1. 鐵觀音茶葉規(guī)格有幾種

茶葉規(guī)格：有50g、100g、200g、500g、1000g、2000g規(guī)格的盒子。至于形狀嘛，一般都是方形的、八邊形的或圓形的。散裝的話還是圓形的盒子好，真空密封的話就一般選方形或八變形的盒子。

茶葉的品種有綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。

1、綠茶

這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

2、紅茶

紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3、黑茶

黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發(fā)酵制成的。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

4、烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5、黃茶

在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

茶葉選購注意事項：

1、嫩度

在鑒定茶葉品質優(yōu)劣時，人們常說，干看外形，濕看葉底，這指的就是茶葉的嫩度。嫩度是決定茶葉品質優(yōu)劣的一個基本因素。通常嫩度較好的茶葉，與該茶類對外表形狀的要求相符合。另另外，我們也能通過看茶葉有沒有鋒苗來鑒定其嫩度。

2、條索

條索指的是各種茶所具有的特定的外表形狀規(guī)格，比如炒青茶為條形、龍井茶為扁形、珠茶為圓形、紅碎茶為顆粒形等。

通常情況下，在鑒別茶葉的品質時，長條形茶要看其是松是緊、是圓是扁、是彎是直、是壯是瘦、是輕是重；扁扁形茶要看其平整光滑的程度；圓形茶要看其顆粒是松是緊、是空是實、是輕是重，以及是否勻正。

3、整碎

整碎指的是茶葉外表形狀的殘缺破碎程度，整齊勻稱的茶葉品質好，殘缺破碎的品質差。茶葉整碎較為標準的評定方法是:把茶葉置于盤內(通常為木質盤)，令茶葉在旋轉力的作用之下，按照形狀的大小、質量的輕重，茶葉的粗細及整碎程度形成一定的層次

2. 鐵觀音屬于哪類茶葉

鐵觀音原產于安溪西坪堯陽，無性系品種，發(fā)現(xiàn)于18世紀上半葉，國家級良種。植株灌木型，中葉類，遲芽種。樹姿開張，枝條斜生，分枝部位低，疏密不齊。葉形橢圓，呈水平狀著生，尖端漸尖略下垂。葉色濃綠油光，葉厚質脆，葉緣波狀，略向后翻，齒疏鈍，側脈顯。

萌芽期在春分前后，停止生長期在霜降前后，年生長期7個月。天性嬌弱，抗逆性較差，有“好喝不好栽”之說。品質尤佳，滋味醇厚甘鮮，香氣清芳高雅，湯色清澈金黃，葉底肥厚軟亮，常以天然的蘭花香和特殊的“觀音韻”而區(qū)別于其他烏龍茶。制紅茶、綠茶品質一般。

3. 鐵觀音茶葉有多少種

8個品種。

1、普洱茶，這是西雙版納百年以上的古樹春茶制作而成的，有非常好的發(fā)酵，茶湯紅濃明艷，高貴陳香。

2、武夷大紅袍，它是采用了網順明先生的獨特的工藝制作的，有非常好的一個烘焙，帶有蘭花香，滋味醇厚的小罐茶。

3、西湖龍井茶，西湖龍井茶是純手工炒制而成的，它的外形扁平光滑，非常的鮮嫩鮮潤，有很好的一個清香的味道。

4、黃山毛峰，黃山毛峰是一款帶金黃魚葉，像雀舌一樣微卷的茶，香氣如蘭，味道非常的自然甘醇，醇厚。

5、茉莉花茶。小罐茶茉莉花茶沖泡出來之后很是香氣鮮靈，有很好的一個品質的保證。

6、福鼎白茶，小罐茶的福鼎白茶是屬于白毫銀針中的寶。小罐茶福鼎白茶是外形挺直，滿波的白毫，喝起來口感非常的甜美。

7、滇紅是在海拔山地鳳慶，一種明前春茶的原料，是傳統(tǒng)的工藝手工制作的，由人工精心挑選而成。

8、鐵觀音，鐵觀音是最受歡迎一款小罐茶，因為鐵觀音的功效特別的好，口感就不用說了，滋味非常的獨特，很是讓人喜愛。

4. 鐵觀音茶有多少種

鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

1、清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。

2、濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。

3、陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。

5. 鐵觀音是哪種茶葉

中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

6. 鐵觀音是什么茶葉類型?

青茶。

鐵觀音茶葉其實它不歸屬綠茶，它是青茶。鐵觀音茶是茶點，也是茶樹種類名，鐵觀音茶葉接近綠茶葉和紅茶中間，屬于半發(fā)酵茶類、鐵觀音茶葉獨具一格的“觀音韻”，芳香韻雅，沖調后有純天然的蘭花香，味道純濃，香味濃香長久，有“七泡飄香之譽”）

7. 鐵觀音茶葉什么形狀

茶葉是球狀卷曲在團，泡開是長條葉狀

8. 鐵觀音茶葉多大

第一泡時間一般在15秒左右，可適當根據茶的老嫩和茶量的多少來調節(jié)時間，以后每泡延長5-10秒。如果茶濃是茶葉放多了，可減少放入茶葉的量。其實泡鐵觀音用蓋碗泡最好。因為蓋碗是白瓷制作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，干茶與展開后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。

而且現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當打開碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱“三才杯”的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。

9. 鐵觀音茶的種類

鐵觀音茶葉因茶樹的名稱而得名。鐵觀音茶樹原產于安溪縣西部的“內安溪”。這里群山環(huán)抱，峰巒起伏，有“四季有花常見雨，一冬無雪卻聞雷”之諺。鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶；其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶。而在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。

10. 鐵觀音茶葉大小

鐵觀音的好壞和茶葉的大小沒有多大的關系吧，畢竟不像龍井這些茶，可以通過葉子的形狀和大小就能看出個八九不離十。鐵觀音的大葉子會更耐泡一些，味道也相對更濃一些。如果是小葉子味道一般會更清香一些。注意：如果是那種特大的葉子，但就再好也好不到哪兒去了，大小適中尚可。