一、普洱茶餅的飲用方法有哪些?
普洱茶餅的飲用方法是很有講究的,一般情況下,普洱茶餅有兩種飲用方法,即即熟餅飲用法和青餅飲用法兩種,具體是:
熟餅飲用法:熟餅飲用法,就是指沖泡茶時(shí)的溫度較高,以100℃的沸水沖泡為最佳。
青餅飲用法:青餅飲用法又被稱作是生餅飲用法,具體就是沖泡茶時(shí)的溫度不要太高,避免燙傷茶葉,以水溫在80℃至95℃左右的開(kāi)水沖泡最好。
從此兩種普洱茶的飲用方法上來(lái)看,其起到?jīng)Q定性作用的是水溫。但是在沖泡普洱茶餅時(shí)的具體工序也是很重要的。
二、怎么選購(gòu)好的普洱茶餅?
餅的形狀
細(xì)節(jié)往往決定了品質(zhì)。餅形周正與否,可以粗略判斷壓餅的工藝優(yōu)劣,也能印證一個(gè)普洱茶產(chǎn)商的制茶實(shí)力與做茶態(tài)度。
三、普洱茶餅用手掰可以嗎?
其實(shí)用茶針撬完就可以用手輕輕掰一下,完全用手掰容易掰碎而且也不容易掰動(dòng)啊。市場(chǎng)上有很多茶針,隨便幾塊錢(qián)買(mǎi)一把很方便啊。如果比較有追求的話可以推薦斗記的一款茶針,超級(jí)好用。希望對(duì)你有用
四、普洱茶餅應(yīng)該怎么喝?
普洱茶餅的飲用方法,概括的說(shuō),分為撬茶、醒茶、存茶以及泡茶四步,具體就是:
第一步:撬茶。普洱茶餅是一塊相對(duì)結(jié)實(shí)餅,在飲用普洱茶之前,需要將適量的茶葉沖餅上撬下了。此一步,必須準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶工具,同時(shí)要準(zhǔn)備好撬茶過(guò)程中的安全。
第二步:醒茶。從茶餅上撬下的茶葉,一般情況下,需要先醒茶才能將茶葉最好的一面呈現(xiàn)出來(lái)。醒茶其實(shí)就是將撬下的茶葉放置在清潔、庇蔭處進(jìn)行吹風(fēng)。此過(guò)程中,一定要保持醒茶環(huán)境的清潔。
第三步:存茶。就是將醒過(guò)后的茶葉放置在專(zhuān)用的器皿之中。存茶過(guò)程中,一定要避免異味、潮濕和光照,以免影響普洱茶葉的品質(zhì)。
第四步:泡茶。就是將適量的茶葉放入茶葉或者茶杯中,根據(jù)自己的喜好,選擇熟餅飲法或者青餅飲法。要注意的是,第一泡茶湯為洗茶,最好不要飲用。
五、普洱茶餅的保存方式有哪些?
一、生餅、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
三、普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心!
五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開(kāi)了,要放入茶甕。
六、茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。
六、普洱茶生餅是如何制作的?
普洱生茶加工工藝為:大葉種茶鮮葉-萎凋-殺青-揉捻-曬干-蒸壓成餅-干燥攤晾。生茶茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)較溫和,普洱老茶通常是指由生茶經(jīng)自然發(fā)酵,陳放多年的普洱茶。普洱茶生茶茶湯
普洱生茶加工工藝為:大葉種茶鮮葉-萎凋-殺青-揉捻-曬干-蒸壓成餅-干燥攤晾。生茶茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)較溫和,普洱老茶通常是指由生茶經(jīng)自然發(fā)酵,陳放多年的普洱茶。