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茶的知識(shí)和那些?

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2021-12-13 11:19???點(diǎn)擊:214??編輯:莫驊???手機(jī)版

1、安吉白茶是綠茶,不是白茶。

安吉白茶名字雖然帶“白”字,卻是實(shí)實(shí)在在的綠茶,因?yàn)椴璧姆诸?lèi)是按照加工工藝來(lái)算的。

那為什么叫白茶呢?因?yàn)榇杭镜蜏貢r(shí),安吉白茶的茶樹(shù)芽葉發(fā)生變異,葉色極淡,接近白色,此茶產(chǎn)自浙江湖州市安吉縣,故稱(chēng)為安吉白茶。

2、大紅袍是烏龍茶,不是紅茶。

大紅袍的名字來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō)故事,舉子丁顯上京趕考中途腹痛,巧遇一和尚好心給他喝茶治病,病痛即止,后來(lái)考中狀元回來(lái)感謝和尚,并在茶樹(shù)上披上紅袍,“大紅袍”茶因此而得名。其實(shí)是武夷巖茶,屬于烏龍茶類(lèi),并非紅茶。

3、君山銀針是黃茶,不是白茶。

白毫銀針是白茶沒(méi)錯(cuò),但不要看到“銀”就誤以為都是白茶。君山銀針按工藝來(lái)分是屬于黃茶,但由于其身披白毫,故稱(chēng)君山銀針。

4、六安瓜片的“六”念lù,不念liù。

六安瓜片是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安市,六安是一個(gè)地名。其中“六”念作“陸”,而不是數(shù)字“6”。這個(gè)字很容易念錯(cuò),一定要注意。

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