1. 小青柑生普洱熟普洱

新會(huì)柑。

因柑生長(zhǎng)在在廣東江門市的新會(huì)地區(qū)而命名，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，香氣清冽，獨(dú)一無(wú)二。新會(huì)氣候獨(dú)特，白天潮濕炎熱，晚上溫度又低，這樣的干濕交替變化，能加速柑的陳化，使其柑香濃郁。

一顆刮油解膩小青柑的誕生

廣東這樣美妙的地方，正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會(huì)柑。八月的柑，還是柑青，也就是柑的baby時(shí)期，就像是剛冒出頭的青年小伙，橫沖直撞。

這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛，有股尖銳的柑香味，還微微帶著酸澀，獨(dú)有股清新和柑類的芬芳，適合用來(lái)做茶。

這樣清鮮的氣味，卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合，變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油，青柑解膩，聞起來(lái)清新，入口卻溫潤(rùn)，每次喝完這杯都神清氣爽！還特別特別消食。

一般來(lái)說(shuō)，老樹(shù)產(chǎn)出的柑味道會(huì)更加濃郁。小青柑摘下后，開(kāi)口，然后挖去果肉，刮干凈內(nèi)壁，確保像這樣透光，才算干凈。然后泡入水中洗凈，微微曬干。

最后就是填茶，就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。

為什么選普洱？

因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會(huì)人試了很多種茶葉，研究出來(lái)的。整個(gè)新會(huì)的柑普茶品質(zhì)參差不齊，飽記的小青柑，填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一，云南勐海的普洱。

填茶后，就是晾曬，需要陽(yáng)光自然的曬干，也需要低溫烘焙，讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后，到大家手里就是可愛(ài)的小青柑了。

2. 小青柑屬于生普還是熟普洱

東方樹(shù)葉青柑普洱茶，不是生普是熟普。

精工制作的小青柑普洱茶，先要精選產(chǎn)自廣東新會(huì)的青柑，手工挖掉其中的果肉，并做到不破壞外面的果皮，接著要調(diào)挑選滋味醇厚、香甜耐泡的熟普，否則難以在鮮明活潑的青柑果酸中發(fā)揮出熟普的味道。最后，將熟普緊密填充到新鮮的青柑果皮內(nèi)后，再一起生曬，即只經(jīng)過(guò)陽(yáng)光自然晾曬，這樣才能讓兩者有一個(gè)緩慢干燥融合的過(guò)程，不但有兩者各自的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有一個(gè)更自然豐富，醇厚悠長(zhǎng)的口感味道。

3. 小青柑普洱生茶和熟茶的區(qū)別

8月，小青柑將集中上市。從默默無(wú)聞到家喻戶曉，用了不到三年的時(shí)間。作為普洱茶的延伸，普洱茶自然會(huì)遵循“紅酒看酒莊，普洱看山頭”的原則。然而，普洱茶的品質(zhì)將比傳統(tǒng)的普洱茶更加復(fù)雜。小青柑是陳皮和熟茶的組合，其中陳皮是廣東新會(huì)最好的，古樹(shù)春茶是熟茶中最好的。因此，一個(gè)小青柑是好是壞取決于它是否來(lái)自陳品，新會(huì)，然后是什么樣的熟茶。當(dāng)確定是新會(huì)陳皮古樹(shù)的熟茶時(shí)，可以進(jìn)一步推廣

4. 小青柑 生普洱還是熟普洱

小桔柑屬于普洱茶。

小桔柑是小青柑普洱茶的簡(jiǎn)稱，又稱柑普茶，是采用新會(huì)柑皮與云南普洱熟茶制成，其茶香氣清新，且兼具熟茶的醇厚爽滑滋味，另外，小桔柑亦是新開(kāi)發(fā)的茶葉品種，具有攜帶容易，沖泡方便，滋味醇爽等特點(diǎn)，適宜日常泡茶飲用。

5. 小青柑屬于生普洱還是熟普洱

小青柑熟茶的原料是普洱茶，在市場(chǎng)上，普洱熟茶從原料等級(jí)上來(lái)劃分。包括宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)等。

特級(jí)普洱：外形條索緊細(xì)，金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮，陳香濃郁，滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。

一級(jí)普洱：外形條索緊結(jié)肥嫩，金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮，陳香濃純，滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。

三級(jí)普洱：外形條索緊結(jié)，尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，陳香濃純，滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。

五級(jí)普洱：外形條索緊實(shí)，略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香純正，滋味醇和、葉底褐紅欠勻。

七級(jí)普洱：外形條索肥壯，緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香純和，滋味醇和，葉底褐紅欠勻。

九級(jí)普洱：外形條索粗大、松泡，色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香純和，滋味平和甘甜，葉底褐紅欠勻，較硬。

6. 小青柑生普洱和熟普洱有什么區(qū)別

柑普最好。

融合了新會(huì)陳皮和普洱茶功效與滋味的柑普茶，是近兩年普洱茶中最大的黑馬，自從面世以來(lái)因其獨(dú)特滋味和功效頗受茶友喜愛(ài)。

小青柑因?yàn)樘幱谏L(zhǎng)初期，所以其質(zhì)硬皮薄，味辛氣香，所以用小青柑制作的青普一般比較辛香，清新可人。

青普品飲滋味：生津，無(wú)回甘，一種清新的風(fēng)格，感覺(jué)青柑味道霸氣，基本遮住了茶味，可能有點(diǎn)不足，質(zhì)硬味香，辛辣帶苦，耐儲(chǔ)藏。

7. 小青柑與熟普洱的區(qū)別

小青柑是柑普茶中的一種分類品種，是用廣東新會(huì)柑中的未成熟青果與云南勐海普洱熟茶搭配融合制作而成。小青柑一般摘于每年的7-9月，果皮尚未成熟，外表柑皮青色，油室點(diǎn)微凹且密集，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。

8. 小青柑茶是熟普洱還是生普洱

沒(méi)有毒

小青柑是柑普茶，小青柑是選用未成熟的新會(huì)柑加熟普，通過(guò)生曬或者烘干等方式制成，成品小青柑融合了清醇的果香味，普洱茶醇厚之味，且柑皮與茶葉相互吸收、融合，形成了風(fēng)味獨(dú)特的柑普茶。

小青柑的制作主要是將青綠色的新會(huì)柑掏空果肉，放入普洱茶制作的，普洱茶屬于熟茶。