1. 茶葉生產(chǎn)信息
紅茶是世界上生產(chǎn)量、貿(mào)易量和消費(fèi)量最大的茶類,三者的全球占比皆達(dá)70%以上。因產(chǎn)地和制作工藝等方面的不同,紅茶呈現(xiàn)出了豐富的品質(zhì)風(fēng)格。
目前世界五大主要紅茶產(chǎn)區(qū)包括:
中國紅茶區(qū):中國是紅茶的起源地,至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一。中國紅茶,以工夫紅茶最顯特色。
比較知名的工夫紅茶,包括祁門工夫紅茶、滇紅工夫紅茶、閩紅工夫紅茶、英紅工夫紅茶和川紅工夫紅茶,其中又以湯色紅艷明亮,略帶蘭花味的祁門紅茶最負(fù)盛名。
曾經(jīng),中國紅茶出口獨(dú)步天下。早在100多年前的1886年,中國紅茶的出口量就曾達(dá)13萬噸之多——這個數(shù)字,直到將近100年之后的1984年,才被超越。
2. 茶葉生產(chǎn)信息標(biāo)準(zhǔn)
GB 10221。2-88 感官分析術(shù)語 與感官有關(guān)的術(shù)語GB 10221。3-88 感官分析術(shù)語 與感官特性有關(guān)的術(shù)語GB 10221。4-88 感官分析術(shù)語 與分析方法有關(guān)的術(shù)語GB 11767-89 茶葉種子和苗木規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4879-85 防銹包裝GB/T 5009。 1-85 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)理化部分總則GB/T 5009。11-96 食品中總砷的測定方法GB/T 5009。12-96 食品中鉛的測定方法GB/T 5009。13-96 食品中銅的測定方法GB/T 5009。19-85 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB 5009。 22-85 食品中黃曲霉毒素B1的測定方法GB/T 5009。57-96 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5033-85 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙箱GB/T 5034-86 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙板GB/T 5048-85 防潮包裝GB 5127-85 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5398-85 大型運(yùn)輸包裝件試驗(yàn)方法GB 7718-94 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB 8057-87 茶葉機(jī)械名詞術(shù)語GB/T 8302-87 茶 取樣GB/T 8303-87 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定GB/T 8304-87 茶 水分測定GB/T 8305-87 茶 水浸出物測定GB/T 8306-87 茶 總灰分測定GB/T 8307-87 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定GB/T 8308-87 茶 酸不溶性灰分測定GB/T 8309-87 茶 水溶性灰分堿度測定GB/T 8310-87 茶 粗纖維測定GB/T 8311-87 茶 粉末和碎茶含量測定GB/T 8312-87 茶 咖啡堿測定GB/T 8313-87 茶 茶多酚測定GB/T 8314-87 茶 游離氨基酸測定GB/T 9172-88 花茶級型坯GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄B)《茶葉滋味化學(xué)鑒定法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉水分測定的快速法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉總灰分測定的快速法GB/T 9174-88 一般貨物運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件GB/T 9194-88 茶尺蠖防治標(biāo)準(zhǔn)GB 9679-88 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9683-88 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 9833。 1-88 緊壓茶 花磚茶GB/T 9833。2-88 緊壓茶 黑磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄B)《茶梗檢驗(yàn)方法》GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄C)《非茶類夾雜物檢驗(yàn)方法GB/T 9833。 4-88 緊壓茶 康磚茶GB/T 9833。4-88 緊壓茶 康磚茶《緊壓茶類每塊(個)凈重量檢測方法GB/T 9833。5-88 緊壓茶 沱茶GB/T 9833。6-88 緊壓茶 緊茶GB/T 9833。7-88 緊壓茶 金尖茶GB/T 9833。 8-88 緊壓茶 米磚茶GB/T 9833。9-88 緊壓茶 青磚茶GB/T 10220-88 感官分析方法總論 GB/T 10221-88 感官分析術(shù)語 一般性術(shù)語 GBN 144-81 紅綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、茶葉衛(wèi)生管理辦法GBN 238-84 食品中鎘允許量標(biāo)準(zhǔn) GBN 54-81 食品中放射性物質(zhì)限量(附:食品放射衛(wèi)生管理辦法SB/T 10036-92 緊壓茶運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件 SB/T 10037-92 紅茶、綠茶、花茶運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件GB 11680-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 13738。 2-92 第二套紅碎茶 GB/T 13738。4-92 第四套紅碎茶 GB/T 14456-93 綠茶 GB/T 14487-93 茶葉感官審評術(shù)語。
3. 茶葉生產(chǎn)信息標(biāo)簽
標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱等。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營養(yǎng)標(biāo)簽、質(zhì)量等級)。包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品。在包裝完成后即具有確定的量值,這一確定的量值應(yīng)是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識“。擴(kuò)展資料:茶葉預(yù)包裝準(zhǔn)則要求:
1、所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當(dāng)標(biāo)示其他成分時,應(yīng)采取適當(dāng)形式使能量和核心營養(yǎng)素的標(biāo)示更加醒目。
2、營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外),方框可為任意尺寸,并與包裝的線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表”。
3、對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
4. 茶葉產(chǎn)品信息
茶的產(chǎn)品服務(wù)包括:茶具,環(huán)境,茶葉品質(zhì),沖泡技術(shù)
5. 茶葉生產(chǎn)信息查詢
去中國茶廠網(wǎng)查查看,如果沒有就是買到假貨了
6. 茶葉生產(chǎn)信息查詢平臺
1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019
2 茶葉分類 GB/T 30766-2014
3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018
4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011
5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018
6 茶葉感官審評術(shù)語 GB/T 14487-2017
7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012
8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020
9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020
10 臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020
11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018
12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017
13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017
14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015
15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015
7. 茶葉生產(chǎn)信息查詢網(wǎng)
中華人民共和國人力資源和社會保障部職業(yè)資格證書全國官網(wǎng)查詢 http://zscx.osta.org.cn
8. 茶葉生產(chǎn)信息都是誰標(biāo)
中茶的型號看包裝上的數(shù)字,第一個數(shù)字為年分,第三個數(shù)字為茶葉等級,后面的為生產(chǎn)批次??梢赃@樣理解嗎