1. 竹葉青茶葉是什么味道

雀舌不是竹葉青。雀舌和竹葉青在外表上有一定的相似，但是它們之間是不同的，比如說雀舌，它的茶行口是分叉的，泡出來的形狀像雀鳥嘴吐出的舌頭的模樣，所以說又叫做雀舌，茶的味道比較香醇，而竹葉茶主要來自峨眉竹葉青，它的兩頭比較細，泡好的竹葉青茶挺直秀麗，根根直立，非常的好看，有很好的保健身體的作用。

1、雀舌：雀舌形－單芽扁平，形似雀舌 ， 雀舌的茶形口分叉，泡出來的形狀形似雀鳥嘴吐舌樣，所以取名“雀舌”。雀舌茶味香醇。

2、竹葉青：峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉茶制作的工藝還是不同的，竹葉青茶為扁平光滑，兩頭尖，上好的竹葉青泡出來挺直秀麗，根根直立，非常漂亮。擴展資料：雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

2. 竹葉青茶葉的味道

竹葉青酒本身是一種酒，喝起來就挺好喝的，至于45度的竹葉青，我也有小酌過幾杯，感覺還不錯。45度的竹葉青味道如何，我個人認為有點像韓國清酒的那種味就是那種微醺的感覺可能是我比較能喝吧。如果不想要喝太烈的白酒，想要喝一種比較爽口的酒的話，我推薦45度的竹葉青。

3. 竹葉青茶葉是什么味道的

竹葉青茶的風格是嫩栗香。教科書里要么是嫩香，要么是栗香，嫩栗香是竹葉青特有的香氣。竹葉青鮮爽醇厚，回甘味足，很好喝。

4. 竹葉青茶葉口感

45度竹葉青酒好在其口感極佳，有著清醇甜美的口感。色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的香氣，芳香醇厚，人口甜綿微苦、溫和、無刺激感，余味無窮。

5. 竹葉青茶的顏色,和樣子,和味道

淡綠色，色明前竹葉青雖然有些為追求干茶及湯色的美觀而殺青較嫩的也會有些青澀味,但此青澀與明后茶及夏秋茶的苦澀是完全不同的,明前竹葉青不耐泡,茶湯味淡,但因氨基酸含量高,茶湯鮮爽回甘,雖然有些因殺青不足而略有青澀感,但也只是微澀而不苦;明后茶比明前茶耐泡,茶湯味濃,但鮮爽度明顯不如明前茶,澀味也會比明前茶重,越往后的茶越澀,而且澀中帶苦。

6. 竹葉青茶色澤

因為竹葉青屬于汾酒的深加工。它是在汾酒的基礎上，又進行的創(chuàng)造。所以在顏色上竹葉青與汾酒是不同的。與汾酒的晶瑩純透相比，竹葉青金黃透明更有活力。而且正品竹葉青，在金黃之余還會帶上微微的青碧色，不失“竹”之名。整體看去明亮清澈，沒有沉淀的情況出現(xiàn)。因為竹葉青的顏色很特別，所以仿品很難做到在顏色相像。

而且偽造的工藝不同，仿出的顏色也不盡相同，比如有些就只是黃色不透明，有些透明了確又有沉淀物。只要挑選時細心注意下就可以發(fā)現(xiàn)了。

7. 竹葉青茶葉的顏色和味道

毛尖茶葉全身披著一層綠衣，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，柔嫩、鮮綠而光滑，香氣香遠悠長。竹葉青茶的外形扁平、挺直，似竹葉，色澤嫩綠油潤，湯色黃綠清亮，滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

毛尖有一芽一葉、一芽兩葉，壓扁后呈尖狀，帶茶毫。竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，有品味、靜心兩個等級，靜心級茶葉的選料要比品味級的更好一些。相同品質(zhì)下，竹葉青茶比毛尖更貴，同時味道也更好。

8. 竹葉青茶好喝嗎什么味道

兩個都是綠茶，拿同樣是明前成品來說，外形來講，竹葉青成品是屬于類似仙毫雀舌之類直形，碧螺春成品是卷曲狀，泡開后都是芽尖，回甘來講，碧螺春主要是栗香，好的有奶香，竹葉青也差不多，不過江浙產(chǎn)的綠茶最好，川茶假貨多，推薦碧螺春，茶好不好主要看味道

9. 竹葉青茶是什么香味

竹葉青其實是高山茶，產(chǎn)地是四川峨眉。海拔在800-1500米左右。高山茶的特點就是芽頭肥壯，香氣馥郁，卻不全是濃香。高山茶比平地茶氨基酸含量更豐富，所以干茶更嫩，茶湯喝起來更鮮爽。具體來說的話，竹葉青的這種香氣是嫩栗香型。

栗香是板栗的甜香，這是一種熟香，火工再過一點就是焦糖香了。板栗的甜香跟普通的甜香不同，它在普通的甜香上又有濃度，這來自于竹葉青飽滿的芽頭。但是竹葉青是純芽頭茶，所以不全是一種濃郁的甜香。因為芽頭在專業(yè)術(shù)語里叫嫩香，用芽頭做茶本身就有嫩香在里面。

喝過很多不同香氣的茶，有嫩香，也有栗香，但就是沒有嫩栗香。因為栗香是一種有濃郁度的熟香，需在高溫中熟化提香；而嫩香，是春茶芽頭自身所散發(fā)的鮮嫩香氣，恰恰會在高溫中流失，故而這嫩栗香，并不是通用詞，它對工藝要求極高，溫度、時間、水分各種參數(shù)和變量必須恰到好處，才能兼具成熟度與新鮮度。嫩栗香是竹葉青特有的香氣，只要喝過幾次，就會對這個味道記得很深刻。

10. 竹葉青茶葉味道怎么樣

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。

其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效 竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，余味無窮。

11. 竹葉青茶喝起來什么味道

竹葉青的藥味相對于勁酒味道要輕點，而且有甜味?？梢栽囋嚒?/p>