī)格

（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。

（2）移栽要領(lǐng)： 移栽時(shí)，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開(kāi)，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。

分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達(dá)到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進(jìn)行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過(guò)15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤(rùn)。一周內(nèi)無(wú)雨，要及時(shí)澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對(duì)預(yù)防凍害，也有很好效果。

（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長(zhǎng)、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。

（3）補(bǔ)苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時(shí)間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補(bǔ)齊，否則難以補(bǔ)上。最好采用同齡茶苗補(bǔ)，補(bǔ)植后要澆透水。

（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時(shí)除草，用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　當(dāng)移栽茶苗高達(dá)30cm以上，莖粗3mm以上時(shí)，在離地面15-20cm處留1-2個(gè)較強(qiáng)分枝，剪去頂端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年進(jìn)行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹(shù)高度為30-40cm。修剪時(shí)注意剪去內(nèi)側(cè)芽，保留外側(cè)芽，以促使茶樹(shù)向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后進(jìn)行，若茶苗生長(zhǎng)勢(shì)旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進(jìn)骨干枝正常生長(zhǎng)。

四、投產(chǎn)茶樹(shù)修剪

（1）輕修剪

輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制，使樹(shù)冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。

修剪時(shí)間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進(jìn)行

修剪方法：茶季結(jié)束后剪去3－5cm樹(shù)冠，修剪宜輕不宜重，否則會(huì)推遲春茶開(kāi)采期，造成春茶減產(chǎn)。

（2）深修剪

每隔4－5年一次，剪去樹(shù)冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝葉有機(jī)質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機(jī)肥源；每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。

（3）重修剪：對(duì)象是未老先衰的茶樹(shù)和一些樹(shù)冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強(qiáng)的生育能力、樹(shù)冠上有一定綠葉層的茶樹(shù) 。

常用的深度是剪去樹(shù)高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）臺(tái)刈：茶樹(shù)必須是樹(shù)勢(shì)十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，即使增強(qiáng)肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹(shù)內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺(tái)刈不足以改變樹(shù)勢(shì)的茶樹(shù)。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。

臺(tái)刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機(jī)切割。盡量避免樹(shù)樁被撕裂，以防止切口感染病蟲(chóng)，而且破裂部分會(huì)有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥

追肥：

1.定植當(dāng)年9月，畝施茶葉專用肥5kg。

2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。

5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。

追肥施肥要結(jié)合中耕除草進(jìn)行，開(kāi)溝離樹(shù)體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。

基肥：每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機(jī)肥1000kg，同時(shí)配施茶葉專用肥，開(kāi)溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴(yán)。

六、采摘

幼齡樹(shù)：當(dāng)三次定型剪后，樹(shù)高70cm以上時(shí)，新梢長(zhǎng)

一芽五、六葉以上時(shí)，實(shí)行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。

成齡樹(shù)：采高留低，采主枝留側(cè)枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。

9. 茶葉倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃方案范本

茶葉悶倉(cāng)就是濕倉(cāng)茶，指的是霉變茶，從口感到餅面再到葉底都由于濕度太高受潮霉變了的茶。

這里昆侖要說(shuō)的“倉(cāng)味”，指的是庫(kù)房的滋味，是由于倉(cāng)儲(chǔ)濕度高，通風(fēng)不及時(shí)導(dǎo)致的悶倉(cāng)味！

這種茶的香氣與庫(kù)房的滋味并存，餅面也是油光的，除了細(xì)微庫(kù)房滋味和茶香略消沉，其余均為北方倉(cāng)儲(chǔ)達(dá)不到的長(zhǎng)處。尤其是剛出庫(kù)的茶！滋味顯著！

10. 茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)

氧氣

因?yàn)槠斩璨煌诰G茶等其他茶類，在后期的存放轉(zhuǎn)化過(guò)程中必須有氧氣的參與，所以，普洱并不適合在無(wú)氧的環(huán)境存放。

但過(guò)多的氧氣又會(huì)加快茶葉本身的代謝，短時(shí)間內(nèi)造成無(wú)香、寡味和茶氣弱的不良影響。

就像古人說(shuō)人少不能住大房子一樣，如果您的存茶量比較小，一定要給你的愛(ài)茶選一套“小房子”！

異味

鑒于茶葉是至清至潔的東西，它的存放一定要遠(yuǎn)離有異味的東西。

當(dāng)然，也有人專門用陳香、檀香之類香源去感染茶葉，這里所指的“異”也僅僅指跟茶葉不相匹配的氣味，例如家庭生活中經(jīng)常出現(xiàn)的蚊香，油煙，化妝品等。

大多數(shù)人愛(ài)喝的茉莉花茶也就是利用了茶葉這一特性，所以說(shuō)如果您深愛(ài)榴蓮，您也可以嘗試做一款象征著五谷輪回的普洱……