1. 杭州品茶會(huì)
1、清河坊自古就是杭州的繁華地段,如今仍是當(dāng)?shù)厝藲庾钔纳虡I(yè)街之一。這里的商鋪是統(tǒng)一的仿古風(fēng)格,各種特色小吃、特產(chǎn)店、老字號(hào)琳瑯滿目,到了晚上更是游人如織。 整個(gè)清河坊街區(qū)并不算大,卻聚集了眾多百年老店,如王星記扇子、張小泉剪刀、方回春堂、羊湯飯店等等,都是大名鼎鼎的老字號(hào)。雖然價(jià)格略貴,但質(zhì)量一般都不錯(cuò),做旅行紀(jì)念品是不錯(cuò)的選擇。若是遇到賣定勝糕、龍須糖等當(dāng)?shù)匦〕缘牡赇?,不妨買來(lái)嘗嘗鮮。
2、杭州百貨大樓算得上杭州最老的百貨大樓之一,無(wú)論貨品還是價(jià)位都走的大眾路線,因?yàn)槔吓谱颖容^多,更受媽媽輩的客人喜愛。 相對(duì)一些新興的大商場(chǎng)來(lái)說(shuō),這里的餐廳并不算多,但總少不了綠茶之類的品牌連鎖,供客人解決用餐問(wèn)題。地下超市里能買到各種杭州特產(chǎn)和紀(jì)念品,可以選購(gòu)些絲綢和茶。它的隔壁就是銀泰武林店,比起銀泰的光鮮,百大顯得略為沉悶和保守。因?yàn)榻┠瓯汇y泰收購(gòu),所以這里也被叫做“銀泰·杭州百貨大樓”。
3、武林廣場(chǎng)是杭州最繁華的商圈之一,銀泰百貨和杭州大廈一南一北,再加上杭州百貨大樓和國(guó)貿(mào),足夠讓最苛刻的購(gòu)物狂滿足了。沿著延安路一路往南,沿線亦全是商鋪,想要買買買來(lái)這里就對(duì)了。 除了吃飯購(gòu)物之外,武林廣場(chǎng)的夜景也是一大亮點(diǎn)。晚上的八少女音樂(lè)噴泉和燈光秀,是游人體驗(yàn)杭州夜生活的理想選擇。
4、杭州有“中國(guó)茶都”的美譽(yù),到杭州品茶購(gòu)茶,梅家塢是首選之地。因?yàn)槊芳覊]是西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)“西湖龍井”茶葉的最大的自然村。梅家塢茶文化村地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地,是西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)和主產(chǎn)地之一,沿梅靈路兩側(cè)縱深長(zhǎng)達(dá)十余里,有“十里梅塢”之稱。放眼望去,層層疊疊的茶樹郁郁蔥蔥,滿眼的綠色撲面而來(lái),茶葉的清香沁人心脾。
5、信義坊位于杭州拱墅區(qū),相對(duì)于城南可能沒(méi)有那么人多,但是這里商鋪也是非常多,各類商品在這里都能找到,也是一個(gè)理想的購(gòu)物休閑之地。
拓展資料
杭州,簡(jiǎn)稱“杭”,浙江省省會(huì),位于中國(guó)東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游、京杭大運(yùn)河南端,副省級(jí)市,是浙江省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、交通和金融中心,長(zhǎng)江三角洲城市群中心城市之一、環(huán)杭州灣大灣區(qū)城市、杭州都市圈城市 [1] 、中國(guó)重要的電子商務(wù)中心之一。
主要特產(chǎn)有:杭州絲綢、西湖龍井、西湖藕粉、徑山茶、西湖綢傘、雪水云綠茶、蕭山蘿卜干、臨安山核桃
參考資料:杭州 (浙江省省會(huì)、副省級(jí)市)
2. 品茶 杭州
龍塢茶村上城埭,環(huán)境好,空氣清新,價(jià)格實(shí)惠。吃好飯喝完還可以爬爬山,散散步,山上還有個(gè)非常漂亮的水庫(kù),沿水庫(kù)溜達(dá)一圈,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
茶村內(nèi)還有插花酒吧陶藝課等等,可根據(jù)自己的喜好選擇,茶村的百姓樸實(shí)好客,是大家周末放空自己的好去處
3. 杭州茶文化節(jié)
浙江杭州舉行的第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上了解到,第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)(下稱茶博會(huì))將于5月21日—25日在杭州舉辦,2021“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)同期舉辦。本屆茶博會(huì)展示展銷面積7萬(wàn)平方米,有標(biāo)準(zhǔn)展位3423個(gè),比上屆增加10%,其中商業(yè)招展展位1700個(gè)。
4. 杭州茶博會(huì)參展商
答:2022北方茶博會(huì)時(shí)間表是:
展會(huì)時(shí)間:2022年6月17日-20日
展會(huì)地點(diǎn):青島世界博覽城(青島市西海岸新區(qū)三沙路3399號(hào))
主辦單位:山東省茶文化協(xié)會(huì)
青島西海岸新區(qū)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)
承辦單位:青島雅森國(guó)際會(huì)展有限公司
支持單位:青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
海青鎮(zhèn)人民政府
展覽面積:30,000㎡;計(jì)2個(gè)館:S1館+S2館
參展企業(yè):1000+,組團(tuán)展商占比56%
預(yù)計(jì)專業(yè)買家:70,000+人次
展會(huì)定位:北方地區(qū)規(guī)模大、規(guī)格高、影響力強(qiáng),覆蓋全北方地區(qū)茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會(huì)。觀眾及買家覆蓋整個(gè)大北方:東北、河南、河北、山東省等;
山東青島北方茶博會(huì)介紹
青島北方茶博會(huì),定位于打造“北方規(guī)模最大、檔次最高、覆蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會(huì)”。2019年7月初創(chuàng)以來(lái),目前已舉辦至第6屆,效果及專業(yè)度逐屆遞增。
2022年,在前5屆成功運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上,組委會(huì)將展會(huì)規(guī)模及規(guī)格再次升級(jí):展出面積近40,000㎡,約1500個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位,將特邀來(lái)自云南、湖北、安徽等69個(gè)茗茶原產(chǎn)地的1000家企業(yè)參展,特設(shè):全國(guó)茗茶展區(qū)、北方綠茶展區(qū)、紫砂茶具展區(qū)、藝術(shù)藏品展區(qū)、珠寶玉石展區(qū)、紅木家具展區(qū)、茶機(jī)械包裝展區(qū)、茶文化活動(dòng)展區(qū),致力于打造“南有杭州,北有青島”的國(guó)際茶行業(yè)交流盛會(huì)。
5. 杭州第四屆茶博會(huì)
杭州茶博會(huì)每年都到和平展覽館舉行,每年來(lái)自全國(guó)各地茶商都來(lái),很好
6. 杭州茶展會(huì)
龍井茶正是因?yàn)檎憬贾菸骱凝埦宥妹?,因此,要說(shuō)哪里產(chǎn)的龍井茶最好,當(dāng)然是西湖地區(qū)的最為優(yōu)質(zhì)。西湖地區(qū)產(chǎn)的龍井就叫西湖龍井,除此之外,其他地方的龍井茶通常為浙江龍井茶,其中包括大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井。西湖龍井又分為五個(gè)產(chǎn)地,龍井村、云棲、獅峰山、虎跑、梅家塢,這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的西湖龍井茶各有特色,都非常正宗、品質(zhì)優(yōu)良。
西湖龍井茶產(chǎn)地之龍井村:這一產(chǎn)地包括龍井山一帶,翁家山、楊梅嶺、滿覺垅、白鶴峰等地。其中,白鶴峰所產(chǎn)的西湖龍井茶,天然品質(zhì)可與獅峰山所產(chǎn)的西湖龍井茶媲美,頗有名氣。
西湖龍井茶產(chǎn)地之獅峰山:龍井上品在獅峰!獅峰山是國(guó)家一級(jí)保護(hù)區(qū)“獅、龍、云、虎、梅”之首,該地區(qū)土質(zhì)為白沙土,是最適宜茶樹生長(zhǎng)的土壤,因此獅峰山產(chǎn)的龍井品質(zhì)最好。
西湖龍井茶產(chǎn)地之云棲:云棲、五云山、瑯珰嶺西一帶,因竹多葉密、含水生云,溫度與濕度極佳,土質(zhì)好,適宜種茶,所以也是西湖龍井的主要生產(chǎn)基地之一。
西湖龍井茶產(chǎn)地之虎跑:虎跑產(chǎn)區(qū)包括虎跑、四眼井、赤山埠、三臺(tái)山等地。這個(gè)地區(qū)的龍井最顯著的特點(diǎn)是:芽葉肥壯,芽鋒顯露。杭州有句俗話“龍井茶葉虎跑水”,因用虎跑的泉水泡出的龍井茶,清香溢口,沁人心脾。
西湖龍井茶產(chǎn)地之梅家塢:梅家塢是龍井茶的主產(chǎn)地,產(chǎn)量約占全部龍井茶的三分之一左右。“梅”字號(hào)西湖龍井茶,做工最為講究,色澤綠中顯翠,滋味鮮醇爽口,深受茶友喜愛。
7. 杭州喝茶品茶
杭州喝茶是什么意思?唱茶有很多,比如喝早茶,基本上是老年人,早晨起來(lái)到茶店,點(diǎn)個(gè)早點(diǎn)心,一杯茶,座座聊聊天。下午茶也樣。還有單位組織搞話動(dòng)到茶室聚聚,品品茶葉,大家聊聊家事,工作等等。總之,我認(rèn)為喝茶是享受生活,也是人與人之間聯(lián)系的情感。
8. 杭州茶業(yè)博覽會(huì)
杭州茶葉有西湖龍井、徑山茶、千島玉葉、雪水云綠等等品牌,其中最有名的是西湖龍井,歷史悠久,香氣濃郁。徑山茶是現(xiàn)在很多日本茶葉的茶種。千島玉葉外形特別,扁平挺直,葉子翠綠等,桐廬的雪水云綠品牌茶葉以野生茶為主,每個(gè)茶葉品牌都有各自的特點(diǎn)。
9. 杭州中國(guó)茶博會(huì)
答:杭州茶博會(huì)主辦方是一一中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府。
10. 杭州春茶會(huì)
1、歷史悠久、基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)
(1)杭州自古以來(lái)就是名茶產(chǎn)區(qū),茶文化歷史悠久
杭州襟江帶湖。它西有西湖,南臨錢塘江,受一江一湖水汽調(diào)節(jié)和東南亞季風(fēng)的影響,氣候溫暖濕潤(rùn),時(shí)常有和風(fēng)細(xì)雨,朝云暮霧,獨(dú)特的小氣候十分有利于茶樹的生長(zhǎng)。因此早在唐代杭州就是著名的產(chǎn)茶區(qū)。據(jù)陸羽《茶經(jīng)》載:“錢塘(茶)生天竺、靈隱二寺”、“杭州臨安、於潛二縣茶生天日山者與舒州同”。
南宋時(shí)杭州已茶事興盛,城市茶肆大興,同時(shí)從寺院到宮廷再到民間的茶禮儀已成體系。名揚(yáng)中外的徑山茶禮就是在這個(gè)時(shí)期形成的。
(2)眾多的名茶構(gòu)建了杭州茶文化的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
杭州自古以來(lái)就是名茶產(chǎn)區(qū),如明代的13種名茶中就有3種是產(chǎn)于杭州的。如今的杭州名茶主要有:中國(guó)十大名茶之首的西湖區(qū)的西湖龍井、余杭區(qū)的徑山茶、淳安縣的千島玉葉、桐廬縣的雪水云綠、建德市的千島銀針、臨安市的天目青頂、富陽(yáng)市的富春茗綠、蕭山區(qū)的云石三清茶、濱江區(qū)的桂花茶。正是這些名茶構(gòu)建了杭州茶文化的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、類型多樣、絢麗多姿
(1)秀麗的茶鄉(xiāng)風(fēng)光
從龍井茶鄉(xiāng)到徑山茶鄉(xiāng)、天目青頂茶鄉(xiāng),杭州各茶鄉(xiāng)都山清水秀,滿目蔥蘢。
一片片茶園碧綠如染,一層層茶山連接云天。春茶期間,細(xì)雨蒙蒙,漫山遍野,云霧繚繞。茶園周圍林木成蔭,綠樹婆娑。每當(dāng)早春時(shí)節(jié),氣溫回升,茶芽就象冬雷驚筍,吐出薪芽,青翠欲滴的茶叢,滿山遍野的映山紅,還有那山溪、小道、鳥語(yǔ)、花香、茶歌,穿著漂亮、玲瓏活潑的采茶姑娘,穿梭于茶叢間。此時(shí)的茶山,稱為人間仙境,并非夸張。
現(xiàn)代人處于煩囂的都市,對(duì)美妙似仙境的茶鄉(xiāng),更為向往。現(xiàn)代詩(shī)人唐韜訪問(wèn)龍井茶鄉(xiāng)后,竟要“詩(shī)人不做做茶農(nóng)”,他在《訪西湖梅家塢茶村》的詩(shī)中吟道:“梅家塢村翠干重,一縷香煙繞秀峰。如此湖山歸去得,詩(shī)人不做做茶農(nóng)”。
(2)精湛的采茶、制茶工藝
經(jīng)過(guò)數(shù)百年的實(shí)踐,杭州茶農(nóng)積累了一整套精湛的茶葉采摘和制作工藝。
采茶一般在清明前后,采摘的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同的等級(jí)而不同,如極品龍井芽葉細(xì)嫩,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,每公斤干茶有茶芽8萬(wàn)個(gè)左右。
龍井茶的炒制技術(shù)巧奪天工,炒制手法包括抖、帶、搭、甩、捺、拓、扣、壓、磨、推等,號(hào)稱十大手法。炒制時(shí),不時(shí)變換手法,因勢(shì)呵成,巧妙非常。
(3)獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格和品飲趣味
杭州的眾多名茶各具獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。如:西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕名譽(yù)中外,其外形似碗釘,色澤翠綠或帶糙米色,鮮活而油潤(rùn),香氣鮮爽持久,滋味甘鮮可口,葉底黃綠,嫩勻成朵;徑山茶外形細(xì)嫩,緊結(jié)顯毫,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)栗香持久,滋味爽口,湯色嫩綠,葉底細(xì)嫩;千島玉葉外形條直扁平,挺似玉葉,芽壯顯毫,滋味醇厚耐泡,湯色明亮,葉底厚實(shí)均勻;雪水云綠外形挺直扁圓,嫩綠似蓮芯,銀茸素裹,清香高雅等等。
由于杭州名茶多為綠茶,因此在品飲方面也獨(dú)具特色。以品賞龍井茶為例,宜用透明的玻璃杯沖泡,透過(guò)玻璃杯看去,猶如蘭花初綻,鮮活成朵,旗槍聳立,交相輝映,亭亭玉立,栩栩如生;茶湯嫩綠,清澈明亮,舉杯品嘗,香馥若蘭,鮮爽可口。關(guān)于龍井茶的品飲,清代陸次云曾有一番探幽人微的贊嘆:“龍井茶,真者甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺有一種太和之氣,彌淪與齒頰之間,此無(wú)珠之味,乃至味也?!?/p>
(4)古老動(dòng)人的茶傳說(shuō)和趣聞?shì)W事
杭州作為眾多名茶的發(fā)源地,自古以來(lái)就有很多關(guān)于茶的傳說(shuō),有“十八棵御茶”的傳說(shuō)、“龍井”之名由來(lái)的傳說(shuō)等等。
名茶還與眾多的名人留下了不少的軼事佳話。從“君不可一日無(wú)茶”的乾隆皇帝到毛澤東、周恩來(lái)、鄧小平等老一輩革命家,再到美國(guó)總統(tǒng)尼克松、朝鮮首相金日成、日本首相田中角榮、英國(guó)伊麗莎白女王、法國(guó)總統(tǒng)蓬皮杜等都與龍井榮有著深厚的淵源。
這些典故、軼事是旅游中不可缺少的組成部分,增加了實(shí)體性景觀的文化內(nèi)涵和趣昧性,能達(dá)到引人人勝的效果。
(5)形式多樣的茶禮
在杭州茶文化中頗有特色的茶禮主要由宮廷茶禮、民間茶禮和寺院茶禮三塊組成。
杭州的宮廷茶禮在宋代已頗具規(guī)模,具有很強(qiáng)的代表性。宋徽宗趙估作有《文會(huì)圖》。圖的下方有四名侍者分侍茶酒,茶在左,酒在右。巨大的方案可環(huán)坐十二個(gè)位次。宴桌上有珍羞、果品及插花。樹后石桌上有香爐與琴。整個(gè)宴會(huì)設(shè)在寬敞的廳堂中,氣氛較一般的茗飲拘謹(jǐn),是禮儀性的宮廷茶宴。
杭州的民間茶禮是自南宋時(shí)迅速發(fā)展起來(lái)的(宋代是茶文化由中間階層向上下兩頭擴(kuò)展的時(shí)期,使茶文化逐漸成為全民族的禮儀與風(fēng)尚),相當(dāng)部分延續(xù)至今。主要表現(xiàn)為:迎賓送客以茶相待,禮尚往來(lái)茶葉為首選,在婚媧、祭祀層面表現(xiàn)也尤為突出。
如宋人吳白牧的《夢(mèng)梁錄》記述了當(dāng)時(shí)杭州婚姻習(xí)俗中的“茶禮”,俗稱“茶定”,即男方向女方求婚的聘禮。當(dāng)然.聘禮的內(nèi)容以龍井茶為主?!安瓒Y”是男女雙方最后確定婚姻關(guān)系的重要形式。
在杭州不少地方,除夕夜請(qǐng)菩薩,需把當(dāng)年采摘的頭茶作供品,以祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收。大年初一清晨,每家每戶必須讓男子先起床,泡上一杯當(dāng)年產(chǎn)的龍井新茶,拿兩個(gè)金團(tuán),放在灶神堂前,恭祭天地神靈。每年新茶上市之前,也需祭祀天地神靈和祖先,取意讓他們先嘗新,同時(shí)配以諸色細(xì)果,饋送親戚比鄰,叫“七家茶”。茶農(nóng)最害怕天旱和蟲災(zāi),如果遇到天旱和蟲災(zāi),必須用豬頭三牲祭祀龍王菩薩、孟姜菩薩,有時(shí)還要抬著龍王的神位,一路敲鑼打鼓,去茶山上兜一圈,這叫“出神”。目的是為了求雨、消除蟲災(zāi)。
杭州的寺院茶禮儀是杭州茶文化禮儀中獨(dú)具魅力的一塊。杭州的茶文化與佛教有著密不可分的關(guān)系。據(jù)記載,杭州最早植茶的就是寺院。陸羽在《茶經(jīng)》中載:“錢塘(茶)生天竺、靈隱二寺。”杭州兩湖山區(qū)的寶云寺、白石寺、垂石寺均產(chǎn)茶。又因?yàn)椴枥碇械酿B(yǎng)生、清思等與佛理相吻合,就更促進(jìn)了寺院儀的發(fā)展。其中最著名的是余杭的徑山寺茶宴。宋代徑山寺以佛和茶名,號(hào)稱江南撣林之冠。茶宴上,要坐談佛經(jīng),也談茶道,并賦詩(shī)。徑山的茶宴有一定的程式。
(6)雅俗共賞的茶詩(shī)、茶詞、茶聯(lián)
杭州有許多著名的茶詩(shī)、茶詞,縱貫古今。如唐代詩(shī)人釋皎然的《對(duì)陸迅飲天目茶元居士晟》,與陸游同時(shí)代的皇甫曾所做的《送陸鴻漸天日采茶回》,乾隆所做的《觀采茶作歌》、《于金山烹龍井雨前茶得句》、《再游龍井作》、《坐龍井上烹茶偶成》等等。特別是“龍井新茶龍井泉,一家風(fēng)味稱烹煎”,“火前嫩,火后老,惟有騎火品最好。西湖龍井舊擅名,適來(lái)試一觀其道”等名句,膾炙人口。近代的如周祥均所做的《龍井茶虎跑水》,如行云流水,令人傾倒。
杭州的茶聯(lián)大多以茶事為內(nèi)容,常懸掛在杭州茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上。昔日杭州幾溪的林海亭、九溪茶場(chǎng)、藕香居,現(xiàn)今杭州龍井秀萃堂茶室、九溪十八澗茶廳、茶人之家l西湖國(guó)際茶人村等均有許多茶聯(lián)。如:“小住為佳,且吃了趙州茶去;日歸可緩,試同歌陌上花開”、“無(wú)事且臨溪,喝杯茶去;有泉可灌足,得空再來(lái)”、“泉從石出情宜冽,茶白峰生味更圓”、“泉清讓虎跑,茗貴稱龍井”、“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”等等。這些茶聯(lián)常給人古樸高雅之美,也常給人以正氣睿智之感,還可以增加品茗情趣。
(7)獨(dú)具風(fēng)韻的杭州茶館
杭州的茶館歷史悠久。南宋時(shí)茶事興盛,金人滅北宋,南宋建都于杭州,把中原的儒學(xué)、宮廷文化都帶到了這里,使這座美麗的城市茶肆大興?!秹?mèng)粱錄》載:“杭州茶肆,插四時(shí)花,掛名人畫,裝點(diǎn)門面,四時(shí)賣奇茶異湯?!蹦菚r(shí)的茶館已經(jīng)分出各種不同的種類來(lái)了,有聽琴說(shuō)書就著茶的,文人雅士聚會(huì)開茶話會(huì)的,市井引車賣漿者則常常在街頭茶攤上邊斗茶邊談天說(shuō)地,趙盂煩專門有《斗茶圖》記錄了這一場(chǎng)景。到了明代市井里巷間的茶館就極為普遍了,張岱和吳敬梓在他們的文學(xué)作品中作了詳細(xì)的描寫?!度辶滞馐贰分杏袀€(gè)馬二先生,去了吳山,見“這條街,單是賣茶的,就有三十多處”。19世紀(jì)中葉,杭州包括近郊在內(nèi),全市已有大小茶館二百多家。
現(xiàn)在,據(jù)統(tǒng)計(jì),杭州茶館達(dá)到了300多家。杭州茶館是杭州茶文化的一道亮麗的風(fēng)景線。杭州本地人喜歡泡茶館,外地居民也喜歡到杭州的茶館去,體驗(yàn)一下杭州的茶文化,體驗(yàn)“天堂居民”的生活。2000年9月的《杭州日?qǐng)?bào)》,報(bào)道過(guò)一件有趣的事,有位外地人士,在杭州15天,居然有12天是在茶館里度過(guò)的,以至有人稱杭州為茶館城市。
11. 杭州茶文化博覽會(huì)
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