1. 茶葉保存冰箱

冷藏溫度保持在10°左右就可儲存。儲存時間一般是半年左右，茶葉的風(fēng)味不變。

冷藏溫度保持在0°~5°儲存效果最佳。儲存時間一般是1年以上，茶葉的風(fēng)味不變。

一般都喜歡講茶葉放入冰箱保存， 由于茶葉的特性，具有很強的吸附性，在空氣中容易受到水分，光照，溫度和氧氣等因素的發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，為了維持茶葉自身的特性，必須將茶葉與這些因素隔絕開。所以將茶葉放進冰箱保存方式最佳，由于茶葉具有很強的吸附性，所以將茶葉放入冰箱儲存時，一定要將茶葉密封好，冰箱中也不要儲存有異味的物品，并隨時注意冰箱內(nèi)的味道。

2. 儲存茶葉的冰箱

分什么茶。

一、適合放在冰箱儲存的茶葉：

綠茶和清香型烏龍茶。

六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候需要額外注意。

可以將茶葉裝進茶葉罐里封口，用密封袋套好放入冰箱內(nèi)。

還有清香型鐵觀音以及鳳凰單叢茶中的抽濕茶，都可以放進冰箱儲存。

二、不適合放在冰箱儲存的茶葉

黑茶、普洱茶、傳統(tǒng)工藝烏龍茶、陳年老茶和白茶。

普洱茶、白茶和黑茶，講究的是后期陳化所體現(xiàn)出來的飲用價值。

將這類茶放在冰箱里，除了以上所說的受潮問題，在冰箱的低溫環(huán)境下，茶葉當(dāng)中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉(zhuǎn)化的效率。

3. 茶葉保存冰箱是冷藏還是冷凍?

紅茶需要冷藏，正常環(huán)境下茶葉容易受陽光、水分、溫度等影響而受潮、吸收異味變質(zhì)，紅茶冷藏可保持茶葉品質(zhì)，同時延長保質(zhì)期限，紅茶冷藏可保存24個月，冷藏保存的核心點為干燥、避光、防潮、防曬、低溫。

紅茶的保存方法：

1.低溫儲藏法

在生活中，我們常常把蔬菜水果放入冰箱保存，茶葉其實也是可以放入冰箱中進行保存的。

在冰箱中冷藏或冷凍都可以，但前提是不長期飲用的，若是天天飲用的茶葉，常溫下儲存即可。

在冰箱保存時要做到密封包裝，將干茶裝置在鋁箔袋中，然后抽掉空氣（條件不允許，用手?jǐn)D出也可以），然后將鋁箔袋封口，將裝有茶葉的鋁箔袋放入鐵罐中，蓋好蓋子，然后放置在冰箱即可，這樣才不會讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收，變味。

2.鐵罐儲藏法

儲存紅茶前，首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴(yán)。

然后常溫下存放即可，注意密封、干燥、避光、防異味。這種方法，采用方便，但不適宜長期儲存。

3.包裝袋儲藏法

先用潔凈無異味茶葉專用袋子裝好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。

4. 茶葉保存冰箱開幾檔

冷藏好。將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時間長。

1、茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。因此，要想保持茶葉的特點，必須避免上述因素對茶葉的影響。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長茶葉的壽命，茶葉變質(zhì)速度推遲，有利于品質(zhì)保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內(nèi)保存。低溫會抑制茶葉的香氣。

5. 放茶葉的冰箱

不。茶葉不能冷凍起來，會破壞茶葉味道，而且凍起來的茶葉不方便使用，但是冷藏起來可以保鮮。茶葉可以有很多種喝法，可以直接泡水煮茶；可以用來泡牛奶，煮奶茶，別有一番風(fēng)味；還可以加入冰糖煮茶，茶香四溢又甜甜的；可以加入檸檬冰塊制作檸檬茶。

6. 茶葉儲存放冰箱

茶葉的吸附性強，不耐氧化，容易受潮、吸附異味和氧化變質(zhì)。如果保存不好，茶葉會逐漸變色，所以儲存的時候，必須采用科學(xué)的方法，平時不喝的時候可以冰箱保存，那么茶葉存放冰箱冷藏還是冷凍呢？

一般來說綠茶如果是短時間保存短，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果是沒有開封的茶葉要保存一年以上，最好放在冷凍室。 三種茶不宜放冰箱，烏龍茶，紅茶，和花茶，不需要放冰箱保存。

7. 茶葉保存冰箱能放多久

一般可以在冰箱冷藏保存4～8小時左右，

茶水的口感會處于比較好的狀態(tài)，之后茶水就會逐漸缺乏茶味

泡好的茶放入冰箱保存時，更好不要隔夜保存，否則茶葉不僅會失去原有的風(fēng)味，甚至?xí)躺毦a(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

平時適量飲用冰箱保存過的茶可以提神醒腦，與傳統(tǒng)的熱茶相比，冰箱保存過的茶口感會更加清爽、可口，其風(fēng)味更加獨

8. 茶葉保存冰箱多久

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時，盡量選當(dāng)年的新茶買?！⊥瑫r要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?！　〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)?！　∫话愕牟?，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

9. 茶葉冰箱儲存

當(dāng)然可以，但也要看是什么茶葉，像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱里。而普洱茶這種最好就室溫保存，因為普洱是發(fā)酵茶，里面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在冰箱里，就滿足不了，在濕潤的情況下還容易霉變。

一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮濕。最好是小包裝冷藏，喝完再取，避免反復(fù)從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著打開，等其恢復(fù)到室溫時再打開袋子，可以避免空氣中的水汽凝結(jié)到冷的茶葉上而受潮、劣變。

擴展資料：

根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄Ｒ虼?，在具體操作過程中，可抓住茶葉干燥這個必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程，再采取一些其他措施。茶館茶葉的儲藏方法不妨可借鑒家庭的儲藏方法。

鐵罐的儲藏法

選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長期儲存。

熱水瓶的儲藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。

陶瓷壇儲存法

選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。

食品袋儲藏法

先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi)。

木炭密封的儲藏法

利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時更換。