云南普洱茶歷史-三國

吳普在他的《本草》一書中有記載:“苦菜一名荼，一名選，一名游冬，生益州谷山陵道旁。凌冬不死，三月三日采干?！眳瞧账f的“荼”字，照文意就是茶葉，云南在漢朝產茶，已得到了證實。

三國時期“武侯遺種”，在一千七百多年前的農歷七月二十三日打開了普洱茶史話。“茶山有茶王樹，較五山獨大，本武侯遺種，至今夷民祀之?！?檀萃《滇海虞衡志》)。武侯就是諸葛亮?孔明先生，相傳他在公元二二五年南征，到了現(xiàn)在云南省西雙版納自治州勐?？h的南糯山。在他的《出師表》中曾經(jīng)提到“五月渡瀘……深入不毛”，就是進入了滇南的記載。孔明先生到了南糯山，是否真的種了普洱茶樹，并因而流傳至今，已不可考據(jù)了。然而當?shù)匦值苊褡逯坏幕Z族，深信武侯植茶樹為事實，并世代相傳，祀諸題孔明先生為“茶相”，每年加以祭拜。

1988年12月16日《云南日報》第三版的“閑話云南茶事”中有記載:傳說三國時諸葛亮路過勐海南糖山，士兵因水土不服而生眼病，孔明以手權插于石頭寨的山上，遂變?yōu)椴铇?，長出葉子，士兵摘葉煮水，飲之病息，以后南糯山就叫孔明山。又說普洱縣之東南有無影樹山，其莽枝山為孔明寄箭處，山有祭風臺、山上有大茶明是武侯遺種，夷民祀之。又傳說云南六大茶山之一的攸樂山，也叫孔明山，當?shù)鼐用衩磕贽r歷七月二十三日為紀念孔明誕辰，舉行放孔明燈話動，稱為“茶祖會”。這些本來就是傳言之說，但在普洱茶還沒有正史的記載時，卻是相當好的依托歸屬吧!

簡要說明普洱茶文化起源（三百字左右）

普洱茶 這一名詞是由民間茶葉交易而形成，正式載 入史書則是在明代(公元1368―1644年)， 明人謝肇制在《滇略》中說：“士庶所用，皆普 茶也”。<新纂云南通志)指出：“‘普洱’之名 在華茶中所占的特殊置，遠非安徽、閩浙 可比?！泵鞔燎宕衅谑瞧斩璧亩κr 期，因為作為貢茶，很受朝廷贊賞，便極大地 促進了普洱茶的發(fā)展。此時，以“六大茶山 “為主的西雙版納茶區(qū)，年產乾茶8萬擔，達 歷史最高水平。

據(jù)史料記載，清順治十八年 (公元1661年)，僅銷往西藏的普洱茶就達3 萬擔之多。同治年間(公元1862―1874 年)，普洱茶的生產仍然興旺，僅慢撒茶山 (易武)就年產5干余擔。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶、制茶、賣茶。茶山 馬道馱鈞終年回蕩，商旅塞途．生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年)．清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數(shù)民族地區(qū)推行改土歸流政策(設官府，置流官．駐軍隊以 加強行政統(tǒng)治)，在普洱設置“普洱府治”．在 攸樂山(現(xiàn)為景洪市基諾族鄉(xiāng)，六大茶山之 首)，設置“攸樂同知”，駐軍5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，設置”錢糧茶務軍功司”，專管糧食、茶 葉交易。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂 同知，設置思茅同知，并在思茅設官茶局，在 “六大茶山”分設“官茶子局”，負責管理茶葉 稅收和收購。在普洱府道設茶廠．茶局統(tǒng)一 管理茶葉的加工制作和貿易，一改歷代民間 販賣交易為官府管理貿易，普洱便成為茶葉 精制、進貢、貿易的中心和集散地。於是，普 洱茶這一美名，便名震天下。

普洱茶 這一名詞是由民間茶葉交易而形成，正式載 入史書則是在明代(公元1368―1644年)， 明人謝肇制在《滇略》中說：“士庶所用，皆普 茶也”。<新纂云南通志)指出：“‘普洱’之名 在華茶中所占的特殊置，遠非安徽、閩浙 可比?！泵鞔燎宕衅谑瞧斩璧亩κr 期，因為作為貢茶，很受朝廷贊賞，便極大地 促進了普洱茶的發(fā)展。此時，以“六大茶山 “為主的西雙版納茶區(qū)，年產乾茶8萬擔，達 歷史最高水平。

據(jù)史料記載，清順治十八年 (公元1661年)，僅銷往西藏的普洱茶就達3 萬擔之多。同治年間(公元1862―1874 年)，普洱茶的生產仍然興旺，僅慢撒茶山 (易武)就年產5干余擔。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶、制茶、賣茶。茶山 馬道馱鈞終年回蕩，商旅塞途．生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年)．清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數(shù)民族地區(qū)推行改土歸流政策(設官府，置流官．駐軍隊以 加強行政統(tǒng)治)，在普洱設置“普洱府治”．在 攸樂山(現(xiàn)為景洪市基諾族鄉(xiāng)，六大茶山之 首)，設置“攸樂同知”，駐軍5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，設置”錢糧茶務軍功司”，專管糧食、茶 葉交易。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂 同知，設置思茅同知，并在思茅設官茶局，在 “六大茶山”分設“官茶子局”，負責管理茶葉 稅收和收購。在普洱府道設茶廠．茶局統(tǒng)一 管理茶葉的加工制作和貿易，一改歷代民間 販賣交易為官府管理貿易，普洱便成為茶葉 精制、進貢、貿易的中心和集散地。於是，普 洱茶這一美名，便名震天下。