1. 普洱有味道
普洱茶 頭三道是不能喝的,稱之為洗茶。第四道再喝,才算是正確喝法。因?yàn)槠斩枋菚袂嗟模锩嬗谢覊m什么的,這些雜質(zhì)要洗掉才能喝。
2. 普洱有什么味道
普洱茶之所以會(huì)有石灰的味道,是發(fā)霉導(dǎo)致的。普洱茶在放置過程中,不慎吸收了些許水分,增加了茶的含水量,導(dǎo)致茶的內(nèi)質(zhì)發(fā)生了變化,逐漸發(fā)霉變質(zhì)。
普洱茶在儲(chǔ)存時(shí),為了避免變質(zhì),建議將其裝入干凈的陶瓷罐中,并放入幾袋木炭,吸收潮氣,最后將裝有普洱茶的陶瓷罐置于陰涼干燥無異味處儲(chǔ)存。
3. 普洱有味道嗎
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普洱茶分為生普和熟普,其原料都是選自云南大葉種,而好的普洱茶一定不是但從某一方面就可以判斷出來的。我們?cè)谂袛嘁豢畈枞~的好壞需要從五項(xiàng)八因子來評(píng)判。首先是干茶的條索、整碎、凈度、色澤;以及沖泡后的湯色、香氣、滋味、葉底。而且普洱茶根據(jù)存放的時(shí)間,歲月會(huì)使它發(fā)生改變。
普洱茶講究山頭,就像是紅酒論酒莊一樣,不同的山頭滋味香氣等方面千變?nèi)f化。所以好的普洱茶并不是通過言語的表達(dá)就能判斷出來的,當(dāng)然湯色、香氣、滋味純正無異味是一款茶葉最基本的應(yīng)該具有的品質(zhì)。
4. 普洱有怪味
因?yàn)椋翰枞~在儲(chǔ)存過程中沾染到了榴蓮味。
<一>普洱茶的初制過程中產(chǎn)生的異味如下:
1鮮葉采摘方法不當(dāng)損傷嫩莖;
2采下的鮮葉在茶地晾攤不當(dāng);
3鮮葉運(yùn)輸過程中捂到或?yàn)闄C(jī)械損傷;
4鮮葉運(yùn)到初制場所后,放置不當(dāng)造成葉溫過高、缺氧等;
5殺青中,鍋溫控制不當(dāng),造成裹黃或灼焦等;
6揉捻葉堆放過厚、時(shí)間過長;
7晾曬和挑揀過程中接觸到種種異味
<二>毛茶和成品茶在儲(chǔ)存過程中產(chǎn)生的異味如下:
1:有的茶商將當(dāng)季的毛茶放到下一季或幾年后再加工,但由于儲(chǔ)存不當(dāng),造成受潮、串味污染,使毛茶出現(xiàn)不同程度的變質(zhì);
2:成品茶由于儲(chǔ)存不當(dāng),最容易造成受潮、光照、串味等,使茶品變質(zhì),這個(gè)問題在市場上出現(xiàn)的問題最嚴(yán)重。
5. 普洱味道怎么樣
普洱兩泡就沒味道屬于不正常了,人們都說頭道檳榔二道茶,第二道茶應(yīng)該是最好喝的。
6. 普洱有味道還能喝嗎
如果你喝的普洱茶有一股霉味,那么不用質(zhì)疑,你喝的那款茶一定有問題了!不建議你繼續(xù)喝了!
茶葉有霉味,有幾個(gè)方面的原因!
首先是要考慮是不是做倉茶:就是有些茶商為了追求利潤,把新茶做舊成老茶!這個(gè)過程中會(huì)把茶葉放進(jìn)高溫、高濕且不通風(fēng)的倉庫中,這個(gè)過程中茶葉大量吸收水分,而干燥又不徹底,所以留下霉味!
其次,個(gè)人存放的話可能放置不當(dāng),受潮了!如果沒有及時(shí)干燥,這也會(huì)留下一定的霉味。
第三,廣東、香港、臺(tái)灣那邊的倉儲(chǔ)!廣東、香港、臺(tái)灣那邊降雨量大、雨季持續(xù)時(shí)間長,容易讓茶留下霉味!
至于能不能喝,如果是輕微的霉味且看不到霉斑的,如果不介意口味可以喝!如果有明顯的霉斑,還是不要喝了吧!
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