一、阿薩姆奶茶原產地?
阿薩姆,印度東北部邦國,阿薩姆邦是平原地帶,氣候溫和,雨量充沛,盛產紅茶。
布拉馬普特拉河流經于平原之上,印度洋的暖濕氣流因喜馬拉雅山脈的阻擋在該地區(qū)形成大量的降雨,熱帶氣候以及充足的水資源讓阿薩姆成為了一個植被繁茂、人口稠密并且富饒的地方,阿薩姆擁有漫山遍野的茶樹,阿薩姆紅茶遠銷世界。
阿薩姆是阿薩姆紅茶的產地,境內以自然風光而聞名,景觀包括丘陵茶園、雅魯藏布江、古跡和寺廟。屬于熱帶季風氣候,3-9月降雨量較多,夏季潮濕,氣溫通常比較舒適。
阿薩姆是傣族的別稱,最早記載于中國玄奘編著的《大唐西域記》中,稱為“迦摩縷波國”,玄奘曾經受邀當?shù)貒蹙心α_到該國講法。13世紀,傣族在此建立阿豪姆王國,阿豪姆王國在第一次英緬戰(zhàn)爭中被英國占領,1947成為印度的阿薩姆邦。
二、云南臨滄是世界著名的滇紅之鄉(xiāng)出自?
臨滄是世界著名“滇紅”茶的誕生地,1938年馮紹裘大師在臨滄市鳳慶縣創(chuàng)制成功“滇紅工夫茶”,獲得具有“祁門紅茶之香氣,印錫紅茶之色澤”的美譽。當代茶圣吳覺農先生曾評價滇紅的問世為:“新滇紅的出現(xiàn),使國茶進展無形提前了二十年”。2014年滇紅茶傳統(tǒng)制作技藝入選第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。臨滄是中國最大的紅茶生產基地,紅茶產量居云南省第一,占全國的20%。2012年,臨滄市被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國紅茶之都”稱號。
出自云南省臨滄市鳳慶縣
三、云南滇紅茶有什么歷史來源?
1937年秋,馮紹裘和鄭鶴春兩位到云南實地觀察并調查茶葉產銷情況,覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件,于是開始試制紅茶;通過努力,試制成功。茶葉條索肥實,湯色紅濃明亮,葉底紅艷發(fā)光,香味濃郁,為國內其他省小葉茶種所未見。
在試制紅茶的期間,由于沒有這樣通暢的公路,機器設備必須在大理拆卸成零,用馬幫馱運到鳳慶,來回需費時半月。馬幫在金舵從大理至鳳慶之間的路程中有一條五尺寬的石板山路必須在江邊放下馱子,商人們乘竹筏而過,馬自己鳧水到對岸。為了試制成功,馮紹裘等人土法上馬,用木質揉桶,腳踏烘干機,竹編烘籠等等,保證了試制工作的順利展開。
1939年,第一批滇紅500擔終于試制成功了,先用竹編茶籠裝運到香港,再改用木箱鋁罐包裝投入市場。滇紅茶創(chuàng)制出來了,馮老先生終從眾人之意,定名“滇紅”;“滇紅”名茶就這樣誕生了。此后,滇紅茶產業(yè)年年向前發(fā)展,成為祖國茶葉生產上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級工夫茶,中國著名紅茶;其在前蘇聯(lián)、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽,是中國出口紅茶中售價高創(chuàng)匯多的佼佼者。
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云南滇紅茶的歷史脈絡及產區(qū)解讀 滇紅分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅艷,香氣高醇,滋味濃厚。滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。
在滇西鳳慶的崇山峻嶺中,有大片成林的大葉種野生茶樹和細葉的栽培茶。這兩種茶葉的明顯區(qū)別是:野生茶枝壯稈粗,葉大如枇杷、墨綠、芽粗,制出來的干茶色澤微紅,條粗,味澀且苦。栽培茶枝稈細,棚生,葉細長、微黃,制出來的干茶條細,色白
保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,是云南特產茶葉。
四、大家平時喝的口糧茶是什么茶,什么價位的?
看到大家一本正經的胡說八道,我也就參合一句。我平時主要喝28000左右的冰島老寨,15000左右的昔歸忙鹿山,偶爾也喝喝麻黑、小戶賽,還有班章大樹。最近比較得意邦馬雪山的野生茶。順便說說,我只喝生普。熟普太垃圾了,只在早些年小白時期被忽悠著喝過一段時間。
我喝茶有些年頭了,開始花茶、春尖,十幾年前,在朋友的推薦下,開始喝普洱生茶,漸漸的喜愛上了普洱生茶,懂得了茶的 養(yǎng)生 健身藥用價值,我喝茶原則是存新喝舊,存放十年內的新茶基本上不喝,我現(xiàn)在的口糧茶是下關2005甲級沱茶,存放了十六年,自然轉化很好,溫潤醇甜的口糧茶下關沱茶,入口即甜,回甘立起。尤其是轉化多年的老茶,煙蜜香馥郁悠長,飽滿醇厚的茶湯,甜潤而不失氣韻。色金黃透明,茶湯沒有苦澀味,回甘生津很好,更沒有其他怪味。一口茶下肚,后背感覺微微發(fā)汗,這就是下關甲級沱茶,因為它擁有傳承了百年沱茶的制茶技藝,再加上大理下關特殊的氣候條件,共同造就了下關沱茶不可復制的獨特“煙香”和口感。
至于價格,下關甲沱新茶的價格本身就不貴,加上我是直接從產地購買的,都是整箱買進五年內的新茶,每條整箱進價百元內,現(xiàn)在市場2005年下關甲沱價格每條八百至一元“一條.五沱.一斤包裝”這就是我存新喝舊的原因,直接買老茶咱還真消費不起啊。
我口糧一般都是300左右的鐵觀音,綠茶,還有小種,白茶,就這幾樣吧,也不一定,現(xiàn)在是福鼎白茶中的牡丹和貢眉
我是做茶道、花道和香道培訓的,有自己的工作室和茶室,平時自己也很喜歡喝茶,也經常會有很多學員和朋友來我這里喝茶,所以我每天用茶的消耗量還是非常大的,而我又是專業(yè)做茶的,又不能拿不好的茶糊弄大家,因此我選口糧茶茶還是比較慎重和講究的。性價比高是最重要的,價格不能太貴,而且品質要好。
因此我的口糧茶有普洱古樹生茶的老黃片和普洱古樹熟茶老黃片,安化黑茶茯磚茶,白茶主要是老壽眉和貢眉,貴州興義的桂花紅茶。價位大約在兩百元到五百元一斤吧。
我喜歡喝茶,也喜歡收藏茶,買新茶喝老茶,因為新茶價格便宜因此買新茶回去收藏著不喝,以前收藏的新茶慢慢的就成了老茶,所以就可以用低的價格喝到好的老茶。這是我的經驗。分享給大家,希望能夠幫助到正在觀看的您哦!
感謝提問。既然是口糧茶,價位一定不會太高。
我的口糧茶也是經過好幾個時期的變化:
最初是花茶、綠茶比較多,也不知道價位,年輕時喝得少,“偷”父母的就行,以花茶為主。再后來自己搬出來租房子住,那幾年好像流行鐵觀音,味道聞著也確實香,很是喝了幾年,那時候網購還沒開始,一般都是去茶葉市場批發(fā)買,一次幾斤,大概100塊錢左右。
年紀大點了,覺得鐵觀音的香味實在太濃,就閑著沒事網上看看、搜搜,無意中嘗了一次滇紅,驚為天茶??诟袧饬壹兯铚t亮好看,頗有“貴族氣”,也是喝了幾年,價位一斤算下來是200來塊錢。
到了前些年,又流行“碎銀子”的普洱茶,再加上幾位大哥大姐的“安利”,特別是本身帶點甜味的糯米香又讓我沉迷其中,特別是耐泡,泡上一壺能喝好半天,省事。因為是淘寶老“前輩”推薦的他們常喝的老店,自然是“物美價廉”,也是一斤不到200元。
到了40歲以后,比較注意 養(yǎng)生 了,更注意根據(jù)自己的身體特點來選擇。因為一直脾氣比較大,火氣旺,所以現(xiàn)在一般是喝綠茶,去火清心。嶗山綠茶的“豌豆香”是我的鐘愛,這種香氣據(jù)說是嶗山茶的獨有特質,很有回味。我選擇的價位一般也是100元左右。
然后,陸續(xù)得福建白茶也是這幾年開始嘗試,回甘、柔順、淡淡的清香,比綠茶更耐泡、更易儲藏等等多種特點也讓我將它逐漸列入口糧茶的備用??傊沂且粋€喜歡嘗試的人,喜歡不斷嘗試尋找更適合自己口味的茶。而作為口糧茶的基本特點就是“好喝不貴”,所以,我口糧茶的價位一般多是在100-200元之間,太貴的沒必要,咱又不做買賣也不追求高雅,得符合自己的氣質,是不是?
一年四季只喝綠茶,坐標湖北,喝的是湖北恩施的高山富硒茶,150--180一斤,每年需要預定20斤。茶癮很大,一天要沖泡4--5杯,喝了30多年了,煙不抽酒不喝都受得了,沒有茶喝受不了,從不喝白開水、礦泉水、飲料什么的,真喝不慣。
瀏覽了一下,果然又是某南人是超級富豪最多的省的,你們那不要臉的吹噓能不能停?能不能停!
口糧茶對于普通人來說具備兩個條件,一是買得到,二是買得起。某南遍地是富豪就不用說了,對于其他省份大多數(shù)人是上班族個體工商戶等普通人來說,花幾萬買個茶餅裝x,那是真的有病,那樣您要喝的不是茶而是藥了,安神的那種。買得到是有產量,買得起是能消費的價格 不要一天到晚把茶葉弄成奢侈品。
買得到是和市場產量營銷推廣有關的,說實話有時候看著網上那些個個是名產地原產地正宗的西湖龍井太平猴魁蘇州碧螺春牛欄坑肉桂的時候,我真希望你們喝的都是真的 ,但是事實都是很殘酷的,西湖龍井2021年538噸,一萬多戶茶農有地,平均一戶茶農一百來斤,牛欄坑肉桂更夸張一共三四十畝地,共26戶茶農有地,一年產量不到兩千斤,看看市場上每一家茶店都有正宗在賣,你能保證多少是正宗的?普洱市場也一樣,誰見過印著臺地茶的茶餅,那可占百分之九十呀!大方得承認一下是普通龍井普通肉桂沒有什么丟臉的,我就天天喝的自己做的新昌龍井。
買得起就是自己喜歡和消費能力了,每個人的收入不同,對茶葉需求的等級不同,這里有一些數(shù)字2019年茶葉內銷價格,茶葉平均價格135.25一公斤,綠茶占58%,均價131,大名鼎鼎的黑茶均價93,占比7%(這是包括普洱神茶在內的所有黑茶類)。不要只把眼光放在炒作的頭部天價茶上 ,對大多數(shù)人來說,茶葉價格在一兩百塊,兩三百塊已經是非常不錯的口糧茶了,防火防盜防普洱,少聽網上這些忽悠的,黑茶類總共不到百分之十,除去其他的也就百分之五,還有一大半是進了倉庫成了庫存,網上的軟文占了一半多,去想想正常嗎?沒有夸大其詞嗎?
主要喝生普,也會喝烏龍茶和熟普調劑一下
生普邊存邊喝,平常喝1200的大益秋香,秋香我是從300生生喝到了1200。
熟茶只喝05年以前的,太新的實在不夠醇厚
烏龍茶偏愛臺灣烏龍,最近在喝06年的炭燒洞頂烏龍,一斤2400
從我這些年賣茶的總結來看,大多數(shù)喝茶人的口糧茶價位都在150-500之間,尤其以選擇300元一斤左右的價位最多。
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說到口糧茶,肯定是平時經常會喝的,不管是平時自己在辦公的時候會隨手泡上一杯解渴,還是在平時會客的時候會泡上一杯用于接待,選擇的茶一定是要讓自己或者別人喝的舒服的。說到喝茶喝的舒服,有的人會覺得越貴的茶越好喝,但是這是普遍人的一個誤區(qū)。
有的人喝著上千塊的一斤的茶覺得不好喝,有的人喝著幾百塊一斤的便茶覺得滋味很好,所以千人飲茶便有千翻滋味。
我比較喜歡紅茶,所以會買一些紅茶作為平時的口糧茶。紅茶茶性比較溫和,茶滋味也是醇厚溫暖的感覺,目前喝滇紅比較多,云南鳳慶那邊產的一款云端蜜芽,是一款在傳統(tǒng)滇紅的基礎上進行創(chuàng)新的一款茶,滋味口感很是舒坦。具體價位也不高,也就小一兩百,感興趣的可以去網上看看。