巖茶故事？

故事有很多，下面舉例一個關(guān)于武夷巖茶的故事。

傳說在古時，有一個窮秀才進(jìn)京趕考，在路過武夷山的時候，不幸病倒在路上，還好被天心廟老方丈看見，并且泡了一碗茶給他喝，不久病就好了，后來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。

來年春天，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。

老方丈說，你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。

很早以前，每逢春日茶樹發(fā)芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制后收藏，可以治百病。

狀元聽了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進(jìn)發(fā)。

眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽！”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。

狀元帶了茶進(jìn)京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下，果然茶到病除。

皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。

一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。

說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。

后來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。

奇丹巖茶介紹？

奇丹巖茶是大紅袍以前的名字。產(chǎn)于福建省武夷山市。。因早春萌發(fā)的嫩芽呈紫紅色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，茶樹紅艷，因而得名“奇丹”。

傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來。又說，一個考生途中病到，天心巖和尚用茶湯救活，考生考中狀元后，把披身的紅袍蓋在茶樹上，大紅袍由此得名。 

奇丹,就是九龍集景區(qū)6棵大紅袍母樹品種之一,因此茶樹早春萌發(fā)的嫩芽呈紫紅色,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去茶樹一片紅艷,因而得名奇丹。

目前流通市場的巖茶奇丹就是從九龍窠母樹上剪穗扦插,無性繁殖而來,所以被稱之為純種大紅袍。奇丹有明顯的桂花香或梔子花香特征,屬花果香類型。奇丹是品質(zhì)優(yōu)良的名叢,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,巖韻特征明顯,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香或棕葉香真味。