1. 中國茶葉研究院

茶科所是農(nóng)業(yè)部門研發(fā)茶種植、加工的事業(yè)單位。

2. 中國茶葉研究院院長尹

福建中敘軒貿(mào)易有限公司成立于2020年05月18日，注冊地位于福建省福州市臺江區(qū)寧化街道望龍二路1號(原江濱西大道東北側(cè))海西金融大廈23層03辦公-2，法定代表人為尹連絡。

經(jīng)營范圍包括酒、飲料及茶葉批發(fā)（不含國境口岸）；其他未列明批發(fā)業(yè)；糧油零售（不含國境口岸）；糕點、面包零售（不含國境口岸）；等。

3. 中國茶葉研究院地址

龍井43，是上世紀70年代中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中培育出來的優(yōu)良品種。

其特點是發(fā)芽較早，育芽能力特強，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡堿4.0%。

新培育的龍井43，根系以須根為主，無主根，抗寒抗旱能力相對群體種較差，極寒天氣對其影響較大。

龍井43在三月中旬開始出茶。產(chǎn)量高，春茶季可采摘三十余次，所產(chǎn)茶青品質(zhì)好。目前西湖龍井一二級保護區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主。

龍井43龍保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì)，干茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口。

澀味不明顯。葉底整齊，嫩勻，芽葉成朵，鮮嫩。

4. 中國茶葉研究院的品牌

中茶108的品種早

中茶108茶樹品種是中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所選育出來的，是從龍井43輻射誘變后代中經(jīng)過單株選擇無性繁殖的方法選育而成。是制作龍井茶的優(yōu)良品種。

中茶108植株中等，樹姿半開張，分枝較密。葉片呈現(xiàn)長橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒稀淺，在春季萌發(fā)期特早。

中茶108茶樹的芽葉生育能力強，持嫰性強，芽葉黃綠色，茸毛較少，除了龍井茶之外，也可以制作其他烘青等名優(yōu)綠茶。制作烘青綠茶，外形綠潤緊結(jié)，茶湯嫩綠明亮，清香濃馥，滋味鮮爽，葉底綠亮顯毫。制作扁形茶，外形光扁挺直勻整，翠綠鮮艷，滋味清爽鮮，葉底嫩綠

5. 中國茶葉研究院院長

我國紅茶的生產(chǎn)執(zhí)行標準為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分：工夫紅茶》。

法律依據(jù)：《中華人民共和國標準化法》 第十條 對保障人身健康和生命財產(chǎn)安全、國家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟社會管理基本需要的技術(shù)要求，應當制定強制性國家標準。

國務院有關(guān)行政主管部門依據(jù)職責負責強制性國家標準的項目提出、組織起草、征求意見和技術(shù)審查。國務院標準化行政主管部門負責強制性國家標準的立項、編號和對外通報。國務院標準化行政主管部門應當對擬制定的強制性國家標準是否符合前款規(guī)定進行立項審查，對符合前款規(guī)定的予以立項。

6. 中國茶葉研究院產(chǎn)品介紹

中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構(gòu)，我國現(xiàn)有10所高等院校設有茶葉專業(yè)，在校學生居全世界之首。有兩所全國性的茶葉科研所。13所省區(qū)茶葉科學研究所，1個全國性茶葉學會及14個省地區(qū)茶葉學會的學術(shù)研究單位。

7. 中國茶葉研究院茶中寶

云浮山際掩禪院，月涌天心透客居。

幽徑不寒林影下，紅袍味里夜可無?

這首詩描述了作者胡瀠夜宿天心寺，徹夜品飲“大紅袍”的情形?？梢娫诋敃r，即明朝初年的時候，天心寺的茶就已經(jīng)冠上了“大紅袍”之名。這些事實與“狀元報恩說”幾乎吻合。

據(jù)說明朝初年，有一個舉子趕考路過武夷山，突然中暑昏厥路邊，后被天心寺僧人所救，以茶入藥為其治療。這一舉子病愈后高中狀元，之后回天心寺報恩，方丈說救他性命的不是僧家，而是茶葉，囑其以紅袍披蓋茶樹，以表謝恩?！按蠹t袍”故事從此不脛而走。靖難之變后，朱棣為追殺建文帝，派胡瀠遍訪寺院宮觀，胡瀠到武夷山時入駐天心寺，愛喝茶的胡瀠聽了“大紅袍”的故事，便請旨敕封，封天心寺為天心永樂禪寺，并正式冊封天心寺茶為“大紅袍”。

8. 中國茶葉研究院評茶員培訓

品茶員實際上叫品茶師有的地方叫評審員，一般都是茶葉專業(yè)畢業(yè)，工作于茶廠或者茶葉進出口企業(yè)或者茶葉研究所，有多年茶葉種植和加工經(jīng)驗的人擔任。

對茶葉的等級和品質(zhì)進行客觀評價的職業(yè)