1. 雙江勐庫(kù)冰島古樹(shù)茶廠冰島純料
1、冰島茶區(qū)
冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。勐庫(kù)冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。
冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。
香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚(yáng)。
因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺(jué),以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。
2、昔歸茶山
昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。
昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無(wú)量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。
昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
3、壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。在整個(gè)臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽(yù)最高。
壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹(shù)就在壩糯。
壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。
壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng),尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。
4、懂過(guò)茶山
懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。
近幾年,懂過(guò)在名氣、影響力、價(jià)格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢(shì)!
由于懂過(guò)位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱(chēng)。
懂過(guò)普洱茶,醇厚飽滿,韻味悠長(zhǎng),茶湯入口生苦,茶氣勁揚(yáng),茶湯飽滿且富有層次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶樹(shù)群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。
生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。
6、忙肺茶山
忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落。
忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)。
忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。
沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著,像是拉著父母的手,像是對(duì)所有來(lái)到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時(shí)間似乎定格在心里,滲透到我的每個(gè)細(xì)胞中。
每次喝普洱茶時(shí),生茶張總會(huì)沉浸在著茶水中,慵懶度過(guò),淡淡的茶香寧?kù)o而又緩慢卻心曠神怡。
2. 雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島山茶葉精制廠
冰島茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶,長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大,一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型,因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃,葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整、柔軟。
3. 云南雙江勐庫(kù)冰島老樹(shù)茶價(jià)格
2017年,西雙版納地區(qū)售價(jià)最高的古樹(shù)茶是薄荷塘老樹(shù),為1.7~2萬(wàn)元/公斤;曼松老樹(shù)價(jià)格為1.5~2萬(wàn)元/公斤。
老班章普洱茶雖在今年3月爆出高達(dá)32萬(wàn)元每公斤的售價(jià),但只是個(gè)別現(xiàn)象,老班章古樹(shù)茶平均售價(jià)在6千~1.3萬(wàn)元/公斤之間,較往年仍算平穩(wěn)。
▲普洱茶樹(shù)
???2.臨滄茶區(qū)茶價(jià)翻倍
從幾個(gè)茶區(qū)來(lái)看,今年臨滄茶區(qū)漲幅最高。其中冰島老寨的古樹(shù)茶報(bào)價(jià)高居第一,價(jià)位在3.5~4萬(wàn)元/公斤;即便是小樹(shù)茶,價(jià)格也在2千~2.5千元/公斤。
接下來(lái)是綠水塘老樹(shù)茶,售價(jià)在9千~1.1萬(wàn)元/公斤之間。昔歸老樹(shù)價(jià)位為4500元-6000元/公斤。其他山頭的古樹(shù)茶價(jià)多集中在2000元/公斤左右。
▲普洱茶樹(shù)
???3.普洱茶區(qū)售價(jià)較低
2017年普洱茶區(qū)的古樹(shù)售價(jià),較之往年沒(méi)有太大意外。其中售價(jià)最高的是困鹿山老樹(shù)茶,價(jià)位在2千~3千元/公斤,其余地區(qū)售價(jià)則集中在1000元左右/公斤。
此外,江城的老樹(shù)報(bào)價(jià)盤(pán)踞末位,報(bào)價(jià)為260元-500元/公斤,相對(duì)穩(wěn)定。
白水清先生分析,今年云南普洱茶的小樹(shù)茶價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),與去年同期相比,有小幅提升。從整體來(lái)看,古樹(shù)茶的價(jià)格上漲幅度較大。
▲茶山遭受冰雹
“古樹(shù)茶價(jià)格的上漲,與3月底茶山遭受冰雹減產(chǎn)有關(guān)?!卑桌险f(shuō)道。同時(shí)他認(rèn)為,從2007年普洱茶暴跌以后,如今一路走來(lái),普洱茶市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出精細(xì)化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的發(fā)展,政府、茶企和茶農(nóng)在其中做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
4. 雙江勐庫(kù)冰島茶葉精制廠 06年冰島古樹(shù)茶
冰島茶可以追溯的最早出現(xiàn)在市場(chǎng)上的時(shí)間應(yīng)該是2009年,之前基本上是沒(méi)有以冰島來(lái)命名的商品茶出現(xiàn)的。
2016年華豐茶廠開(kāi)始用冰島原料發(fā)酵熟茶,還是小堆發(fā)酵,春尾茶。這樣的話,如果發(fā)酵失敗,也是可以承受損失的。2017年華豐茶廠正式出冰島熟茶成品。
云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門(mén)的地方。
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹(shù)新葉,經(jīng)過(guò)攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來(lái)的成品。
5. 雙江縣勐庫(kù)冰島古茶鎮(zhèn)
2006年廣州茶博會(huì)上,云南雙江勐庫(kù)冰島茶葉精制廠推出的“冰中島”普洱茶,一舉拿下代表最高榮譽(yù)金獎(jiǎng),隨之一系列茶博會(huì)屢屢獲獎(jiǎng)奪魁。此后,精制茶廠穩(wěn)步崛起。
2006年云南雙江勐庫(kù)冰島茶葉精制廠注冊(cè)建廠,并在2007年獲得生產(chǎn)許可證。
冰島茶葉精制廠坐落在勐庫(kù)鎮(zhèn)忙波村(產(chǎn)出著名的忙波茶),距離勐庫(kù)街道4公里,雙江縣21公里的地方(大雪山腳下),占地面積45000平方米。旗下坐擁2000畝古茶原料基地,其中自留250畝,每年固定品質(zhì)古樹(shù)原料約合35噸,達(dá)到300年以上年限的老樹(shù)原料100噸左右。
6. 雙江勐庫(kù)冰島憶古茶業(yè)精制廠
勐庫(kù)茶區(qū)有冰島茶山、昔歸茶山、大雪山、懂過(guò)茶山、忙肺茶山、白鶯山,勐庫(kù)產(chǎn)茶區(qū)域主要集中在滄源、雙江、鳳慶、云縣等地,其中享譽(yù)世界的萬(wàn)畝古茶樹(shù)群落位于雙江勐庫(kù)大雪山,大雪山是非常重要的產(chǎn)茶區(qū)域,大名鼎鼎的冰島就位于大雪山西半山。
7. 雙江勐庫(kù)冰島古樹(shù)茶廠有幾家
冰島龍珠就沒(méi)有一個(gè)牌子是正宗的。龍珠是近幾年興起來(lái)的便攜式普洱茶,市面上絕大多數(shù)打冰島龍珠牌子的都是假貨。原因有這么幾點(diǎn):
第一冰島茶只是指冰島老寨西半山的茶,其他四個(gè)寨子的不能算是冰島茶,因?yàn)榭诟猩嫌忻黠@差距。
第二是冰島老寨達(dá)到古樹(shù)級(jí)別的茶樹(shù)并不多,超過(guò)一半以上的古茶樹(shù)都被包了,剩下能進(jìn)入市場(chǎng)的只有樹(shù)齡在100年以下的原料。
第三是品質(zhì)有保證的大廠(中茶、大益等)沒(méi)有出品冰島龍珠,只有其他茶廠出品,但質(zhì)量沒(méi)有保證。
8. 雙江勐庫(kù)冰島古樹(shù)茶廠冰島茶報(bào)價(jià)
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。 母樹(shù)茶一般指的是某些品種的始祖,舉個(gè)例子:在冰島村,有30棵左右的古老茶樹(shù),是明朝成化年間雙江勐庫(kù)土司從易武地區(qū)引種的,部分專(zhuān)家認(rèn)為這30棵茶樹(shù)乃是勐庫(kù)大葉種的始祖,故稱(chēng)之為母樹(shù)。這些茶樹(shù)可謂臨滄市重點(diǎn)保護(hù)的珍惜對(duì)象。
9. 云南雙江勐庫(kù)冰島古樹(shù)茶廠
“冰島”是由石雨益昌號(hào)創(chuàng)始人陳林生先生親自去到勐庫(kù)冰島村中,走訪茶山中的每戶(hù)茶農(nóng),收集冰島村:地界、糯伍、壩歪、南迫、冰島的稀有原生古樹(shù)茶原料,其鮮葉均采摘自樹(shù)齡相仿的古樹(shù)茶上生長(zhǎng)位置相似、陽(yáng)光照射范圍一致的小片嫩葉,于明前雨后的清晨趕在霧褪去之前將鮮葉采摘,茶農(nóng)們相信,唯有此刻初醒的鮮葉,才蘊(yùn)藏著自然界最純粹的精華和能量,這樣的茶品質(zhì)最好,而在露水消失之后,將不再采摘鮮葉,因此每一片鮮葉都彌足珍貴!
冰島茶被追捧,向來(lái)是因?yàn)樗母薯嶕r爽和濃郁高昂的香氣,冰島具有獨(dú)特的山韻,水質(zhì)細(xì)滑。而“冰島”選用的茶樹(shù)地理位置優(yōu)越,處于冰島茶區(qū)的深山野澗之中,人工的痕跡從未抵達(dá)于此,這里的茶樹(shù)千百年來(lái)都沐浴著純凈的陽(yáng)光雨露,吸收的是純生的自然精華,內(nèi)質(zhì)豐富,其山野之韻濃郁,飽滿富足,堪稱(chēng)是冰島茶中的不世之作。
10. 雙江勐庫(kù)冰島古樹(shù)精制茶廠產(chǎn)品
冰島、昔歸、忙肺、馬鞍山、小富賽、邦東、勐庫(kù)、梅子菁、大雪山、鍋底塘
11. 雙江勐庫(kù)冰島古樹(shù)精制茶廠
冰島是屬于普洱茶,不是白茶。
冰島茶是珍貴的云南普洱茶之一,冰島茶因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃,葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整、柔軟。
冰島茶一般是指生茶,如果說(shuō)熟茶的話,通常會(huì)加上“熟茶”字眼。因?yàn)橐话忝鞔_到山頭的普洱茶,現(xiàn)在都算是比較貴的品種,冰島普洱茶價(jià)格都不低,特別是百年古樹(shù)茶會(huì)很貴,一般情況下,很少有茶廠會(huì)拿真正的冰島古樹(shù)純料去發(fā)酵熟茶。所以通常都說(shuō)的是生茶。如果說(shuō)冰島古樹(shù)是熟茶的話,這樣的冰島熟茶假的概率很大。