要500元。
綠茶,是我國(guó)的主要茶類之一。
綠茶采取茶的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
制作工藝
綠茶的加工,簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟,其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。
殺青
殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而使茶葉香氣得到改善。
除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。
炒青
由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。
長(zhǎng)炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質(zhì)特征。如珍眉:條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤(rùn)起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長(zhǎng)炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓結(jié)勻整,不含碎茶,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來的長(zhǎng)形茶雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細(xì)短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青:外形顆粒圓緊,因產(chǎn)地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青:產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠,故稱平水珠茶或稱平綠,毛茶則稱平炒青;扁炒青:因產(chǎn)地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。
烘青
是用烘籠進(jìn)行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似雀舌,色澤金黃油潤(rùn),俗稱象牙色,香氣清鮮高長(zhǎng),湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。
曬青
是用日光進(jìn)行曬干的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好,稱為滇青;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋,但不及滇青。
買500克的綠茶和800克的龍井,一共需要多少錢,假設(shè)一克茶葉一元錢的話,500克綠茶就是500元,800克龍井就是800元,500元加800元等于1300元,所以你買的如果茶葉符合上述要求的話,一共需要1300元錢。
主要是不知道茶葉的單價(jià),一斤綠茶到底是哪種茶呢?龍井也算綠茶,所以這個(gè)問題只能大概回答,兩斤半多一些的茶葉一般需要600元左右,
500克的綠茶和800克的龍井要看是什么等級(jí)的,如果普通綠茶500塊錢就可以買到已經(jīng)高級(jí)龍井就有有500個(gè),還有1000的你要自己選擇。
買500克的綠茶和800克的龍井一共需要多少錢,要看你要購(gòu)買的品質(zhì),茶葉的品質(zhì)不同價(jià)格相差懸殊,如果只買普通的200左右就可以,但口感就不會(huì)好。
中國(guó)的茶文化博大精深,可以發(fā)現(xiàn)茶的品種也特別的多,而不同的品種價(jià)格也不一樣,云南的普洱茶價(jià)格比杭州的西湖龍井還要高一些,主要是因?yàn)槠斩璞容^能存放,也有著越陳越香的說法,所以價(jià)值會(huì)更高一些。
可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)的茶葉普洱茶價(jià)值是比較高的,主要是普洱茶存放的時(shí)間比較久,還有一個(gè)說法就是越陳越香,也被叫做能喝的古董茶。因?yàn)槠斩枋且环N后發(fā)酵茶葉,如果放到倉(cāng)庫(kù)當(dāng)中存放的時(shí)間能夠達(dá)到很多年,當(dāng)方法得到能夠存放10年或者是20年以及上半年,這樣的茶餅都不會(huì)變壞并且這一點(diǎn)已經(jīng)被證實(shí)過了,在市面上總是有一些名貴的普洱茶,歷史能夠達(dá)到上百年,所以價(jià)格會(huì)更高。
在茶葉中,西湖龍井以及碧螺春,還有信陽(yáng)毛尖,這些都屬于綠茶,綠茶一般都是要喝新鮮的茶,所以雨前茶是最好的,因?yàn)檫@樣的茶葉泡開之后就像喝了一杯春色一樣,一般綠茶是放的時(shí)間比較短的,如果放的時(shí)間特別久,香味也就不存在了。紅茶也是有保質(zhì)期的,放的時(shí)間久了香味就變淡了,用這樣的茶葉泡水喝是不如白開水的。很多人都喜歡喝綠茶或者是紅茶,這種茶葉是消耗量比較多的茶,普洱茶在市場(chǎng)上并不是特別的廣大,主要在港臺(tái)地區(qū)還有珠三角地區(qū)是比較多的。
主要是因?yàn)檫@種茶葉有著價(jià)格的支撐,而且是屬于老茶葉,并不能夠重新再制作和一點(diǎn)就少一點(diǎn),并不是跟其他的茶葉能夠相比較的,而西湖龍井茶一般都是和當(dāng)季茶。普洱茶年份越老價(jià)格就越貴,還可以制作原料或者是儲(chǔ)藏起來,這樣的茶葉能夠達(dá)到幾十萬元一斤。
云南普洱茶在眾多茶葉之中憑借著口感豐富而出眾,味道十分的純正,口感識(shí)別度比較高,深得老茶客的喜愛。價(jià)格能比杭州的西湖龍井還高
是因?yàn)樵颇系钠斩杩赡鼙容^正宗一些,而且云南的普洱茶企業(yè)比較少,質(zhì)量還不錯(cuò)的。
作為飲品,任何一種茶都可以替代普洱茶,咖啡也可以替代它,其他東西也可以。所以,普洱茶的定價(jià)并不是隨心所欲的,而是整個(gè)茶葉市場(chǎng)決定的??梢哉f,包括普洱茶在內(nèi)的所有茶類,它們的頂級(jí)茶的價(jià)格都是差不多的。
可能就是因?yàn)椴扇×舜罅康娜肆ξ锪拓?cái)力,而且他的繁殖率是比較低的。也不容易去生存。
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