油茶樹一畝可產茶油約40-50公斤。

油茶樹種植一般要3年掛果，5-7年后進入豐產，管理良好的豐產期每顆油茶樹可以結油茶果6-10公斤，曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產干油茶籽200公斤左右。

油茶樹的生長直接受氣候和土壤環(huán)境中陽光、溫度、水分、空氣、水質等環(huán)境條件影響。油茶樹不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育，土質、土溫、土壤的酸堿度對油茶樹根系的作用非常重要，適合在偏酸性土壤生長（PH5-6）。此外，油茶林的地形、坡向也直接影響到油茶樹的生長。

擴展資料：

注意事項：

1、茶油肯定是好的，但不是萬能的，需要用到茶油之際最好咨詢。

2、孕婦、嬰幼兒等弱勢群體，吃或用茶油的時候別忘記了適量。

3、茶油能被肌膚吸收，但不是專業(yè)化妝品，最好選擇高檔茶油化妝品。

4、茶油中含有天然皂素，具有保濕、滋潤，護發(fā)功效，洗頭后，抹上適量茶油，輕輕按摩，頭發(fā)會變的柔順亮澤，脫發(fā)。

5、清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道，煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增，煎炸食物時，茶油的油質不會變化，營養(yǎng)也不會輕易被破壞。

參考資料來源：百度百科-茶油