云南滇紅蜜香金螺,主產(chǎn)于云南省臨滄市鳳慶縣,即鳳慶滇紅的出生地,當然現(xiàn)在周邊以及瀾滄江流域也多有生產(chǎn)。
蜜香金螺選料為一芽一葉、一芽兩葉生態(tài)茶精制而成,芽頭肥壯,金毫復裹,條索卷曲成螺。一經(jīng)沖泡蜜香幽雅,滋味醇厚鮮爽?;匚陡侍鹩崎L。
(1)干茶:“蜜香金螺”因口感有蜜香,卷曲為螺形而得名。相比其他茶,口感會相對弄一些。
(2)葉底:能清楚的看到一芽兩葉,葉底紅勻明亮。
(3)湯色:茶湯金黃油亮,香氣滿滿,絲絲甘甜,回味悠長。
滇紅金螺和其他的滇紅相比,金螺的外形非常獨特,用碧螺春的做形手法來,來做的紅茶。
揉捻程度相對較重,因此湯色滋味都更加飽滿。
盡管滇紅金螺呈卷曲的形態(tài),展現(xiàn)不如滇紅金針那么直白,但色澤金黃,茸毫被滿茶身,依舊很漂亮,加上干茶蜜香濃郁,更是應了它的名字。
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