我想問一下,誰了解滇紅茶,金芽和古樹,哪個好,差別在哪
滇紅茶根據(jù)用料和茶樹樹齡大小,分為很多種,金芽是單芽制作的紅茶,屬于最高等級,干茶布滿金毫,非常漂亮。古樹紅茶,樹齡在百年以上,外形偏黑帶一點金毫,滋味更濃郁。源滑每款茶都有自己的特點,不能單純比較好壞,選擇適合自己口味的就行。下面兩幅圖,圖一為金芽紅茶,圖二為古樹紅茶。
金芽滇紅什么茶?
云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。滇紅金芽茶:產(chǎn)自于云南鳳慶的優(yōu)質(zhì)金芽紅茶,生長于群山聯(lián)疊,峰巒環(huán)恃的純凈之地。以采自春天的芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào)蠢清,揉捏,發(fā)酵,干燥而成。芽葉肥壯 ,茶色金黃,湯色 紅潤明亮,香高氣正,入口甘爽,是滇紅中的極品。
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟而稱著于世。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有 *** 性,葉底紅勻鮮亮,國內(nèi)獨具一格。
擴(kuò)展資料:
滇紅的功效
健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
滇紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。由于紅茶在加工過程中以茶多酚促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上雹檔臘,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。