1. 普洱茶餅怎么泡好喝
普洱茶餅要先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出適當(dāng)?shù)拇笮?，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。
取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后蓋上蓋子15秒后出湯（可根據(jù)緊壓程度進行調(diào)整出湯時間，壓制過緊需延長，松一點的可適當(dāng)減少），一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點出湯，之后幾泡出湯時間可根據(jù)上一泡的濃淡進行調(diào)整。
如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
2. 怎樣泡茶餅普洱
1、撬茶
撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán)，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當(dāng)，就會有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買個電子秤。
2、溫杯
泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶
器溫度，讓茶葉受熱均勻。
3、醒茶
沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
4、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當(dāng)悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時間。
3. 普洱茶餅如何泡茶
步驟1、精制：將曬青毛茶進行揀剔、除雜、篩分后再進行蒸壓。增加茶葉的勻整度，保證茶葉品質(zhì)。
步驟2、稱重：按上中下三段稱取茶葉，一般是357克，部分也可按個人意向稱取茶葉重量。保證茶餅的均勻度。
步驟3、蒸壓：將稱取好的茶葉放入蒸桶，用蒸汽迅速蒸制，一般控制在10-15秒以內(nèi)，立馬倒入準(zhǔn)備好的特制布袋內(nèi)，經(jīng)過手工打結(jié)后，用石磨壓制后放入木架上晾干。而現(xiàn)代部分也采用機器壓制的方式來壓制普洱茶。蒸汽軟化茶葉，利于茶餅造型時不斷碎。
步驟4、晾干：將茶葉放于木架上晾干，切記烤干、曬干。晾干時間也不可過長，否則會造成茶餅回潮，表面色澤黑暗，香氣散失等不利因數(shù)。
步驟5、包裝：一般采用白棉包餅、扎筍殼防潮、方便運輸?shù)陌b。
4. 普洱小餅茶怎么泡
水溫93℃，高揚旋轉(zhuǎn)注水，出湯即入即出，無需悶泡。也不要將水直接淋于茶葉上，否則不僅會出現(xiàn)燙熟味，而且茶湯的滋味十分濃重。
5—8泡：水溫93℃，高揚定點注水。可適當(dāng)悶泡，每一泡在前一泡的基礎(chǔ)上增加10—15秒的沖泡時間。如第5泡若是悶泡了10秒，則第6泡可泡20秒或25秒。
5. 普洱茶餅怎么泡更好喝
吃普洱茶先用涼開水將茶葉浸濕放置1一2分鐘，再用開水沖服。
6. 普洱餅子茶怎么泡
首先需要準(zhǔn)備開茶餅的工具——茶刀。
（1）把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入；稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去，這樣就不會把茶餅撬得很散碎。
?。?）向上用力，把茶餅撬開剝落；然后再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開。
（3）慢慢撬開茶餅就可以了。
2、熟餅與生餅的沖泡方法
熟餅：水的溫度相對要高一些，最好100攝氏度。老茶飲用要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是沖泡時可以留些根，即每次出湯不必倒得那么干凈，而是留一部分。因為老茶的茶氣較弱。
生餅：水溫在80--95度左右，水溫太高容易燙傷茶葉，沖出苦澀味，但有利于發(fā)散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到兩遍。一道茶沖泡的好不好，關(guān)鍵在洗茶這道工序，不能小看。主要決定于水溫，和沖泡時間，出湯的速度。出湯后要打開壺蓋或碗蓋，否則容易損害其香氣和品質(zhì)。每次出湯力求干凈。
7. 普洱茶葉怎么泡
1、野生普洱茶芽孢可以使用90~95度的開水來沖泡，它不能使用水溫太高的水，不然容易把茶葉燙傷，會影響它的口感與滋味，在沖泡的時候使用白瓷蓋碗，每次可以放入5克野生普洱芽孢茶，放茶以后先倒入少量的開水把它洗凈。
2、再次向蓋碗中沖水，沖水時最好能讓水流延著杯子的內(nèi)壁緩緩進入，這種可以避免熱水，把茶葉燙傷沖水以后，要把蓋蓋好浸泡20分鐘左右，里面的茶湯才能泡好取出裝在品名杯中降溫后可慢慢飲用，每次放入的野生普洱茶芽孢可以反復(fù)沖泡4~5次
