最早的時候應該也就是把茶當做一種飲料，這個不過是使用的方法不一樣，早期的時候應該就是把茶磨成粉，到后面的話就是用茶泡水喝，這就能夠看得出來一個演變的方法，也就是說指著時間的變化，對于茶的一個了解，或者說是茶文化的一個轉變，應該還是很明顯的。

茶文化早起源于中國，經過絲綢之路傳到了西方。