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擂茶是哪里特產(chǎn)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-04-24 01:05???點(diǎn)擊:95??編輯:甘佳???手機(jī)版

廣東、福建、湖南俱有(以前在廣州想和朋友想喝擂茶,不知道哪里有賣,后來(lái)經(jīng)過(guò)朋友介紹在淘寶買,收到后真的很開(kāi)心,大家不妨去他們店看看,在淘寶搜索道嘉嘉旅游商品店就行了,里面的東西挺全的,人又好)

常德擂茶是怎么制作的

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告訴你方法的主要步驟
需要白芝麻 茶葉 姜 白糖 開(kāi)水 擂茶缽 擂茶椎 把白芝麻放入擂缽搗亂至糊糊狀放入少許姜 茶葉 繼續(xù)搗亂 接下來(lái)放糖 記得時(shí)不時(shí)放點(diǎn)開(kāi)水 把塘細(xì)細(xì)的搗 很費(fèi)力的,接下來(lái)就OK啦,冷藏更佳 根據(jù)自己喜歡的口味往里面加作料!

多少人知道擂茶是什么 

所謂擂茶,是把茶葉,芝麻,花生,熟黃豆。生姜,等放入一種石缽中,一起搗碎,沖入開(kāi)水,加入紅糖,就是一杯又香又解渴的茶了,因?yàn)槭怯靡环N石頭擂碎,故名擂茶。

擂茶碗出現(xiàn)于那個(gè)年代

擂茶發(fā)源于湖南桃源縣馬石村,又名三生湯,是一種漢族特色食品。主要流傳于湖南常德、益陽(yáng)等地。起于漢、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開(kāi)水和勻,加上炒米,清香可口。

作擂茶時(shí),擂者坐下,雙腿夾住一個(gè)陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),握一根半米長(zhǎng)的擂棍,頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹(shù)葉、牽藤草等)。待缽中的東西搗成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把撈瓢篩濾擂過(guò)的茶,投入銅壺,加水煮沸,一時(shí)滿堂飄香。品擂茶,其味格外濃郁、綿長(zhǎng)……據(jù)說(shuō)擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作藥用;既可解渴,又可充饑。又一說(shuō),擂茶源于中原,盛于長(zhǎng)江中下游。

中文名:擂茶

外文名:Ground tea

類型:漢族特色食品

又名:三生湯

起源于:漢、盛于明清

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