昌寧紅茶是滇紅的一種。
云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。而昌寧縣便位于云南省西部,屬于保山市,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,一山分四季,十里不同天,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,具有多樣性的氣候資源,也因此產(chǎn)出了的著名云南昌寧紅茶。
昌寧紅茶是屬于滇紅茶中較為有名氣的一種,因?yàn)椴龑幖t茶的品質(zhì)特點(diǎn)突出,因此昌寧紅茶還是可以與其他的普通點(diǎn)紅茶區(qū)別出來的補(bǔ)充內(nèi)容,上世紀(jì)50年代“綠改紅”后,昌寧就一直是滇紅的重要基地
風(fēng)格不同
昌寧紅茶:強(qiáng)調(diào)茶黃素積累的阿薩姆紅茶錫蘭紅茶風(fēng)格,我們現(xiàn)在的昌寧紅也接近這個(gè)。
滇紅:強(qiáng)調(diào)茶紅素積累的鳳慶滇紅風(fēng)格,這種紅茶濃郁而柔和,滋味甜醇,湯質(zhì)包裹順滑,香氣舒適 。
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