養(yǎng)發(fā)生發(fā)食譜便方推薦
生發(fā)黑豆。黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。將黑豆洗凈,放入沙鍋中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆,撒細鹽少許,貯于瓷瓶內。每次6克,每日2次飲后食用,溫開水送下。
黑芝麻粥。黑芝麻250克搗碎,加粳米熬粥食用;
用小尖辣椒20克切細,燒酒50毫升,浸泡10天,取汁涂擦脫發(fā)處,每日數(shù)次。
蒲公英黑豆糖。將蒲公英150克,黑豆500克,加水煮熟,棄蒲公英渣,再加冰糖200克收干,每日吃100克。
枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁,再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛,烘干,每次服6克,每日二次。
胡蘿卜一個,杏兩個,蘋果半個,西芹40克。把胡蘿卜、杏、蘋果去皮,與西芹一起放進攪拌器,充分攪拌后服用。
核桃仁1000克,放冷水中浸泡3日,取出后去皮。然后將適量白糖放入鍋中,待溶化后倒入核桃仁攪勻,冷后即可食用。每日吃2次,每次10粒。
鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈,加水適量煎煮,每30分鐘取煎液1次,然后加水再煎,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬濃縮,至較為稠粘時,加蜂蜜300克煮沸?;穑浜笱b瓶備用。每次1湯匙,以沸水沖化飲用。
膽囊的主要作用是儲存肝臟分泌的膽汁,在人體進食后,它將膽汁釋放出來,參與對食物的消化。如果膽囊中出現(xiàn)了一些由不同成分構成的結石,這種情況就叫膽結石。造成膽結石的原因,是因為食物中脂肪含量過高,結果導致肝臟分泌的膽固醇量超過膽汁酸所能溶解的量。于是過量的膽固醇形成結晶,大約80%的膽結石是這樣產(chǎn)生的,另有29%是鈣與膽紅素結合的產(chǎn)物。
家庭治療措施
節(jié)制飲食
要適當節(jié)制飲食,避免過量食用任何會造成疼痛或消化不良的食物。
? 注意預防
如果你有類似膽絞痛的嚴重疼痛,應去看醫(yī)生,接受血液采樣分析,或作x光照射檢查。
立即臥床休息
如果發(fā)生了膽絞痛,應上床休息,在必要時服用一些鎮(zhèn)痛劑,但不要吃東西,偶爾可少量飲水。
減肥
胖人膽結石的發(fā)病率非常高。40歲的超重婦女,巳又生過小孩者,極容易發(fā)生膽囊方面的疾病。因此如果你具備上述條件,請引起警惕。
多運動
運動的好處我們在別的章節(jié)已大量介紹,這里不再一一贅述,你只需知道它對膽結石患者同樣重要。趕快活動起來,不要讓結石打垮你。
營養(yǎng)與飲食療法
多吃蔬菜
? 多吃新鮮蔬菜,每天還可以吃一些蘋果、雞蛋、酸乳、魚、甜采等。盡可能喝純的蘋果汁,梨子汁也不錯,甜菜汁也有清肝的作用。
應避免的食物
避免各種動物性脂肪、肉類、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、糖制品、巧克力等。酒類及刺激性食物或濃烈的調味品均可能導致膽結石發(fā)作,宜盡量避免。
補充纖維察
高纖維低脂肪的飲食有利于膽汁中的膽固醇的溶解,高纖維的食物包括全麥、蔬菜、豆類、麥麩等。脂肪也不易完全禁絕,因為脂肪太低也容易促進膽結石的形成。
多喝水
多補充水分可以降低血液的粘稠度,也有利于膽汁的分泌。
試試南瓜子
每天吃炒熟的南瓜子50—100克,或許可預防膽結石。因為南瓜子含有大量磷質,而磷質能防止礦物質在體內積聚成膽石。
預防結石良藥一姜
經(jīng)常吃點生姜或姜湯,或做萊時加點生姜,既能增進菜肴的香味,又能預防膽結石。由于生姜含有生姜粉,能抑制明固醇的吸收,減少結石晶核的形成及膽汁中粘蛋白的形成,從而起到防治膽結石的作用。
排石小秘方
就寢前及起床時,服用3湯匙橄欖油,配一杯檸檬汁。許多膽結石可從糞便排出。也可用葡萄柚汁取代檸檬汁。另外,可試用蓖麻油敷袋,放在膽囊部位。
多吃金橘
金橘生食多多益善,它富含維生素和礦物質,可治膽囊炎、膽結石。
藥草茶
草決明子15—30克,煎湯代茶頻飲,既能潤腸通便,又可降低血膽固醇,每日l劑,每日3次。連續(xù)服用1個月為1個療程。
按摩療法
按揉期門、日月、京門、中脘等各1—2分鐘,以得氣為度;推按肝俞、膽俞、脾俞、胃俞10—20次;按揉足三里、三陰交、陽陵泉、膽囊穴(在陽陵泉下1寸左右的壓痛點)、蠡溝、光明等各1—2分鐘,以得氣為度。上述穴位可以治療膽結石引起的膽絞痛。
??? 補充營養(yǎng)素
①6日磷脂
餐前1湯匙,或使用膠囊,用量參照產(chǎn)品說明。脂肪的乳化劑,協(xié)助脂肪(膽固醇)消化。
②苜蓿
每天3次,各10錠。服用2天,配—杯溫水。此物能清肝,并富含維生素及礦物質。
③綜合酵素(含牛膽汁)
用餐時服用。注意:如果有胃灼熱,則改在飯后服用。勿使用含鹽酸的產(chǎn)品。
④維生素a、維生素正
每天分別25000iu和600iu??寡趸瘎?br _extended=true> ⑤維生素b群及b12
用量參照產(chǎn)品說明,消化作用必需之物。
⑥膽堿,肌醇
每天500毫克。對膽固醇代謝及肝與膽囊功能有重要作用。
⑦維生素c
每天3,000毫克。缺乏維生素c可能造成膽結石。
⑧維生素d
每天400iu。膽囊功能不佳會影響維生素d的吸收。
保健藥膳
①雞內金烏梅湯
雞內金300克,烘干碾細粉末,烏梅10個煎湯,取雞內金粉6—10克,烏梅湯送服,每天3次,可治膽結石及預防此病。
②蒲公英
蒲公英50克,洗凈切碎,水煎取汁去渣,與粳米如—100克、冰糖適量煮成稀粥,每日早晚各1次,連食1周??芍委熌懩已住⒛懯Y。
③蘿卜薺菜汁
蘿卜500克,薺菜500克,洗凈,切碎,絞汁,混合燉服。此方不僅能清熱、止咳、化痰,且利膽消炎,預防結石形成。
④胡蘆茶
新鮮葫蘆250克,搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次1小酒杯,每日2次。或以水煎代茶飲之也可。町治結石癥。
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