普洱茶那個(gè)產(chǎn)區(qū)最好.普洱茶有著千年的歷史文化.在清朝時(shí)期云南的古六大茶山.曼撤(易武).蠻磚.革登.倚邦.莽枝.攸樂都是名山進(jìn)貢的茶葉.這古六大茶山的土壤.海撥.氣候.降雨量.都比較適合茶樹的生長(zhǎng).這里的古樹茶與萬(wàn)物和諧相依.保持著生態(tài)自然的環(huán)境.造就出特殊的普洱茶品質(zhì).當(dāng)然普洱茶有一山一味.不同茶山就有不同的特點(diǎn)與風(fēng)格.那么每個(gè)人喜歡的風(fēng)格也會(huì)不一樣.那么那個(gè)茶區(qū)的普洱茶最好就是相對(duì)的而不是絕對(duì)的.我們每個(gè)人喝茶的追求不一樣.有的喜歡高香.茶性烈的茶.有的又喜歡柔和型.有的喜歡喝新茶.有的又喜歡喝老茶.所以喜歡喝那里的茶.哪里的茶就適合自己.那里的茶就好.因?yàn)槲覀兠總€(gè)人的身體差異.每個(gè)人的口感和消費(fèi)能力都不一樣.
古六大山之所以成為是貢茶.那是由于這古六大茶山的茶葉的獨(dú)特性.這六山的茶葉都屬于柔和型.容易被接受.這里的古樹茶香氣濃郁.茶湯飽滿厚重.甘甜.茶水細(xì)膩.生津回甘快而久.韻足.愉悅感強(qiáng).當(dāng)今隨著社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展.人們更是關(guān)注健康和養(yǎng)生.許多的科學(xué)論證發(fā)現(xiàn)茶里含有許多元素對(duì)身體有益.那么六大山由于茶種與土壤等因素這里的茶葉內(nèi)含物更多更高.其此我們喝茶的目的就是健康.那么這里的茶山就是自生自滅的綠色產(chǎn)品.
普洱茶有著淵源的歷史文化.稱之為可以喝的古董.它還有一個(gè)比較特殊的特性.越陳越香.我們所喝到.見到.聽到的老茶基本上是古六大茶山的茶.比如故宮里的百年金瓜就是易武茶區(qū)的茶.普洱茶來(lái)講.最大的特點(diǎn)是新茶可喝.老茶更是好喝.許多資深茶人都會(huì)說喝老茶.存生茶.那么存茶就是要存有好的后陳化走向.有轉(zhuǎn)化空間的茶.這樣的茶才會(huì)存茶的價(jià)值.那么古大茶山的古樹普洱茶比較有持點(diǎn).持點(diǎn)是這兩個(gè)方面.一個(gè)是生長(zhǎng)的土壤.氣候.降雨量.海拔.另一方面是制茶的工藝.古六大茶山都是傳統(tǒng)的制茶法.所以古六大茶山比較有特點(diǎn).
“普洱龍巖獨(dú)占春,人間歷久系芳名,當(dāng)年貢品香金殿,玉碗盤中動(dòng)帝京?!痹颇希∫粋€(gè)位于我國(guó)西南部的城市,那里有令人嘆為觀止的自然景觀,也有讓人回味無(wú)窮的普洱茶。不是很發(fā)達(dá),出產(chǎn)的東西卻很有名。這里有云南的四大茶區(qū):普洱茶作為云南的地理標(biāo)志產(chǎn)品,把云南帶向了國(guó)際。西雙版納州、普洱市、臨滄市和保山市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。西雙版納位于中國(guó)云南省南端,地處熱帶北部邊緣,屬熱帶季雨林氣候,是北回歸線以南的熱帶濕潤(rùn)區(qū)。因土壤為赤紅壤、磚紅壤為主,土層深厚,自然肥力高,生態(tài)環(huán)境良好,適合茶樹的生長(zhǎng)。
易武茶區(qū)有六大古茶山,分別是攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武。這里的古樹茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等特有的氣息。勐臘茶區(qū)主要以易武茶區(qū)為核心,易武茶區(qū)在整個(gè)西雙版納茶區(qū)里占勢(shì)較好的,氣溫高,早晚溫差大,降水量多,古樹茶種類多,香氣醇正,有野菊花香,屬于甘甜苦茶區(qū)。(以下配圖有助于更好地理解茶區(qū)分布)
臨滄茶區(qū)臨滄地處云南省西南部,東鄰普洱市,北連大理州,西接保山市,西南與緬甸交界,夾在瀾滄江、怒江兩大水系之間;
云南是世界茶樹的起源地,而臨滄是世界茶樹起源地的中心,因茶樹品種眾多,被稱“茶樹基因庫(kù)”。這里多為新興茶區(qū),如冰島、昔歸;因海拔高,茶葉生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),但是茶葉的品質(zhì)也相對(duì)較好;但是茶香不是很穩(wěn)定,茶性大多較烈,刺激性比較高;屬苦茶區(qū),即便存放時(shí)間長(zhǎng),茶底多為苦而不化。
因地形、氣候等原因,不僅云霧繚繞,而且茶樹深藏在瀾滄江岸的深山密林之中,遠(yuǎn)離了絕大部分的污染,因生長(zhǎng)環(huán)境佳,出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)也十分優(yōu)越。普洱茶區(qū)普洱市,別稱思茅地處云南省西南,與西雙版納相鄰,處于北回歸線上。
據(jù)考證,這里的景邁茶山有著1300多年的種茶歷史,是目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林,有著“茶樹自然博物館”的美譽(yù)。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的辦公地點(diǎn)設(shè)在現(xiàn)在的普洱所管轄的寧洱縣。普洱茶區(qū)廣大,普洱地區(qū)分布著千家寨、景邁、邦崴等八大茶區(qū),是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。
這里的茶整體偏淡,有澀味,口感柔和,雖然這里的名山頭不多,但是部門茶區(qū)的香氣別具特色,茶質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。
保山茶區(qū) 保山茶區(qū),地處云南省西部,地勢(shì)北高南低,怒江由北而南貫穿,瀾滄江通過東部,在云南四個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)中。
這里有“四最”:緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少。保山茶區(qū)比較靠北,境內(nèi)自然條件優(yōu)越,適宜茶樹生長(zhǎng),茶樹品種資源豐富;大部分茶原料被制成滇紅、滇綠以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱餅茶,保山茶區(qū)的茶屬果香型,為苦茶區(qū)。
這樣一份關(guān)于云南產(chǎn)普洱茶的花名冊(cè)就在這里啦,你收藏好了嗎?