滇紅金針屬于中等檔次的茶,但是也有高檔次的滇紅金針存在,具體要看其品質。
滇紅金針殲告畝屬于紅茶,產(chǎn)自于云南省,是以云南大種曬青茶葉樹鮮嫩茶葉作為原料,以一芽一葉的鮮嫩茶葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等四個程序制造完成。識別滇紅金針檔次的時候要看它的原料,質量好的滇紅金針原料是新鮮的茶芽,而普通的滇紅金針原料則是一芽一葉的新鮮茶葉,另外友跡滇紅金針的低檔產(chǎn)品,茶葉色澤有點發(fā)暗,而高檔產(chǎn)品則是金黃色的存在。
滇紅金針特點
滇紅金針外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立,滇紅氏森金針芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳。
沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。
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