存普洱茶的柜子(普洱茶可以放保鮮柜里嗎)

來(lái)源：www.jingyishangye.com???時(shí)間：2023-01-04 15:28???點(diǎn)擊：248??編輯：admin???手機(jī)版

1. 普洱茶可以放保鮮柜里嗎

可以

如果是現(xiàn)喝或者是普洱散茶的話放鐵盒也無(wú)所謂了?？梢赃x用鐵罐、不銹鋼罐,剛開(kāi)始先用少許普洱茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子，先去去罐子的異味。

如果是餅茶，打算長(zhǎng)期存放的普洱茶最好不要長(zhǎng)期放在鐵制品里，那如果不是長(zhǎng)期得到保存的話，放在鐵盒子里也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)殍F在氧氣中容易氧化。而普洱茶不需要和空氣隔絕。

2. 普洱茶能放冰箱保鮮嗎

普洱茶不可以放冰箱保存，普洱茶是用大葉種曬青茶制成，具有后發(fā)酵的特征，存放時(shí)需要干燥、透氣、常溫的環(huán)境，在實(shí)際存儲(chǔ)過(guò)程中，需要不停的轉(zhuǎn)化，通過(guò)與空氣接觸茶葉中的物質(zhì)才會(huì)發(fā)生酶促反應(yīng)，從而維持茶葉的品質(zhì)，而冰箱溫度過(guò)低，環(huán)境較為潮濕，不利于普洱茶的轉(zhuǎn)化。

無(wú)論熟茶、生茶，因?yàn)楸鋬?nèi)的濕度高，茶葉放在冰箱里比較容易受潮，從而導(dǎo)致茶葉發(fā)霉或者腐壞。且普洱茶是后發(fā)酵茶，越陳越香特性，也限制其不能存儲(chǔ)在冰箱中。

普洱茶不能放冰箱有何依據(jù)

除了茶葉受潮、發(fā)霉等原因，冰箱的異雜味，也是普洱茶不能存放其中的先決因素。

日常生活中，冰箱基本都會(huì)儲(chǔ)存各類蔬菜、肉類、果蔬等食物，在這種密封低溫環(huán)境下，就會(huì)充斥著各種味道。

普洱茶會(huì)不斷發(fā)生氧化反應(yīng)，具有很強(qiáng)的吸附作用，將普洱茶與果蔬同放，果蔬的味道會(huì)不斷滲入茶里，茶葉無(wú)形中變成冰箱的“除臭劑”。

因此也會(huì)加速茶葉變質(zhì)。

3. 普洱茶葉可以放冰箱保存嗎

茶葉最好是放冰箱冷藏保存，特別是對(duì)于綠茶，冷藏既能保持茶葉本身的色澤，也能維持較好的口感。

茶葉含有較多的兒茶酚。從化學(xué)的角度，酚類的羥基在空氣中極易被氧化，且溫度越高，氧化的速率越快。所以茶葉放入冰箱冷藏時(shí)，最好是加一個(gè)密封的包裝，自封袋或者密封罐都行，隔絕空氣保存。

茶葉中還含有一些維生素，當(dāng)維生素在較低的溫度下容易變質(zhì)，所以也不建議放冰箱冷凍保存，會(huì)破壞有效成分。

雖然茶葉放冰箱冷藏可以保存一段時(shí)間，但是也不建議長(zhǎng)久保存，時(shí)間越久，色澤、口感和有效成分都會(huì)流失，所以還是一次少買(mǎi)，喝新鮮的最好！

4. 普洱可以放衣柜保存嗎

存儲(chǔ)普洱茶有幾種情況：

一、如果是整件的話，不用放罐里，最好原箱（原框）存放，不建議拆除包裝。

二、如果是整提，但又是不同茶品，直接用紙箱存放，也不建議拆除包裝。但是，生、熟一定要分開(kāi)存放。

三、如果是單餅或者是散料，建議用各種透氣性好的陶土罐存放。如果帶禮盒包裝的，把禮盒包裝拆除，留包茶的棉紙就行。

切記：存儲(chǔ)茶葉的環(huán)境一定要避免陽(yáng)光直射，通風(fēng)良好，干凈、無(wú)異味。

5. 普洱茶可以放保鮮柜里嗎多久

普洱茶是能放閣樓上儲(chǔ)存的。但是還是要遵循以下放置的條件和注意事項(xiàng):

1、如同任何炒貨怕受潮一樣，任何茶葉都怕受潮，受潮會(huì)讓茶葉中的含水量增加而發(fā)生質(zhì)變，往差的方向發(fā)生質(zhì)變。受潮的茶葉會(huì)讓茶葉原有的香氣和滋味淡化直至霉變。一般綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶的含水量需控制在百分之四左右才適宜保存。黑茶類（包括生普）的含水量則在百分之八以內(nèi)才可以長(zhǎng)期保存。

2、綠茶未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，而是在加工過(guò)程中由高溫阻斷了茶葉中的酶促反應(yīng)（即其他茶葉所謂的轉(zhuǎn)化），追求的是干茶的本質(zhì)香氣、甘甜鮮爽度，所以需要冷藏，開(kāi)袋后常溫下存放也要盡快飲用（原則上不要超過(guò)一個(gè)星期，但也要根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫而論），如果買(mǎi)了大包裝也最好分裝成小包裝拿出來(lái)飲用。若是塑料制品袋則需要用夾子夾緊以免受潮，最好用密封性較好的瓷器存放。輕發(fā)酵的烏龍茶如清香鐵觀音、清香型的漳平水仙、鳳凰單叢雪片、輕發(fā)酵的臺(tái)灣烏龍需要冷藏，那怕是真空包裝的也最好也冷藏保存，因?yàn)檫@些茶葉對(duì)空間溫度還是敏感的，冷藏可以延緩茶葉氧化，氧化會(huì)導(dǎo)致茶葉香氣和滋味的衰減。

3、茶葉是最容易吸收異味的食品，跟香皂放在一起會(huì)吸收香皂味、離蘋(píng)果太近會(huì)吸收蘋(píng)果味。我遇到幾位將綠茶放在冰箱里而吸收了咸菜和海鮮的味道、將普洱放在衣柜而吸收了樟腦的味道，這樣只會(huì)糟蹋茶葉。所以冷藏的茶葉空間最好獨(dú)立，塑料袋儲(chǔ)存的最好外面再套一個(gè)保鮮袋，已經(jīng)開(kāi)封過(guò)的最好再次封口，封口前盡量將袋中空氣排盡或放置脫氧劑。

6. 普洱茶能用整理箱存放嗎

可以短時(shí)間陳放，不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間用密封袋陳放。可以天氣晴好時(shí)適當(dāng)透氣即可，絕對(duì)密封隔絕空氣對(duì)于普洱茶的轉(zhuǎn)化會(huì)造成阻礙。在濕度高，沒(méi)有倉(cāng)儲(chǔ)條件下，密封是退而求次的辦法。不建議，如果是整體覆膜的話透氣性幾乎為0。建議單餅用未覆膜牛皮紙保存，然后丟紙箱子里。這種牛皮紙只在雨季來(lái)臨之前提前包裝避…