茶樹喜溫暖濕潤的氣候,適宜生長在丘陵平地,喜生長在土層深厚、保水與保肥力強(qiáng)的酸性土壤中,也喜高山環(huán)境。
茶樹種植
(一)繁殖方式
1、自然繁殖:茶樹為兩性花,異花授粉,在自然條件下主要依靠昆蟲傳粉。茶樹花多果少,在自然授粉情況下,結(jié)實(shí)率很低,成果率在1%左右,其中喬木種群普遍較低,有部分品種或單株不育或極少結(jié)實(shí);灌木種群成果率普遍較高。
2、人工繁殖
種子繁殖:茶樹種子采集于10月,在通風(fēng)陰涼處陰干,精選種子后進(jìn)行播種,播種可分為冬播和春播,其中冬播于11~12月進(jìn)行,春播則將種子沙藏后于翌年春季播種;隨播隨蓋土,幼苗出土后進(jìn)行短期遮陰,注意防旱,并合理施肥。
扦插繁殖:茶樹可采用扦插繁殖方法。茶樹扦插于4~10月均可進(jìn)行,以夏季扦插為宜,春季扦插和秋季扦插次之;夏季扦插于6月中下旬至7月上旬進(jìn)行,秋季扦插于9月中下旬至10月上旬進(jìn)行。
組織培養(yǎng):茶樹的莖尖、莖段、腋芽、葉片和花藥等均可以作為外植體,選擇好適宜的外植體后進(jìn)行徹底的表面消毒和深度滅菌;外植體消毒和滅菌后進(jìn)行接種,之后選擇適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行增殖培養(yǎng)和生根培養(yǎng),再進(jìn)行煉苗。
(二)栽培管理
1、栽植:選擇背風(fēng)、土層深厚、土質(zhì)疏松的酸性土,對多選地塊進(jìn)行整地,清除雜草、平整地面。選種后進(jìn)行合理密植。最后,要進(jìn)行移栽,春季和秋季均可移栽。
2、施肥:茶樹基肥一般施用餅肥、堆肥、綠肥、豬牛欄肥、土雜肥等有機(jī)肥;追肥施用化肥,包括氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥和混合肥等。
3、修剪:茶樹定植后,茶苗生長到一定程度可以進(jìn)行第一次修剪,即定型修剪,以促發(fā)新枝和培養(yǎng)樹冠;成齡后,每年秋茶停采后進(jìn)行一次輕修剪;每隔3~5年于春茶結(jié)束或秋茶結(jié)束后進(jìn)行一次深修剪。
4、防治:茶樹的主要蟲害有假眼小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、茶葉螨類、粉虱類、茶麗紋象甲等,主要病害有茶餅病、云紋葉枯病、茶白星病、茶苗根結(jié)線蟲病、輪斑病、赤葉斑病等。茶樹病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。
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