1. 廈門同安品茶

無論是送人還是自己吃，以下這些都適合：

1. 南普陀素餅

南普陀素餅有“廈門素餅之首”的美稱，并且榮獲<<中國名點(diǎn)>>金鼎獎(jiǎng)，享譽(yù)海內(nèi)外。香香甜甜，揮之不去的味道，餡餅色澤金 黃，小巧玲瓏，表面不留油漬，清爽干凈，選用的都是優(yōu)質(zhì)精白面粉、綠豆等作為主料，入口易熔化，產(chǎn)生冰涼感，有食而不膩的效果。

2. 黃則和麻糬

麻糬是中國的傳統(tǒng)食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同，麻糬以南方叫法為多，客家人稱為ma qi，而閩南人一般稱為ma ji，以做法來看，麻糬與北方的年糕有很大的相似之處?！包S則和”始創(chuàng)于1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營，后落址于中山路二十二號(hào)。因其制作 的花生湯等小吃風(fēng)味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。 黃則和麻糬包裝簡潔大方，健康營養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，無論是饋贈(zèng)親友、喜慶佳節(jié)還是休閑點(diǎn)心，都堪稱首選佳品。

3. 日光巖椰子餅

椰子是典型的熱帶水果，是熱帶地方之寶。椰子果實(shí)所含蛋白質(zhì)，這是其他一南方水果所不能比擬的，本品選用上等原汁椰蓉，在您享用美味的同時(shí)也給您提供 充分的營養(yǎng)保證。每一個(gè)“日光巖”椰子餅，選用的都是優(yōu)質(zhì)精白面粉，精選新鮮椰子為主料，色澤金黃，小巧玲瓏?？吹骄蜁?huì)忍不住想咬一口，香甜酥細(xì)，入口即 化。

4. 白鷺魚皮花生

魚皮花生，是廈門生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種，馳名中外的地方特產(chǎn)。 魚皮花生是花生的復(fù)制品，因制作時(shí)，做外殼用的糕粉里摻有魚皮膠，故名。 魚皮花生有誘人的香味，而且營養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品.魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀(jì)二十年代，居住廈門的臺(tái)灣 省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。現(xiàn)在還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國。

5. 柴燒鐵觀音名茶

閩南人喜歡喝茶，而安溪鐵觀音是十大名茶之一，同時(shí)在閩南這帶相當(dāng)吃香，而柴燒鐵觀音屬最，而之示茶粒翠綠圓結(jié)，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨(dú)具木香味（如果用相思樹木為燃料制作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇），品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。比較適合送給長輩。

6. 黃勝記牛肉干

公元1842年，黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張，在經(jīng)歷了160多年的風(fēng)雨滄桑和一代傳一代的精工細(xì)作后，黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記牛 肉干采用精牛肉加以傳統(tǒng)秘制配料用旺火煮爛，再不斷干炒至肉松成纖維狀，在加工過程中牛肉松斷成小細(xì)末狀，非常非常香，鮮，其味無窮非常非常香，鮮，其味 無窮。

5.同安封肉

閩南同安區(qū)“封肉”。是將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。在當(dāng)?shù)仡H有名氣，每當(dāng)人們辦喜事或建新房，舉辦筵席，都忘不 了“封肉”。僑胞回鄉(xiāng)探親時(shí)，也一定要吃這道家鄉(xiāng)風(fēng)味菜。據(jù)說，正宗非常嫩，將筷子插在封肉上，筷子在倒下的過程中就可以把封肉切開。當(dāng)?shù)赜小昂?西美景看廈門，數(shù)銀祥”之說，所以，外地游客如果想吃到正宗的同安封肉，就要嘗嘗銀祥的。

8. 黃則和鳳梨酥

鳳梨酥是有名茶點(diǎn)之一，經(jīng)糕點(diǎn)師專業(yè)精制，具有一股清香飄逸的休閑口感，表皮香酥脆爽，內(nèi)急煞柔軟可口，入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味，讓你在早晚午茶 間都可隨時(shí)享用，深受大家喜愛。實(shí)為家居佐茶、出差旅游、饋贈(zèng)親友之美味佳品。歷經(jīng)六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號(hào)的名牌企業(yè)和廈門城市的一張 名片，在海內(nèi)外華僑中享有很高的聲譽(yù)。

9.太祖貢糖

太祖貢糖為名店“圣祖”在廈門的分店，他們家的貢糖除了以傳統(tǒng)的花生和糖為原料，還添加了海苔，魚干，南瓜子等配料，創(chuàng)造了很多新的口味，供 不同需要的食家們選擇。每一顆都齊齊整整，飽滿壯實(shí)!輕咬一口，哇，酥松!還是酥松!好吃又不黏牙!濃郁的花生香味透出麥芽糖天然淳樸的幽幽芳香，讓您的 嗅覺隨之舞動(dòng)。因其精良的原料和美味的口感，被譽(yù)為金門三寶之一。

2. 廈門 綠茶

茶葉中的“極品”啊， 呵呵 現(xiàn)在沒什么人喝了，大概只有老人喝了吧，一盒約幾圓到十幾圓吧？！

3. 廈門同安奶茶店

JJ林俊杰是有在上海等地開奶茶店，但是整體定位以高端為主，產(chǎn)品售價(jià)較高，而其品牌也并不是coco奶茶。coco奶茶創(chuàng)始之一是生在長在茶香世家的洪肇水。創(chuàng)始人之一的coco奶茶董事長洪肇水結(jié)合其代代傳承的茶葉經(jīng)驗(yàn)和自身食品營養(yǎng)的專業(yè)背景，在實(shí)踐中出生了一個(gè)喚作都可流行生活飲食名字的孩子，隨后一步又一步，一年又一年，逐漸被都可茶飲這個(gè)大名替換，直到現(xiàn)在被顧客所熟知和喜歡。

其中coco創(chuàng)始人之一的洪肇水先生自己也說，品牌是從每一杯的堅(jiān)持累積出來的，沒有僥幸，也沒有運(yùn)氣。一個(gè)有著充足經(jīng)驗(yàn)的且真誠和堅(jiān)持的老板說出來的法寶，每一個(gè)都知道要這樣做，可是往往會(huì)因?yàn)楦鞣N借口紛紛失敗告終，coco奶茶不是一時(shí)興起，也不是一時(shí)之物，coco品牌的長久來源于這些創(chuàng)世記人對(duì)于自己管理理念和管理方式的不同。

4. 廈門同安茶園

福州市肯德基解放店 閩清縣解放大街華僑城東區(qū)1層肯德基蓮荷店 連江縣鳳城鎮(zhèn)蓮荷東路1號(hào)樓1、2層肯德基福港店 長樂國際機(jī)場內(nèi)候機(jī)樓J2—1肯德基長樂金峰店 長樂金峰鎮(zhèn)臚峰大道源安超市旁肯德基長樂店 長樂勝利路2號(hào)肯德基長山湖店 長樂廣場路長山湖商業(yè)廣場肯德基利生店 福州八一七南路中亭街利生苑133－140號(hào)1層肯德基五一南店 福州五一南路1號(hào)聯(lián)信中心1層肯德基元洪店 臺(tái)江路107號(hào)元洪錦江二期肯德基先施店 福州五一北路188號(hào)一、二層肯德基金達(dá)KFC店 倉山區(qū)建新鎮(zhèn)金榕路與金達(dá)路交叉口東南角金榕大潤發(fā) 一層1號(hào)商鋪肯德基省府店 鼓樓區(qū)八一七北路68號(hào)福建供銷大廈二樓肯德基安泰店 福州津泰路津泰新村19號(hào)一、二層肯德基江濱店 福州市楊橋西路128號(hào)肯德基寶龍店 福州市工業(yè)路193號(hào)肯德基中亭店 福州市八一七南路中亭街嘉惠苑104－106號(hào)1層肯德基東街口店 福州市八一七北路101號(hào)聚春園大酒店2樓肯德基津泰店 福州市津泰路222號(hào)肯德基火車站店 晉安區(qū)茶園街道福州火車站前地下廣場肯德基帝豪店 福州市五四路帝豪國際大廈一樓肯德基萬達(dá)店 臺(tái)江區(qū)鰲江路8號(hào)福州金融街萬達(dá)商業(yè)廣場一層(1-70)、 二層(2-1)肯德基師大店 倉山區(qū)首山路7號(hào)濱海嘉年華H區(qū)一、二層肯德基金山店 倉山金山大道100號(hào)北京金山05店面肯德基餐廳福清市肯德基一拂店 福清市一拂路1號(hào)肯德基融僑店 福清市西門元洪路國際商務(wù)展銷廣場1層廈門市肯德基美仁宮店 廈門市廈禾路規(guī)劃42號(hào)A地塊南側(cè)美仁廣場肯德基明發(fā)店 廈門市嘉禾路與蓮前路交叉口東北側(cè)明發(fā)商業(yè)廣場一樓肯德基華天店 嘉禾路華天花園二期C幢華天港澳臺(tái)購物中心一層肯德基匯騰店 廈門市嘉禾路323號(hào)匯騰大廈1層肯德基SM廣場店 廈門市嘉禾路SM城市廣場1層肯德基羅賓森廣場店 廈禾路885號(hào)羅賓森廣場一層肯德基世貿(mào)店 廈門市廈禾路878-888號(hào)世貿(mào)中心1-2層肯德基宏輝店 廈門市中山路308號(hào)宏輝大廈1層及夾層肯德基華僑店 廈門市中山路5-17號(hào)肯德基鼓浪嶼店 思明區(qū)龍頭路8號(hào)三友旅游城1F肯德基旺寶榮店 思明區(qū)南路158號(hào)旺寶榮商廈1層肯德基演武店 思明區(qū)演武路4號(hào)富萬邦商業(yè)廣場1樓肯德基中華城店 思明區(qū)思明南路175號(hào)之2-5(中華城二樓)肯德基嘉禾店 思明區(qū)蓮坂“陽光世紀(jì)廣場”一、二層肯德基后濱店 思明區(qū)后濱路12號(hào)1號(hào)樓一層(A-102)、二層(A-201)肯德基濱南店 思明區(qū)湖濱南路與白鷺洲路交叉口百腦匯科技大廈肯德基育秀店 思明區(qū)廈門市工人體育館中心廣場地下一層肯德基東方時(shí)代店 廈門市湖濱西路111-112號(hào)東方時(shí)代廣場1-2層肯德基濱北店 廈門市湖濱北路海灣新城一期一號(hào)樓一層肯德基富山店 廈門市湖濱南路398號(hào)廈門富山國際展覽城1層肯德基湖里萬達(dá)店 廈門市湖里區(qū)萬達(dá)商業(yè)廣場一層肯德基湖里店 湖里區(qū)海天路37－51號(hào)1層肯德基長浩店 湖里區(qū)禾山鎮(zhèn)高殿村寨上社第二工業(yè)區(qū)11#綜合樓肯德基機(jī)場店 湖里區(qū)高崎國際機(jī)場3號(hào)候機(jī)樓二層國際出發(fā)廳肯德基興隆店 湖里區(qū)興隆路交叉口大唐世家一期G棟肯德基高崎店 廈門市湖里區(qū)高崎國際機(jī)場3號(hào)候機(jī)樓一層肯德基閩南印象汽車穿梭店 廈門市湖里區(qū)祥店劉厝舊村E地塊肯德基枋湖店 廈門金湖路5號(hào)枋湖公共交通樞紐中心2層肯德基梧村店 思明區(qū)廈禾路梧村汽車站改擴(kuò)建工程一層肯德基瑞景汽車穿梭店 思明區(qū)鴻文居住區(qū)瑞景商業(yè)廣場一、二層肯德基石鼓店 廈門市集美石鼓路88號(hào)1樓肯德基杏?xùn)|店 廈門市集美區(qū)杏?xùn)|路11號(hào)之11～之32一層肯德基杏林店 廈門市杏林杏西路1號(hào)D商場/E商場一層肯德基樂海店 廈門集美樂海路23號(hào)，廈門嘉庚快速公交樞紐站邊二樓肯德基未來海岸店 廈門市海滄區(qū)嵩嶼海景城未來海岸居住區(qū)四區(qū)藍(lán)月灣一 期商業(yè)中心肯德基阿羅海DT店 廈門市海滄區(qū)行政中心南側(cè)濱湖路阿羅海城市廣場肯德基馬巷店 廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)巷南路翔安商業(yè)廣場一、二層肯德基城南店 廈門同安城南路21-23號(hào)大唐世家三期一層肯德基匯景新城店 廈門市翔安區(qū)祥福五里23號(hào)匯景新城中心一層肯德基西安廣場店 廈門市同安區(qū)西安路東側(cè)西安廣場二期商住樓1層寧德市肯德基蕉城店 寧德市八一五西路一號(hào)東方國際大飯店福鼎市肯德基環(huán)城店 福鼎市南大路和古城南路交匯處太姥商住區(qū)太姥毫庭A幢莆田市肯德基東園店 莆田市北大路與東園路交叉口正榮時(shí)代廣場9號(hào)樓一層肯德基客運(yùn)中心店 莆田市文獻(xiàn)東路莆田客運(yùn)樞紐中心一、二層肯德基新文獻(xiàn)店 莆田市文獻(xiàn)中路大唐1號(hào)樓肯德基梅園店 莆田市梅園路三信花園1層肯德基大唐店 莆田勝利路大唐廣場2號(hào)樓家樂福一層肯德基金鼎店 莆田市文獻(xiàn)東路北側(cè)三信金鼎廣場西南面一、二層店面肯德基荔城店 莆田文獻(xiàn)路東百24小時(shí)超級(jí)商場1層肯德基赤港店 福泉高速公路莆田境內(nèi)赤港服務(wù)區(qū)A道肯德基涵華店 莆田市涵江區(qū)涵華西路3號(hào)1.2層肯德基仙游店 仙游縣鯉城鎮(zhèn)洪橋八二五大街359號(hào)1層泉州市肯德基豐澤店 泉州市豐澤商城1層肯德基嘉信茂店 泉州市江濱北路嘉信茂廣場一層肯德基百源店 泉州市打錫街中旅商場1樓肯德基匯金店 泉州市燈洲村溝后匯金廣場1層肯德基潯南店 德化縣興南街瓷都世紀(jì)城一、二層肯德基安溪鳳城店 泉州安溪鳳城八三一路三遠(yuǎn)商城4座1-2層肯德基刺桐店 泉州市湖心街和刺桐路交叉路口（原汽車城）肯德基迎賓汽車穿梭店 泉州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)諾林商城一號(hào)樓一，二層肯德基安溪寶龍店 安溪縣建安大道寶龍城市廣場一、二層肯德基華大汽車穿梭店 泉州市豐澤區(qū)城東鎮(zhèn)前林肯德基中心車站店 泉州市豐澤區(qū)泉秀路泉州客運(yùn)中心站肯德基陳埭店 晉江市陳埭鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村中國（晉江）鞋業(yè)城內(nèi)肯德基英林店 晉江市英林鎮(zhèn)英龍中路46-50號(hào)一，二層肯德基陽光店 晉江市青陽陽光中路陽光百貨1層肯德基汽車站店 晉江市長途汽車站配套服務(wù)工程一層肯德基安海店 晉江市安海鎮(zhèn)東鯉中心區(qū)1號(hào)居住小區(qū)（成功東路）一層肯德基成功店 南安市溪美鎮(zhèn)新華街成功大廈1層肯德基南安金街店 南安市枊城辦事處成功街中段南側(cè)東方偉業(yè)（南安）城市 廣場一、二層肯德基螺城店 惠安縣螺城鎮(zhèn)八二三東路90號(hào)惠臺(tái)商城內(nèi)A幢西側(cè)肯德基惠興店 惠安縣螺城鎮(zhèn)惠興街君臨世紀(jì)大廈中閩百匯一、二層肯德基逸濤店 泉州市泉港泉五路逸濤購物廣場1樓肯德基晉江SM店 晉江市羅山街道福埔開發(fā)區(qū)SM城市廣場一層、負(fù)一層石獅市肯德基皇冠店 石獅市湖濱長福東港路602號(hào)石獅電信大廈一層肯德基德輝店 石獅市曾坑德輝開發(fā)區(qū)德輝廣場1層肯德基九二店 石獅市九二路商業(yè)步行街A區(qū)漳州市肯德基銀都店 漳州市延安北路6號(hào)銀都大廈1層肯德基水仙汽車穿梭店 漳州市薌城區(qū)芝山鎮(zhèn)詩浦村肯德基丹霞店 漳州市丹霞路嘉信茂廣場一，二層肯德基新華北店 漳州市薌城區(qū)新華北路與漳響路交匯處東北角地塊冠成 國際一層肯德基西大街店 漳浦縣麥?zhǔn)薪峙c西大街交匯處萬新西湖商業(yè)廣場1#樓龍巖市肯德基龍巖中興店 龍巖市新羅區(qū)閩西交易城中心廣場北側(cè)新發(fā)現(xiàn)國際廣場 半地下一層、一層肯德基麒豐店 龍巖市中山路麒豐商廈1-2層肯德基世紀(jì)天成店 龍巖市龍巖大道與登高西路交界處世紀(jì)天成廣場一層肯德基龍巖萬陽店 龍巖市龍巖大道與西陂路交界口萬陽城大潤發(fā)1號(hào)店面三明市肯德基南門店 永安市燕江中路518號(hào)南門商廈一，二層肯德基永安佳潔店 永安市燕江南路1399號(hào)肯德基府前店 沙縣府前路民發(fā)商業(yè)廣場一二層肯德基列東店 三明市梅列區(qū)列東街100號(hào)文化娛樂中心1層邵武市肯德基昭武店 邵武市小東門路邵武國際廣場一、二層

5. 廈門品茶聯(lián)系

沒有精美的表演，沒有漂亮的外表包裝，只有實(shí)實(shí)在在武夷巖茶，如不嫌棄歡迎來武夷山茶農(nóng)村里

6. 廈門同安喝茶

農(nóng)業(yè)銀行的子公司有:16個(gè),分別是:中國農(nóng)業(yè)銀行(盧森堡)有限公司、中國農(nóng)業(yè)銀行(英國)有限公司、中國農(nóng)業(yè)銀行(莫斯科)有限公司、克什克騰農(nóng)銀村鎮(zhèn)銀行有限責(zé)任公司、農(nóng)銀人壽保險(xiǎn)股份有限公司、農(nóng)銀國際控股有限公司、農(nóng)銀匯理基金管理有限公司、農(nóng)銀理財(cái)有限責(zé)任公司、農(nóng)銀財(cái)務(wù)有限公司、農(nóng)銀金融租賃有限公司、農(nóng)銀金融資產(chǎn)投資有限公司、廈門同安農(nóng)銀村鎮(zhèn)銀行有限責(zé)任公司、安塞農(nóng)銀村鎮(zhèn)銀行有限責(zé)任公司、浙江永康農(nóng)銀村鎮(zhèn)銀行有限責(zé)任公司、湖北漢川農(nóng)銀村鎮(zhèn)銀行有限責(zé)任公司、績溪農(nóng)銀村鎮(zhèn)銀行有限責(zé)任公司！

總行，顧名思義，以上子公司，都?xì)w屬于總行管理！

7. 廈門同安品茶會(huì)所

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萬石涵翠是廈門的二十景之一，“萬石”指萬石巖，“翠”意翠綠的熱帶、亞熱帶的植物，亦即萬石山風(fēng)景區(qū)。區(qū)內(nèi)有園林植物園和眾多古景，還有十一座規(guī)模不等的寺廟，文化內(nèi)涵頗為濃厚，是廈門旅游風(fēng)光最集中的地方。山上奇峰怪石遍布，林木繁茂，古跡眾多。在萬石當(dāng)中，有一精巧的殿堂，名為萬石蓮寺。登上萬石巖放眼四顧，處處是石，大小重疊，根根上豎，石上有古人題刻“萬笏朝天”。巖下有一深澗流泉，名為“小桃園”，右側(cè)山峰形似象鼻，被稱為“象鼻峰”。附近還有白鹿洞可游覽。

交通：17路可到達(dá)

二）鰲園春暉

鰲園春暉也是廈門二十景之一，“鰲園”為集美嘉庚公園之精髓，“春暉”泛指嘉庚傾資辦學(xué)的愛國精神。原為集美東南海濱的一個(gè)小島，島上有一小廟，叫鰲頭宮，又名千里宮，抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，被日軍摧毀；1950年，陳嘉庚先生在廢墟上興建了鰲園。

交通：從集美學(xué)村后步行過去，鰲園就在集美中學(xué)的旁邊。

三）鼓浪嶼

鼓浪嶼原名"圓沙洲"，別名"圓洲仔"，明朝改稱"鼓浪嶼"。乃因島西南方有一礁石，每當(dāng)漲潮水涌，浪擊礁石，聲似擂鼓，人們稱"鼓浪石"，鼓浪嶼因此而得名。明末，民族英雄鄭成功曾屯兵于此，日光巖上尚存水操臺(tái)、石寨門故址。1842年，鴉片戰(zhàn)爭后，英、美、法、日、德、西、葡、荷等13個(gè)國家曾在島上設(shè)立領(lǐng)事館，同時(shí)，商人、傳教士、人販子紛紛踏上鼓浪嶼，建公館、設(shè)教堂、辦洋行、建醫(yī)院、辦學(xué)校，炒地皮、販勞工，成立"領(lǐng)事團(tuán)"，設(shè)"工部局"和"會(huì)審公堂"，把鼓浪嶼變?yōu)?公共租界"。一些華僑富商也相繼來興建住宅、別墅，辦電話、自來水事業(yè)。1942年12月，日本獨(dú)占鼓浪嶼；抗日戰(zhàn)爭勝利后，鼓浪嶼才結(jié)束一百多年殖民統(tǒng)治的歷史。鼓浪嶼面積僅1.91平方公里，是廈門最大的一個(gè)衛(wèi)星島，常住居民2萬人。島上巖石崢嶸，挺拔雄秀，因長年受海浪撲打，形成許多幽谷和峭崖，沙灘、礁石、峭壁、巖峰，相映成趣。鼓浪嶼街道短小，縱橫交錯(cuò)，清潔幽靜，空氣新鮮，島上樹木蒼翠，繁花似錦，特別是小樓紅瓦與綠樹相映，顯得格外漂亮。鼓浪嶼樓房鱗次櫛比，掩映在熱帶、亞熱帶林木里，日光巖奇峰突起，群鷗騰飛……組成一幅美麗的畫卷。

鼓浪嶼的夜顯得清靜幽雅。尤其是夜景工程建設(shè)后，代表著自然景象的日光巖、代表著異國建筑風(fēng)格的八卦樓、代表著音樂島鋼琴造型的候船廳和矗立在覆鼎巖上的鄭成功雕像等，在各色燈光映照下透明通亮，熠熠發(fā)光。特別是有幾條激光射線跨越鷺江?？?，變幻搖曳，令人眼花繚亂。

隔江遠(yuǎn)眺鼓浪嶼夜景，猶如一座大花盆聚集著熾目艷麗的花叢，與廈門中山路的霓虹燈、高層建筑的射燈和許多彩色聚光燈，交相輝映，閃耀奪目，使島上、海上、天上三維空間燦爛迷人。

交通：鼓浪嶼位于廈門島西南面，與廈門島只隔一條寬600米的鷺江，輪渡5分鐘可達(dá)。

1）菽莊花園

建于1913年，位于鼓浪嶼島南部，面向大海，背倚日光巖，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園，1955年獻(xiàn)作公園。菽莊花園利用天然地形巧妙布局，全園分為藏海園和補(bǔ)山園兩大部分，各景錯(cuò)落有序，園在海上，海在園中，既有江南庭院的精巧雅致，又有海鷗飛翔的雄渾壯觀，動(dòng)靜對(duì)比，相得益彰。園內(nèi)還有四十四橋和十二洞天等景點(diǎn)。

來到菽莊花園一定要去被譽(yù)為中國唯一，世界一流的鼓浪嶼鋼琴博物館看看。本館由原籍鼓浪嶼的旅居澳大利亞鋼琴收藏家胡友義先生提供珍藏的30臺(tái)古鋼琴，展現(xiàn)世界鋼琴發(fā)展史，以傳播鋼琴音樂知識(shí)，促進(jìn)中外文化交流，突現(xiàn)鼓浪嶼音樂之島、鋼琴之鄉(xiāng)的形象。里面展出了十九世紀(jì)德國、奧地利產(chǎn)的古鋼琴，都是胡先生的私人藏品，免費(fèi)供游人參觀的。

交通：乘渡輪至鼓浪嶼觀海園碼頭上岸，步行幾分鐘即到。

門票：20元

評(píng)價(jià)：景色很好，20文算勉強(qiáng)合格啦～鋼琴博物館里面有自動(dòng)鋼琴表演，留意時(shí)間

2）菽莊花園旁邊就是海灘浴場，可以看日落。

3）廈門博物館：10文

您如果站在廈門市區(qū)內(nèi)任何一個(gè)居高的地方。一眼望去，就可見到鼓浪嶼有兩個(gè)突出的標(biāo)志：屹立鷺江第一峰的日光巖和雄視廈鼓海峽的八卦樓，八卦樓的原主人林鶴壽，是菽莊花園原主人林爾嘉的堂兄弟，始建于一九零七年，現(xiàn)己作為廈門博物館。因該樓圓圓的紅頂樓蓋獨(dú)具特色，有八卦形狀，便被人們稱為八卦樓。

4）日光巖：60元－－早上6點(diǎn)前進(jìn)去免費(fèi)

5）皓月園：15元

就只有一個(gè)鄭成功石像，覺得遠(yuǎn)觀即可。

6）沿著福建路那一帶走（鼓浪嶼南），很多很漂亮的老房子，有興趣的話漫漫逛。安南路一帶也有。

如果游客想要購物，可以去鼓浪嶼龍頭路，在這里隨處可見的小店里都可以買到當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。如：工藝品店、字畫店、珠繡、漆線雕、彩扎、彩塑、彩瓷等。

廈門島內(nèi)：

1、首先推薦南普陀、廈大、白城海灘、胡里山炮臺(tái)、環(huán)島路一線。

這條線連在一起，上面已經(jīng)提過怎么走了。推薦的理由是：廈大真的很美，尤其是在雨后煙霧籠罩中和夕陽里，這兩個(gè)時(shí)間是廈大最美的時(shí)間。恰好我都遇上了。雨后的芙蓉湖上和遠(yuǎn)處凌云宿舍山頂雨霧繚繞，夕陽下的鳳凰木開著大片大片的花，所有的東西都是金色的，聽廣播中散出音樂聲，想起學(xué)生時(shí)代，不得不承認(rèn)這是中國南方最美的校園。廈大的山上還有一個(gè)水庫，風(fēng)景也很好，而且站在水庫的位置居然能看到遠(yuǎn)處的海和日落。白城海灘帶給一代代廈大人無數(shù)的浪漫回憶。真是談情說愛在廈大??！環(huán)島路上一邊騎車，一邊享受日光海風(fēng)，在有草莓的季節(jié)還可以自己去親手采摘。

2、金榜公園：

可以找一個(gè)周末早晨去爬金榜山，然后找一個(gè)茶舍坐下，看看當(dāng)?shù)厝酥苣┰趺春炔?、閑聊，過周末。這是本地人很本土的周末聚集地。

3、中山公園：

中山公園沒有什么好玩的，但是周日的下午一般會(huì)有廣場演奏會(huì)，而且演出水準(zhǔn)很高。喜歡的朋友倒是不妨去看看。

4、各色酒吧：

主要聚集在馬可波羅酒店附近、檳榔、蓮花，這幾個(gè)地方的酒吧一般是演繹吧，白領(lǐng)和平時(shí)工作緊張的人們下班會(huì)去的。比較吵。蓮花值得推薦的是HERE吧。是廈門的一個(gè)航海戶外俱樂部的吧，氣氛不錯(cuò)，喜歡戶外和航海的驢友還可以參加他們的活動(dòng)。

特別推薦的是廈大附近的幾家。基本上都在南華路，愫咖啡是一家很小的咖啡店，但是很溫馨。廈門國際青年旅舍一樓的酒吧也不錯(cuò)，很安靜，有大量的藝術(shù)品，而且如果遇上他們每月的PARTY就更好了，氣氛很棒。黑糖咖啡、雅舍、漫畫吧、13號(hào)吧都是很好的去處，而且價(jià)格不貴，都是比較安靜的地方。這個(gè)區(qū)域的酒吧、咖啡館都比較有人文氣息，可能是地靠廈大的原因。也各有特色，有的以旅行為主題，有的是人文藝術(shù)，很值得一一品味。

四）廈門大學(xué)

廈門大學(xué)是由著名愛國華僑領(lǐng)袖、被毛澤東同志譽(yù)為“華僑旗幟、民族光輝”的陳嘉庚先生于1921年創(chuàng)辦的，是中國近代教育史上第一所華僑創(chuàng)辦的大學(xué)。建于1924年，依山傍海，一邊是南普陀寺，一邊是海濱與胡里山炮臺(tái).校園風(fēng)情十分優(yōu)美，有芙蓉湖、情人谷水庫等景點(diǎn)，氣氛靜謐而浪漫，故有“談情說愛在廈大”之說。廈門大學(xué)的舊建筑多為陳嘉庚先生的女婿所建，清水墻、琉璃頂，極富特色，被喻為“穿西裝，戴斗笠”（比喻中西建筑風(fēng)格結(jié)合），尤其是建南大禮堂和上弦場，相當(dāng)宏偉。學(xué)生和僧人的學(xué)習(xí)及生活場景構(gòu)成了廈大校園及其附近區(qū)域獨(dú)特的世景圖，這種景象在別處是看不到。

同安旅游景點(diǎn)

梵 天 寺 (免費(fèi))

梵天禪寺創(chuàng)建于隋代開皇元年（公元581年），比廈門南普陀寺早300多年，比泉州開元寺早100多年，乃八閩最古老的寺廟之一，其原名興教寺，有庵七十二所。宋熙寧二年（1069年）合為一區(qū)，賜名“梵天禪寺”。

同 安 影 視 城 （門票30～40元左右）

同安影視城，位于同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，是一處大型的仿古人造娛樂城。距廈門市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上。

蓮花山名勝風(fēng)景區(qū) （開發(fā)中）

蓮花山古稱金冠山，位于同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)后埔村境內(nèi)，方圓12平方公里，主峰738米。山體屬戴云山東延余脈。蓮花山自然與生態(tài)資源極為豐富，主要有石蛋地貌資源、森林資源、陸生野生動(dòng)物資源

小坪省級(jí)森林公園 （開發(fā)中）

小坪森林公園位于廈門市北部，距廈門市區(qū)約45公里，距同安城區(qū)25公里?？偯娣e2.5萬畝。公園劃分林業(yè)科教園區(qū)、觀光果園區(qū)、休閑游樂區(qū)、茶文化區(qū)、水上活動(dòng)區(qū)、竹類觀賞園區(qū)、紀(jì)念林區(qū)等七個(gè)部分，是集森林觀光、休閑度假和科普教育為一體的省級(jí)森林公園。

蘆山堂------蘇頌故居 （免費(fèi)）

蘇頌（公元1020-1101年），福建同安人，我國宋代宰相，著名的政治家、偉大的科學(xué)家。他一生在天文學(xué)、機(jī)械制造學(xué)和藥物學(xué)方面取得了杰出的成就。

北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū) （門票20元）

同安北辰山俗稱北山巖，為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，位于同安區(qū)東北部，在同安區(qū)五顯鎮(zhèn)境內(nèi)，總面積12.2平方公里。北辰山人文古跡眾多，自然景觀優(yōu)美。

竹壩百味宮旅游度假山莊

百味宮旅游度假山莊位于廈門同安竹壩華僑農(nóng)場，距城區(qū)8公里，毗鄰北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。山莊有百味果酒莊、宴會(huì)廳、鄉(xiāng)村木屋別墅群等。

金光湖原始森林生態(tài)旅游區(qū) （開發(fā)中）

廈門同安金光湖原始次生林區(qū)地處廈門同安、集美、漳州、長泰交界處的蓮花鎮(zhèn)內(nèi)田村，距城區(qū)23公里，林區(qū)總面積4500多畝，最高海拔845米，是福建省僅存的森林瑰寶之一。

同 安 博 物 館 （免費(fèi)）

同安博物館位于同安區(qū)大同街道辦事處，創(chuàng)建于五代末，由宋代遷至此址，曾歷經(jīng)幾次翻修、擴(kuò)建?，F(xiàn)有兩個(gè)展廳及一個(gè)露天陳列場。

梅 山 寺 （免費(fèi)）

梅山寺位于同安城東里許的梅山麓，依山傍水，小巧玲瓏，與大輪山的梵天寺和新興建的同安影視城夾溪而峙。

西 山 巖 （免費(fèi)）

距同安城區(qū)十余里。山體郁然穹窿，遠(yuǎn)而望之，蜿蜒如游龍，因名“天龍山”，俗稱西山，海拔324米。山上有“白云巖”廟，因清晨常有一股白云繚繞而得名。 五）大輪梵天

“大輪梵天”景觀由大輪山和梵天寺組成。大輪山是同安境內(nèi)東北的主峰，層巒起伏，橫亙數(shù)里，從應(yīng)城山奔躍而來，狀如車輪滾動(dòng)，故名。位于大輪山麓的梵天寺，始建于隋代，千年古剎，名聞遐邇。

六）云頂觀日

洪濟(jì)山是廈門島上最高的山。主峰云頂巖高339.6米。舊時(shí)絕頂筑有“觀日臺(tái)”，供游人看日出奇觀，因而“洪濟(jì)觀日”列為廈門二十四景之首。如今的云頂巖比以前更嫵媚動(dòng)人，可是洪濟(jì)山少為人知，云頂巖則是家喻戶曉，因而更名“云頂觀日”。

七）五老凌霄

本景包括五老峰及山麓的南普陀寺。五老峰位于廈門島南部，五個(gè)山頭崢嶸凌空，時(shí)有白云繚繞，如五個(gè)老人，昂首天外，故名。南普陀寺始建于唐代，清康熙二十三年，靖海侯施瑯重建，因寺宇以奉祀觀音為主，又在普陀山之南，故稱南普陀寺。

八）太平石笑

“太平石笑”系原“小八景”之一，地外園林植物園內(nèi)。因太平巖前有四塊巖石，兩塊相疊，一端巾合，一端張開，由另兩塊巨石頂立，形成石門，自然構(gòu)成笑口常開景觀，自清代以來就稱其為“太平石笑”。進(jìn)得石門，回首可見巖壁有“石為迎賓開口笑，山能作主樂天成”的詩刻。

天界曉鐘

九）“天辦曉鐘”原系“小八景”之一，位于園林植物園內(nèi)，因天界寺每天清晨要放鐘108下，鐘聲特別悠揚(yáng)，傳入市區(qū)，催人夢(mèng)醒，有“聞鐘聲，煩惱輕，智慧長，菩提生”之說，天界寺的晨鐘也就成了獨(dú)特的風(fēng)景。

十）東環(huán)望海

“東不望?！笔侵笍B門島東部的環(huán)島路風(fēng)景線。它是一處觀山望海的帶狀公園，又是海濱大地雕塑博物館，眾多不同質(zhì)地、不同風(fēng)格的雕塑作品，圍繞著大海這個(gè)中心，表現(xiàn)特區(qū)蒸蒸日上、人民盼望統(tǒng)一的主題。

十一）金榜釣磯

“金榜釣磯”亦稱“金榜玉笏”，是金榜公園內(nèi)“海濱鄒魯”景區(qū)(即金榜山)中的主體景點(diǎn)。金榜山上有一高16丈的巨石如“玉笏”，挺立天際，莊嚴(yán)威武。近年，在它周圍已復(fù)建了“迎仙樓”、“釣魚磯”、“釣隱亭”，修整了陳黯隱居石室，并設(shè)置陳黯半身雕像，雕像下方鐫“金榜山記”全文。

十二）北山龍?zhí)?/p>

“北山”指同安的北辰山，“龍?zhí)丁睘槠洹笆執(zhí)镀俨肌保挥诒背缴缴铰幢眰?cè)，飛瀑直下，把山體沖出1公里多長的峽谷，形成了1000多米長瀑布，這就是北山瀑布，歷經(jīng)千年而不涸，雨季變寬，旱季變窄，把山巖沖出十二水潭，故稱“十二龍?zhí)丁薄?/p>

十三）虎溪夜月

明萬歷年間，廈門人林懋時(shí)愛石成癖，見虎溪巖巨石崢嶸玲瓏，便自費(fèi)在一虎口形巨石之底部挖出一個(gè)大石洞，取名“棱層石室”。石室里居有一虎，由伏虎羅漢趙乾馴養(yǎng)，因而又名為“伏虎洞”。當(dāng)年，伏虎洞前流泉成溪，曰“虎溪”。月到中秋分外圓，虎溪巖又是中秋月的佳境，故而得名。

十四）東渡飛虹

“東渡飛虹”是指海滄大橋、橋梁博物館以及以此為中心的東渡景區(qū)。海滄大橋是中國橋梁建筑史上的里程碑，與之相連的牛頭山公園、中國橋梁博物館、火燒嶼和正待開發(fā)的太平山莊所構(gòu)成的旅游區(qū)，具有多種文化的兼容性和高科技的現(xiàn)代感。

十五）金山松石

“金山”位于廈門島萬石山麓東段黃厝村境內(nèi)，現(xiàn)劃歸景州樂園進(jìn)行開發(fā)建設(shè)。金山海拔202米，直接面對(duì)大小金門、大擔(dān)二擔(dān)島。這里樹木巖石保護(hù)得非常完好，滿山青翠欲滴的松林、千姿百態(tài)的巖石，構(gòu)成各種景觀，充分展現(xiàn)廈門風(fēng)光“一城如花半倚石”的特色。

十六）青礁慈濟(jì)

慈濟(jì)東宮在海滄青礁東鳴嶺龍湫坑畔，供奉神醫(yī)吳本。慈濟(jì)東宮現(xiàn)存有三座宮殿，有十二根蟠龍大石柱，一對(duì)花瓶式大石柱。此外，八角石柱、石屏，雕刻精細(xì)；梁上木刻、鐘鼓樓藻井、神物彩畫、椽仔黑白畫以及清代歷朝碑刻，堪稱奇絕，使東宮具有歷史、文化、科學(xué)和藝術(shù)鑒賞價(jià)值。

十七）鴻山織雨

位于思明南路中段的鴻山，每逢風(fēng)雨交加，山上雨隨風(fēng)轉(zhuǎn)，相互交錯(cuò)，狀如織布，因而有“鴻山織寸”的雅稱，為原廈門“八大景”之一。目前的鴻山公園，是個(gè)既有名勝古跡、自然風(fēng)光，又有現(xiàn)代娛樂設(shè)施的城市公園。

十八）胡里炮王

胡里山炮臺(tái)位于廈門島南部曾厝突出于海面的山崗上，始建于清光緒十七年，目前尚余東炮臺(tái)大炮一門、鋼輪炮2門。大炮長14米，重59888公斤，口徑28厘米，膛線84條，最大射程10460米，有效射和6040米，是目前中國現(xiàn)存最大的火炮，也是世界炮王。

十九）員當(dāng)夜色

員當(dāng)湖地處廈門市區(qū)核心地帶，水域面積1.7平方公里，湖中灘地40萬平方米。其中，十幾萬平方米建成的白鷺洲公園連同人民會(huì)堂、南湖公園、西堤公園，構(gòu)成一處新的旅游區(qū)。因?yàn)榕f時(shí)這里有“員當(dāng)漁火”景名，遂將新景改名為“員當(dāng)夜色”。

二十）皓月雄風(fēng)

鼓浪嶼東南隅海濱的復(fù)鼎巖上，矗立著鄭成功戎裝雕像及其毗鄰的皓月園巨型青銅群像浮雕，構(gòu)成“皓月雄風(fēng)”景觀。以紀(jì)念鄭成功為主題而設(shè)計(jì)的皓月園、布局精雅的亭臺(tái)樓閣、曲橋幽徑等等，嬌巧玲瓏，另有情趣。

二十一）菽莊藏海

菽莊花園位于鼓浪嶼東南部，是園主人林爾喜用他的字“叔藏”的諧音命名的。園主人44歲時(shí)建四十四橋，橋下閘門，把海水引入園內(nèi)，形成大海、外池、內(nèi)池三個(gè)水區(qū)，硬是把大海藏入園中，故名“菽莊藏?！?。

二十二）鼓浪洞天

聳峙與鼓浪嶼中部偏南的龍頭山，海拔92.7米，人們統(tǒng)稱它為日光巖。在日光巖上的巨石峭壁有80多處題刻，現(xiàn)存時(shí)刻年代最早的，是泉州府同知丁一中于明萬歷元年題寫的“鼓良洞天”四個(gè)大字。由此可見，400多年前已經(jīng)出現(xiàn)了“鼓浪洞天”的雅稱，后來又成為廈門“八大景”之一的命名。

二十三）集美學(xué)村

集美的建筑實(shí)在是太美了，特別是在廈門大橋上看去時(shí)，大片的紅磚房子，有一種穩(wěn)重、渾厚的感覺。集美適合在這里轉(zhuǎn)上個(gè)半天。在學(xué)村里拿著相機(jī)你會(huì)停不住的拍

8. 同安茶葉店

同安的旅游景點(diǎn)主要有： 　　梵 天 寺 　　梵天禪寺創(chuàng)建于隋代開皇元年（公元581年），比廈門南普陀寺早300多年，比泉州開元寺早100多年，乃八閩最古老的寺廟之一，其原名興教寺，有庵七十二所。宋熙寧二年（1069年）合為一區(qū)，賜名“梵天禪寺”。 　　同 安 影 視 城 　　同安影視城，位于同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，是一處大型的仿古人造娛樂城。距廈門市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上。 　　蓮花山名勝風(fēng)景區(qū) 　　蓮花山古稱金冠山，位于同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)后埔村境內(nèi)，方圓12平方公里，主峰738米。山體屬戴云山東延余脈。蓮花山自然與生態(tài)資源極為豐富，主要有石蛋地貌資源、森林資源、陸生野生動(dòng)物資源 　　小坪省級(jí)森林公園 　　小坪森林公園位于廈門市北部，距廈門市區(qū)約45公里，距同安城區(qū)25公里?？偯娣e2.5萬畝。公園劃分林業(yè)科教園區(qū)、觀光果園區(qū)、休閑游樂區(qū)、茶文化區(qū)、水上活動(dòng)區(qū)、竹類觀賞園區(qū)、紀(jì)念林區(qū)等七個(gè)部分，是集森林觀光、休閑度假和科普教育為一體的省級(jí)森林公園。 　　蘆山堂---蘇頌故居 　　蘇頌（公元1020-1101年），福建同安人，我國宋代宰相，著名的政治家、偉大的科學(xué)家。他一生在天文學(xué)、機(jī)械制造學(xué)和藥物學(xué)方面取得了杰出的成就。 　　北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū) 　　同安北辰山俗稱北山巖，為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，位于同安區(qū)東北部，在同安區(qū)五顯鎮(zhèn)境內(nèi)，總面積12.2平方公里。北辰山人文古跡眾多，自然景觀優(yōu)美。 　　竹壩百味宮旅游度假山莊 　　百味宮旅游度假山莊位于廈門同安竹壩華僑農(nóng)場，距城區(qū)8公里，毗鄰北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。山莊有百味果酒莊、宴會(huì)廳、鄉(xiāng)村木屋別墅群等。 　　金光湖原始森林生態(tài)旅游區(qū) 　　廈門同安金光湖原始次生林區(qū)地處廈門同安、集美、漳州、長泰交界處的蓮花鎮(zhèn)內(nèi)田村，距城區(qū)23公里，林區(qū)總面積4500多畝，最高海拔845米，是福建省僅存的森林瑰寶之一。 　　同 安 博 物 館 　　同安博物館位于同安區(qū)大同街道辦事處，創(chuàng)建于五代末，由宋代遷至此址，曾歷經(jīng)幾次翻修、擴(kuò)建。現(xiàn)有兩個(gè)展廳及一個(gè)露天陳列場。 　　梅 山 寺 　　梅山寺位于同安城東里許的梅山麓，依山傍水，小巧玲瓏，與大輪山的梵天寺和新興建的同安影視城夾溪而峙。 　　西 山 巖 　　距同安城區(qū)十余里。山體郁然穹窿，遠(yuǎn)而望之，蜿蜒如游龍，因名“天龍山”，俗稱西山，海拔324米。山上有“白云巖”　　廟，因清晨常有一股白云繚繞而得名?！　⊥惨吧焦葻釒в炅帧　∠碛小伴}南小九寨”美譽(yù)的野山谷生態(tài)樂園位于省道206線，同安往安溪方向過龍門遂道1公里處。由永成山、大安內(nèi)、雙溪口、采金溪和采銀溪五部分組成，占地面積約6227畝，是蓮花國家森林公園的重要組成部分。將分三期投資開發(fā)建設(shè)成集旅游、娛樂、探險(xiǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科普考察、學(xué)校培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練基地為一體的綜合型現(xiàn)代化旅游區(qū)。這里沒有大城市的濁氣風(fēng)塵和喧囂、也沒有人們匆匆追趕的腳步。這里只有甘甜的山水、古樸詳和的山村氛圍以及清新無比的空氣，讓遠(yuǎn)道而來的客人留連忘返，盡享這強(qiáng)身健體的天然大氧吧，是人們親近大自然的理想之地?！　釒в炅挚铸垬穲@是全國最大的人工熱帶雨林，配有動(dòng)人的自然簌音的背景音樂，恐龍谷、鱷魚灘、濕地生態(tài)植被等；景區(qū)群峰林立，有的小巧玲瓏、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其讓人稱奇的是“七仙峰”、“**瀑”、“母子峰”、“百丈崖”更是千姿百態(tài)、錯(cuò)落有序。景區(qū)林木森然，樹體高聳入云、密密層層，好像給景區(qū)的山體鋪上了一層厚厚的綠棉被?！∩鷳B(tài)園內(nèi)少有二氧化碳、灰塵，林中的負(fù)離子高出城區(qū)幾倍，年平均氣溫低于島內(nèi)3－5攝氏度，加上潮濕多霧的氣候，給動(dòng)植物的生長創(chuàng)造了良好的條件?！　@內(nèi)溪谷縱橫交*，溪水清澈見底，溪里的小魚自由自在的享受著大自然的給以它們的恩賜，要是游人跳入水里，它還會(huì)跑過來在你的腳邊磨蹭，就象一位害羞的小姑娘，既不想離開他*的懷抱，又對(duì)精彩的世界充滿好奇！　　主 要 景 點(diǎn)：1、野山谷湖景→迎客亭→淚泉洞→小型舞臺(tái)→小橋回廊→一號(hào)壩瀑布→一號(hào)壩碼頭→一號(hào)壩水上游樂場→沿湖步道→小橋流水→二號(hào)壩景觀→跨河吊橋→野山茶寮→郊野帳篷→熱帶雨林→百步潭（擺渡—棧道）→大小龍?zhí)丁僬裳碌?lt;/FONT>　　同安特產(chǎn)及地方小吃簡介 　　炸 棗 　　廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 　　作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。 　　馬蹄酥 　　廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進(jìn)香的供品，所以俗稱香餅。 　　作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。 　　封 肉 　　廈門同安傳統(tǒng)小吃。 　　作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個(gè)半小時(shí)即可。 　　碗仔果 　　廈門同安傳統(tǒng)小吃。 　　作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過蒸炊便可。 　　番薯粉果 　　廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 　　作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時(shí)候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。 　　進(jìn)士芋 　　同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 　　甘 蔗 　　同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。 　　文昌魚 　　廈門同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個(gè)能跳動(dòng)的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構(gòu)造較簡單。 　　魚皮花生 　　廈門同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 　　作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨(dú)特風(fēng)格。 　　燒肉粽 　　廈門同安傳統(tǒng)小吃。 　　作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。 　　桔紅糕 　　同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷各地，馳名海內(nèi)外。 　　龍 眼 　　同安一大特產(chǎn)。現(xiàn)有多個(gè)品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點(diǎn)。龍眼曾為上奉帝王的貢品。 　　黃金桂 　　廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品。 　　米 酒 　　廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補(bǔ)酒三個(gè)系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗(yàn)室去檢測，發(fā)現(xiàn)米酒各項(xiàng)指標(biāo)均屬上乘。 　　印尼風(fēng)味小吃 　　廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。 　　百味果酒 　　產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請(qǐng)著名釀酒專家熱拉爾?高林先生擔(dān)任總技師，同時(shí)引進(jìn)全套發(fā)醇設(shè)備和醋化設(shè)備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過法國有關(guān)部門檢測，完全達(dá)到法國同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并獲注冊(cè)登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻(xiàn)給游人。 　　壕 　　壕的書名叫牡蠣。它的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽(yù)為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。 　　壕仔煎 　　廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可

9. 廈門同安泡茶休閑好去處

廈門特產(chǎn)水果之龍眼 　　廈門盛產(chǎn)龍眼，同安是全國六大龍眼產(chǎn)地之一，過去是封建帝王的貢品，同安的龍眼核小，肉多，而且香甜可口。 　　龍眼曬成干，性味甘平，歸心脾經(jīng)，補(bǔ)血益智，養(yǎng)血安神。用治思慮過度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女人、老人也會(huì)用龍眼干泡水喝。 　　廈門特產(chǎn)水果之芭樂 　　芭樂，又名番石榴，臺(tái)灣人稱作芭樂，閩南人稱作番石榴，后來逐漸大家都開始叫芭樂。芭樂有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效；含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。 果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能?！　　B門特產(chǎn)水果之芒果 　　廈門的芒果遍地都是，許多的綠化帶都是用芒果樹栽培而成。芒果雖然好吃，但是要適量啊，每天吃芒果最好不要超過200克，因?yàn)槊⒐歉缓鞍椎乃?，多吃易飽。另一點(diǎn)，就是芒果熱量高，多食容易上火。