柴米油鹽醬醋茶!茶,在中國,是跟普通老百姓的日常生活息息相關(guān)的,所以,喝不喝茶跟懂不懂茶沒有半毛錢關(guān)系,只要你想喝,你就喝;口渴了,就喝;想大碗喝就大碗喝;想大缸子喝就大缸子喝,不會(huì)有人說你不配喝茶。
但是,中國還有一句話:琴棋書畫詩酒茶!如果你想跟這句話沾上邊,想跟這類人一起好好喝茶侃大山,那你還是得對(duì)茶有些基本的常識(shí)認(rèn)識(shí)才好跟他們同頻對(duì)話呀。
懂茶的人一定會(huì)喝茶,喝茶的人不一定就懂茶,不懂茶的人完全可以喝茶。就這么簡(jiǎn)單。
一斤茶有多少泡,怎么挑選茶葉?
一斤多少泡,這個(gè)因人而異,因茶而異。
有的女生喜歡清淡,茶葉放幾片就夠了,半克差不多;
像安吉白茶,一次投1克,我覺得也夠了;但有的人覺得不夠味,要投3克,就是大半杯是茶葉。
普洱有人就一次7克不能少。
所以,一斤多少泡,完全看你自己的飲茶習(xí)慣。
茶葉審評(píng)有一次3克,5克的說法,審評(píng)的泡法,不好喝,所以沒必要這么標(biāo)準(zhǔn)[呲牙]好喝就行了。
挑選茶,不如多去試[呲牙]
哪種茶葉最好喝,有知道的說一下唄?
那種茶葉好喝,這個(gè)問題真不好回答。一百個(gè)人心里有一百個(gè)哈姆雷特,喝茶品飲茶都是很主觀的東西,每個(gè)人喜歡喝的茶不一樣,同一款茶不同的人品飲感受也不盡相同。
我喜歡喝武夷巖茶。
武夷巖茶特有的“巖骨花香”之巖香,它是生長(zhǎng)在福建閩北武夷山國家自然保護(hù)區(qū)里面的名樅,被譽(yù)為“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”,特點(diǎn)是香氣馥郁持久、滋味濃而醇厚、香滑回甘、回味悠長(zhǎng),它是烏龍茶中的珍品。
巖茶,顧名思義,巖石中生長(zhǎng)的茶,事實(shí)也是如此。它們生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中,而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收,不僅滋養(yǎng)茶樹,而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。
因?yàn)檫@種艱苦的環(huán)境,所以生長(zhǎng)出來的巖茶更加別具一格,與眾不同,口感風(fēng)味更能打動(dòng)人。
巖茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,據(jù)中國預(yù)防醫(yī)
科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實(shí)驗(yàn)證實(shí),武夷巖茶具有抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,減肥和美容,保護(hù)泌尿器官,對(duì)消化器官的保健,對(duì)牙齒的保健,防止眼病,止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等功效。
至于武夷巖茶的高價(jià),山頭,拼配,炒作等一些不良的,我覺得需要辯證看待,不盲目跟風(fēng),不聽信謠言,理智看待就好。
總之,喝茶,喜歡喝,就去嘗試,就去多喝,喝的次數(shù)多了自然就懂的分辨了。不用人云亦云,不用趕潮流追時(shí)髦,畢竟適合自己的才好。至于購買,可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來,自然是貴的相對(duì)好些,所以還是那句話,茶為上品,適口為珍。
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