1. 茶葉夏天室溫能放多久

1年左右。茶葉不能放在高溫中，溫度越高，茶葉越容易陳化。茶葉在低溫中可以降低氧化的程度，5度以下最好，在低溫中可以保存茶葉的質(zhì)量效果最好，也能保留原有的風(fēng)味，特別是綠茶，如果低溫不夠，很容易氧化的，買回來要盡快放入冰箱保存。

2. 茶葉夏天怎么保存最好

我國有六大茶類，紅茶作為其中一個茶類，要說到它的保質(zhì)期的話，是并不算很長，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個月;密封袋裝可達24個月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個月，即3-5年。

云南滇紅茶葉的保存方法

1、干燥密閉貯藏法

云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法，這樣能夠很好的延長茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好，會陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。

2、茶葉罐儲存

云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲存，這是很常見的一種儲茶方式。即先留一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。準(zhǔn)備一個茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開口再用透明膠黏住，避免空氣進入。市面上出售的茶葉罐，單層蓋或雙層蓋的都可，貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣。這種方法簡單易行，但不能長期保存。

3. 茶葉高溫下可以存放多久

30度高溫時茶葉放冰箱里保存，最合適的溫度是溫度在0~5℃，可以保存9個月左右。

茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，茶葉忌高溫。溫度會加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會變黃，香味會出現(xiàn)陳氣味。正常情況下，綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。

4. 茶葉適合多少溫度保存

茶葉放冰箱冷凍可以放2年，冰箱冷凍室溫度較低，一般為-10至-5℃，低溫環(huán)境可對茶葉起到持續(xù)保鮮作用，冷凍存茶可以隔絕外界氧氣、降低保存溫度、防曬，使茶葉內(nèi)部的物質(zhì)相對穩(wěn)定，正常情況下茶葉可保存一年，茶葉放冰箱冷凍后茶葉則可存放兩年。

5. 茶葉常溫能放多久

未發(fā)酵茶，比如綠茶，常溫下保質(zhì)期在1年左右。半發(fā)酵茶，像烏龍茶，常溫下保質(zhì)期2-3年。全發(fā)酵茶，如紅茶。保質(zhì)期在3年左右。后發(fā)酵茶，符合標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，適宜長期保存。

不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)到5℃左右；如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發(fā)酵程度低，且容易變質(zhì)。

紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存，因為紅茶是發(fā)酵茶，茶中茶多酚類物質(zhì)含量少，易保存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。

6. 茶葉可以室溫保存嗎

茶葉可以放在冰箱里，但是并不是所有的茶葉都適合放在冰箱里。

在眾多品種的茶葉中，綠茶是最適合放進冰箱里保存的，尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果保存的時間短，需要隨時飲用的，可以將綠茶放入冰箱冷藏室，并將溫度調(diào)至5℃左右。如果是沒有開封，并且想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)該放入冷凍室里。此外，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為這種茶的發(fā)酵程度比較低，容易變質(zhì)。

而像紅茶、普洱茶、花茶等茶葉，則不需要放入冰箱里保存。因為紅茶屬于發(fā)酵茶，茶中的茶多酚類物質(zhì)含量少，容易保存；花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下貯存反而會抑制其香味，降低香氣的鮮靈度和濃度；普洱茶屬于后發(fā)酵茶，含有益菌種，而酶要發(fā)揮作用，需要在通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境。因此，將茶葉放在通風(fēng)干燥的地方室溫保存，才是正確的保存方法。

7. 茶水夏天可以放多久

我用的是烏龍茶系進行冷萃，一般6-8小時味道基本上就飽和了。然后把茶湯和茶葉隔離，茶湯繼續(xù)放冰箱保存，原本以為24小時或者最多48小時就不能喝了?，F(xiàn)在一個星期了，一直沒有倒掉，聞了味道沒有異味（試過如果茶葉不到隔夜就會發(fā)酵有泡沫），抱著嘗試的心態(tài)喝了一杯，味道和茶香都沒有變，還挺好喝的。也在擔(dān)心這個保質(zhì)期的問題，在想冰水冷萃再加上冰箱持續(xù)冷藏，能否像酒一樣長期保存，或者是延長保質(zhì)期呢

8. 茶葉在室溫下能放多久

放冰箱冷凍可以放2年，冰箱冷凍室溫度較低，一般為-10至-5℃，低溫環(huán)境可對茶葉起到持續(xù)保鮮作用，冷凍存茶可以隔絕外界氧氣、降低保存溫度、防曬，使茶葉內(nèi)部的物質(zhì)相對穩(wěn)定

9. 夏天茶葉可以泡多久

室溫20-25℃下浸泡12小時copy就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間并不會獲得更好的效果。

如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細(xì)菌過度繁殖的問題，會讓豆?jié){的風(fēng)味變差，故而建議放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小時大約相當(dāng)于室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。

擴展資料：

自制黃豆醬的做法百

1、黃豆洗干凈用冷水浸泡。

2、浸泡至黃豆顆粒飽滿。

3、浸泡好的黃豆放入果汁杯，加適量水。

4、將刀片組件旋緊在果汁杯口，再將刀片組件和主機上的符號對準(zhǔn)，稍用力把果汁杯向下壓，再順時針方向旋轉(zhuǎn)把果汁杯卡住在主機上，接通電源，手按住開關(guān)，機器開始工作，將黃豆攪拌成糊狀。

5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香，甜面醬入鍋炒。

6、番茄醬入鍋炒。

7、黃豆糊入鍋炒。

8、加醬油炒。

9、加料酒炒。

10、加蠔油炒。

11、加白糖炒。

12、加鹽味精炒，小火炒至黃豆糊熟，出香度味即可。

參考資料: