1. 中國茶葉農殘標準與歐盟對比

1 茶葉歐標的核心主要是茶葉安全方面法規(guī)，類似于我國的QC，歐盟茶葉農藥最高殘留限量主要涉及到除草劑、殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑以及生長調節(jié)劑等殘留物質。歐盟進口茶葉標準的核心也就是對茶葉用藥后產生的存在于茶葉表面或內部的殘留物的種類及最高殘留限量要求相關的內容。

2 歐盟茶葉農殘限量是固定的嗎？

歐盟進口茶葉安全法則中對茶葉農藥殘留的種類及限量要求非常嚴格，是世界上農藥MRL標準制定最嚴格的地區(qū)之一。歐盟茶葉農殘限量并不是一成不變的，隨著檢測技術的進步，農藥種類的增多，同時由于一些物質在無菌條件下的代謝產物的產生，歐盟茶葉農藥殘留物的種類和限量要求也會不斷調整。歐盟幾乎每年都會增加或調整幾類茶葉農殘項目。

2. 中國茶葉農殘標準與歐盟對比分析

小麥，棉籽，黃瓜——————————————0.2mg/kg

玉米，大豆—————————————————0.05mg/kg

葉菜類蔬菜，梨果類水果，柑橘類水果—————2mg/kg

果菜類蔬菜，豆類蔬菜————————————0.5mg/kg

茶葉————————————————————20mg/kg

歐盟最新農殘標準

茶葉中最大殘留量（MRL）——————————0.5mg/kg

3. 有機茶農殘標準

有機奶粉的八大標準

1.生產基地：確保有機生產基地不受污染。在選擇生產基地時，應遠離城市、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，有必要應當設置專門有機生產區(qū)域。例如，為了阻礙普通生產區(qū)域對該農業(yè)生產區(qū)的污染，通常情況下，會通過設緩沖隔離帶或者放置些障礙物來達到目的。

2.原料：關于原料的標準，首先必須按照有機農業(yè)的生產標準;其次倘若選擇的是野生天然產品，那么相關人員也務必要通過有機方式來采集。

3.原料基地：在喂養(yǎng)有機乳牛時，必須保證是有機食物。并且有相關規(guī)定表明，原料基地在喂食乳牛時，三年內禁止使用農藥、化肥等違禁添加劑，要確保整個生產過程無污染。

4.作為生產者，應當做好質量控制和跟蹤審查，做好完整的生產和銷售記錄。

5.嚴禁采用基因工程技術，必須確保奶源純天然。

6.必須通過國家有關有機食品認證機構的認證。

7.每年推行 輪作法 和休耕，倡導自然天成。

8.生產過程必須遵循有機食品的標準

4. 國家茶葉農殘標準

主要是：六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氯氰菊酯等

大部分農藥不溶于水

我國人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農藥殘留，泡出的茶湯中農藥含量極低，通過飲茶攝入的農藥也在安全范圍內，不會對人產生健康風險。

5. 歐盟茶葉農殘標準列表

歐標茶，簡單來說就是歐盟等國際組織為維護歐盟國家安全、保障人類健康和安全、保護動植物健康和安全、保護環(huán)境、防止欺詐行為、保證產品質量等，制定的一些進口茶葉安全的標準法則。

歐盟進口茶葉對茶葉表面及內部農藥殘留檢測的項目之多，以及最高農殘限量要求之嚴，是世界上世界上（茶葉）農藥MRL標準制定最嚴格的地區(qū)。而且歐盟茶葉農殘限量并不是一成不變的，隨著檢測技術的進步，農藥種類的增多，同時由于一些物質在無菌條件下的代謝產物的產生，歐盟茶葉農藥殘留物的種類和限量要求也會不斷調整。歐盟幾乎每年都會增加或調整幾類茶葉農殘項目。

6. 歐盟茶葉農殘限量標準

我看過一些地方法規(guī)，蔬菜農殘超標，抑制率超60%的要就地銷毀，在我國這個標準一般就定在50%到60%，在歐盟那邊的標準更嚴格，我認為低于50%比較保險一點，

7. 歐盟對茶葉農殘檢測新規(guī)定

紅寶石茶是貴州茶葉的一種，經過了嚴苛的歐盟400多項農殘檢測,湯色紅艷且明亮，滋味鮮醇回甘，干茶一般呈盤花狀，顆粒緊實，色澤烏潤，或有金毫，沖泡后葉底鮮活，恰似紅寶石光澤，故稱為紅寶石茶。

紅寶石茶葉是紅茶，是采用生長在海拔1000米以上，持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料，以獨特的加工工藝生產而成的。

8. 茶葉農殘檢測國家標準

茶葉農殘檢測項目一般包括茶葉質量檢測、茶葉農殘檢測等，很多茶農為了產量，都會打農藥的。

    一、茶葉農殘檢測項目有哪些

    1、有機氯和擬除蟲聚酯類：如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯殺螨醇等；

    2、.氨基甲酸酯類：如滅多威、克百威、甲萘威、涕滅威等；

    3、有機磷類：如對硫磷、辛硫磷、敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、樂果、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷等。

二、茶葉農殘檢測國家標準

    GB/T5009.57-2003茶葉衛(wèi)生標準的分析

    SN/T0147-2016出口茶葉中六六六、滴滴涕殘留量的檢測

    GB/T30483-2013茶葉中茶黃素的測定

    GB/Z21722-2008出口茶葉質量安全控制規(guī)范

    SN/T0711-2011出口茶葉中二硫代氨基甲酸酯(鹽)類農藥殘留量的檢測

    NY659-2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量

    SN/T0348.1-2010進出口茶葉中三氯殺螨醇殘留量檢測

    SN/T1950-2007進出口茶葉中多種有機磷農藥殘留量的檢測

    SN0497-1995出口茶葉中多種有機氯農藥殘留量檢驗

    GB/T30376-2013茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測定

    SN/T0916-2000進出口茶葉磨碎試樣干物質含量的測定

9. 茶葉農殘檢測標準

農藥殘留問題目前在全球范圍內被廣泛關注，而很多國家也將此作為貿易壁壘控制進口產品，尤其是進口農產品。我國出口日本、歐盟等國家的農產品也經常由于農藥殘留超標被銷售、退回，造成巨大的經濟及聲譽損失。我國新版GB 2763-2014《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》也對大陸銷售的食品中的農藥殘留提出更為全面、嚴格的規(guī)定，對企業(yè)的產品質量提出了更為嚴格的要求。

測試品種：

1、植物源性產品

蔬菜及其制品、水果及其制品、糧谷、茶葉及其制品、食用菌及其制品、中草藥及其制品、食用菌及其制品、油料和油脂、堅果籽類、糖料、植物性飲料、食用菌及其制品……

2、動物源性產品

畜禽肉及其制品、水產品及其制品、乳及乳制品、蜂蜜及其制品……

3、其他產品

水質、飼料、保健食品、調味料、土壤……

測試項目：

1、有機磷類：甲拌磷、甲胺磷、馬拉硫磷、辛硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、殺螟硫磷……

2、有機氯類：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑……

3、氨基甲酸酯類：克百威、涕滅威、甲萘威、速滅威、殘殺威、惡蟲威、滅多威……

4、擬除蟲菊酯類：溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯……

5、除草劑類：阿維菌素、百草枯、吡草醚、草甘膦、嘧苯胺磺隆、氯氨吡啶酸……

6、調節(jié)劑類：矮壯素、抑芽丹、胺鮮酯、單氰胺、萘乙酸和萘乙酸鈉……

7、其他類：四氯乙醛、溴甲烷、甲硫威、增效醚……

10. 中國茶葉農殘標準與歐盟對比圖

歐盟新的食品農藥殘留標準已正式執(zhí)行。在有關茶葉農藥殘留最高限量標準方面，新標準有兩個顯著特點：

一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敵敵畏等5種農藥殘留標準更加嚴格；

二是新增170種與茶葉生產密切相關的農藥殘留標準。

而日本從明年5月起，也將實施新的《食品衛(wèi)生法》，其中對茶葉農藥殘留限制也更加嚴格，設限農藥殘留將由現(xiàn)在的83種增加到約144種，設限以外的農藥殘留全部限量為0.01ppm。為了應對這些變化，國家標準委出臺了《出口茶葉質量安全控制規(guī)范》。

該標準共有10個部分，對茶葉從生產到出口全過程各個環(huán)節(jié)作了詳細規(guī)定；還特別根據當前的出口形勢，新增了茶葉源頭管理內容，即茶園管理和初加工部分以及產品出口的預警和召回制度等