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茶葉蛋的來(lái)歷及傳說(shuō)?

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-10-11 16:33???點(diǎn)擊:295??編輯:燕貞???手機(jī)版

在民間,有一種獨(dú)特的風(fēng)味食品——茶葉蛋。茶葉蛋物美價(jià)廉,既有著雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng),又帶著茶葉幽幽的清香,可就著米粥、豆?jié){作為早餐,又可配以小酒當(dāng)作點(diǎn)心,還可作為夜宵用以充饑提神。

而且每只僅需幾毛錢(qián),一般在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或小吃店到處可見(jiàn),隨手可買(mǎi),因此備受大家青睞。是誰(shuí)發(fā)明了茶葉蛋?又是怎么傳開(kāi)來(lái)的呢?這里頭有一個(gè)有趣故事。

傳說(shuō)早年,婺州舉巖茶產(chǎn)地金華北山的鹿田村旁,有一戶姓張的農(nóng)家,祖祖輩輩靠砍柴、種茶為生,沒(méi)出過(guò)一個(gè)讀書(shū)人。到了這一代,終于有了個(gè)讀過(guò)幾年私塾的兒子,叫張志學(xué)。

因此,盡管到張志學(xué)娶妻生子后,全家人還是什么活都不讓他干,只要他發(fā)狠讀書(shū),考取功名,走出大山,光宗耀祖。這張志學(xué)雖然不沾酒,不參賭,卻有一個(gè)怪毛病——嗜茶如命,而且非長(zhǎng)在自己村邊附近的舉巖茶不喝。

用他自己的話說(shuō)是“巖茶一飄香,文思如泉來(lái)”,反之,則文思涸竭,什么文章也做出不出來(lái)了。

有一年,張志學(xué)下山鄉(xiāng)試,考場(chǎng)中提供的是別處茶葉煎煮的茶水,他怎么喝也喝不出個(gè)味來(lái),總覺(jué)得少了點(diǎn)什么,于是老走神。

眼看考試時(shí)間快到了,試卷上還是空空如也,他情急之中便自作聰明地妙筆生花起來(lái),寫(xiě)下一篇彼茶與此茶的品茶文章。結(jié)果,文不對(duì)題,名落孫山,被人傳為笑談。

張志學(xué)的妻子王雪茶是個(gè)賢惠又聰明的女子,有了丈夫的這次笑話后就多長(zhǎng)了個(gè)心眼,不管張志學(xué)在哪里,都保證讓他喝上家鄉(xiāng)的舉巖茶。

張志學(xué)在家讀書(shū)寫(xiě)字,王雪茶就奉上一杯熱騰騰的舉巖茶;張志學(xué)外出會(huì)友作文,王雪茶就早早地包上一袋舉巖茶放進(jìn)他的袖袋里。

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