1. 白茶和白毫茶

產(chǎn)地有區(qū)別

白毫銀針與云南白毫雖然都是屬于我國非常有名氣的白茶類，但是這兩種白茶的產(chǎn)地有所區(qū)別，白毫銀針是在福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)所出產(chǎn)的一款白茶，而云南白毫則是屬于云南勐海縣的白茶類別。

茶形有區(qū)別

觀察白毫銀針與云南白毫這兩款白茶，同時對比的話，也可以看出區(qū)別，我白毫銀針形狀如針狀一樣，滿披毫毛，銀裝素裹，成品約3CM左右，但是云南白毫的茶葉外形屬于緊致又圓渾的條索狀，鋒苗也較為的挺直秀麗。

白毫銀針與云南白毫的區(qū)別

滋味有區(qū)別

試泡并飲用白毫銀針與云南白毫，通過細(xì)細(xì)的品嘗，相信精明的大家也可以將白毫銀針與云南白毫兩者區(qū)別開來，白毫銀針的口感醇厚，回甘力強(qiáng)，而云南白毫是屬于香氣清新現(xiàn)貨，滋味濃郁爽口的的類型。

湯色有區(qū)別

除了品飲白毫銀針與云南白毫看出兩者的區(qū)別之外，白毫銀針與云南白毫兩者的茶湯顏色也可以，白毫銀針沖泡之后的茶湯顏色基本上為純正的杏黃色，但是如果是沖泡之后的茶湯顏色為黃綠色，則是屬于云南白毫了。

白毫銀針是出產(chǎn)自福建福鼎的白茶類，而云南白毫則是屬于云南特有的大葉種曬青茶葉所制成的白茶，兩者有以上的幾大區(qū)別，喜歡喝白茶的朋友們，在選購之前，可以先詳細(xì)了解一下兩者的特征，到時候選購白茶的時候，也不至于迷惘哦！

2. 白毫和白茶一樣嗎

1、外形不同。

白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，芽毫完整，芽頭肥壯，湯色黃綠清澈，葉底嫩勻。

綠茶的外形多樣，村姑陳擇三類說明。

（1）扁形綠茶：扁平、挺直的茶，在干燥過程中一邊炒一邊壓扁，茶的條索就被固定成這個形狀。龍井茶、千島玉葉、雀舌茶都是扁形綠茶。

（2）螺形綠茶：像螺一樣，茶條卷曲緊抱，茶上多毫，碧螺春、翠螺均為螺形綠茶。

（3）卷曲形綠茶：茶條在揉捻中抓、揉，使得茶條細(xì)緊卷曲成纖細(xì)的茶條，茶條上有毫。都勻毛尖、高橋銀峰為卷曲形綠茶。

同樣，白茶也有外形的不同。

（1）白毫銀針：白毫銀針沒有葉子，最顯著的特征就是芽頭肥壯，遍身白毫十分顯露。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像著一件羽紗衣的仙子，很是美麗。雖說銀針的白毫銀白，但還是有著芽頭的鮮綠，二者相映成趣，協(xié)調(diào)又相襯。

（2）白牡丹：外形為一芽一葉或者一芽二葉，在白毫銀針之后采摘。白牡丹的葉片多為綠色，芽頭十分肥壯，但是體態(tài)較小，芽頭和葉片背面都有豐富的白毫。

（3）壽眉：壽眉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三、四葉，帶有茶梗，茶身附有白毫。壽眉在白茶中屬茶梗粗的一類，葉片也很大，芽頭很嬌小。

2、湯色不同。

白茶和綠茶，在湯色上也時有著很大的差別。

（1）白茶。白毫銀針沖泡后出來的湯水多呈牙色，清澈明亮；白牡丹沖泡后先為芽色，后隨著內(nèi)含物質(zhì)的析出，逐漸轉(zhuǎn)化為赤金色；壽眉采摘的時間久，沖泡出來的茶湯是明艷透亮的橙黃色。

（2）當(dāng)年的新茶，綠茶茶湯呈清亮的綠色，隨著在杯中時間的延長，會略帶嫩黃色。綠茶在常溫下保存，極其容易被氧化使顏色變深，茶湯則會從淡黃色再變?yōu)樯铧S色。

3、口感不同。

白茶茶湯口感甘醇爽口，最主要特點(diǎn)在于它的鮮、嫩、清香；而綠茶則是不同。由于綠茶的茶多酚含量高于白茶，茶湯入口則是濃烈、強(qiáng)勁，有較強(qiáng)的沖擊力。

白茶就像一個還未褪去稚氣的學(xué)生，新鮮活潑，非常具有青春活力；而綠茶就是一個老練有力量的男人。性格剛烈，具有野性和挑戰(zhàn)性。

4、制作工藝不同。

3. 白茶和白毫茶一樣嗎

無區(qū)別

白毫銀針與白茶之間并無區(qū)別，白毫銀針屬于白茶，是采摘菜茶種茶樹的壯芽為原料，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有茶芽肥壯、滿披白色茸毛、色澤鮮白、閃爍如銀、條長挺直、如棱如針的特點(diǎn)。

白毫銀針具有茶芽肥壯、滿披白色茸毛、色澤鮮白、閃爍如銀、條長挺直、如棱如針的特點(diǎn)，沖泡后湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露，甘醇清鮮，回甘快生津明顯。

4. 白毫茶是綠茶嗎

白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，茶毫富含茶多酚、氨基酸、咖啡堿等品質(zhì)成分。

5. 白毫茶是白茶嗎

白茶

白毫銀針是白茶中很有名的一種。其主要產(chǎn)地在福建，普洱白豪銀針?biāo)募庸すば螂m然比較少，但是其難度并沒有下降，而且在原材料取材上，它也是非常嚴(yán)格，這使得它的品質(zhì)極高，為它的遠(yuǎn)銷與名氣打下了基礎(chǔ)。

6. 白毛茶和白毫茶

一，覃塘毛尖茶， 1973年列為廣西名茶，是中國綠茶之上乘佳品。

二，龍脊茶，入口甘香，回味悠長。

三，梧州六堡茶，有一千五百年歷史，清嘉慶年就列為全國名茶，四，凌云白毫茶，乾隆期間就全國聞名，五，昭平茶始于唐宋，歷徑千年，久負(fù)盛名，六，桂平西山茶，春茶清香，獨(dú)具風(fēng)味，公認(rèn)綠茶佳品，七，橫縣茉莉花茶，產(chǎn)量占全國百之分八十，世界百分之六十。

八，開山白毛茶，賀州市八步區(qū)開山鎮(zhèn)特產(chǎn)，廣西名茶之一。

九，金花茶。廣西獨(dú)有資源，譽(yù)為茶族皇后。

十，羅香白牛茶，特有名茶，具有香高持久，滋味回醇的特點(diǎn)。

7. 白茶是白茶嗎

白茶是以特定茶樹品種的鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品，根據(jù)采摘嫩度的不同，白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，以及后來新工藝白茶，白茶亦是六大茶類之一，相對其他五類茶，它的制作工藝最為簡樸，只有萎凋、干燥兩道工序。

8. 白茶有毫嗎

白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且 芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。

白茶屬輕微發(fā)酵茶類，基本工藝過程是晾曬、干燥。白茶的品質(zhì)特點(diǎn)是干茶外表滿披白色茸毛。色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。白茶是我國特產(chǎn)。