1. 福安茶業(yè)局

1、萎凋

萎凋是紅茶加工的第一道工序。紅茶萎凋有3種方法:日光萎凋、室內(nèi)自然萎凋和萎凋槽萎凋。

日光萎凋這種方法受天氣制約很大，陽光強烈的午后和陰雨的天氣都不適宜。通常在春茶季節(jié)，氣候比較溫和時采用，這個時節(jié)萎凋程度容易控制萎凋時間大約為1個小時。

室內(nèi)自然萎凋需要在四面通風、潔凈干燥的房間內(nèi)進行，對室內(nèi)的溫度和濕度都有很高的要求，溫度在21—22℃、相對濕度在70%左右為宜。

萎凋時間為18個小時左右。

由于這種方法萎凋時間長，產(chǎn)量低，不易操作，所以通常很少采用。萎凋槽由熱氣發(fā)生爐、通風機、槽體和盛葉框4部分組成，溫度一般控制在35℃左右。

在夏秋季節(jié)，氣溫超過30℃以上，則可不用加溫，直接用鼓風機鼓風即可。萎凋過程中要時常監(jiān)測溫度變化。

萎凋時間34個小時，春茶氣溫較低，需要5個小時左右。萎凋槽萎凋結(jié)構(gòu)簡單，工作效率高，萎凋質(zhì)量好，是最為常用的方法。

2、揉捻

揉捻是紅茶加工的第二道工序。揉捻使葉細胞遭到破壞，葉卷成條，葉汁溢出并凝于葉表，增加了茶啡的濃香為發(fā)酵創(chuàng)造條件。

揉捻需要的空氣相對濕度為85%~95%，室丙溫度保持在20℃~24℃的條件下進行，需要避免日光直射。

在夏秋季節(jié)，低濕髙溫的環(huán)境下，也可通過安裝噴霧、灑水、搭蔭棚等來降低溫度、提髙濕度揉捻時間和萎凋葉的投入量根據(jù)茶樹品種、揉捻機型號而定。

大型揉捻機,揉捻時間約90分鐘,投葉量多；中型揉捻杋機揉捻時間70~ 80分鐘,投葉量適中；小型揉捻機一般揉捻60~70分鐘,投葉量較少。

總體來講,投入量應(yīng)為容器的75%~85%。

3、發(fā)酵

發(fā)酵是紅茶加工最關(guān)鍵的工序。它使氧化酶的活性增加，與多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化聚合，葉子變?yōu)榧t色。

發(fā)酵室要求空氣相對濕度達95%以上,溫度般在22℃~25℃。

發(fā)酵時將揉捻葉平鋪在特定的發(fā)酵盤中，嫩葉稍薄，,老葉略厚；春荼需薄，夏秋茶略厚。

發(fā)酵時要保持空氣流通，春季發(fā)酵時間34個小時，夏秋茶則至2個小時。由于溫度對紅茶發(fā)酵很重要，所以發(fā)酵時間要靈活掌握。

在夏秋氣溫高的時節(jié)，有時甚至不需要再進行發(fā)酵，揉捻結(jié)束，發(fā)酵就已經(jīng)完成。

發(fā)酵適度葉子青草味消失，并散發(fā)出清香，葉色及凝于表面的液汁均呈紅色，形成紅茶特有的顏色和香氣。

4、干燥

千燥是紅茶制作的最后一道工序它是通過高溫來達到鈍化酶的活性，使發(fā)酵停止，同時蒸發(fā)水分，固定茶形，防止霉變。

紅茶一般要經(jīng)毛火和足火兩次干燥。毛火干燥時，需高溫烘焙，薄薄攤鋪。

然后再用足火干燥，,此時溫度應(yīng)稍低，攤鋪微厚，時間較毛火略長至含水量少于6%。

毛火干燥適度的葉子，用手觸摸會有柔軟、刺手、有彈性的感覺；;足火后干燥程序基本完成，茶葉若用力手捻則成粉末狀，茶色更重茶香更濃。

2. 福安市茶業(yè)管理局

意思是有福氣值安康茗茶軒逸

3. 福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

福安大白茶與福鼎大白毫都是白茶系列，真正意義上的區(qū)別并不算很大，主要表現(xiàn)是在成茶之后茶香、茶色、茶滋味三方面的小區(qū)別：福安大白茶和福鼎大白毫對比：福安大白茶色稍暗，茶湯清濃，入口甘醇。福鼎大白毫茶茶湯鮮亮，茶湯清淡，入口甘爽，回甘持久。

如果是初喝白茶的茶客推薦福安大白茶，性價比會高一些，畢竟福鼎大白毫比福安大白茶貴。

4. 福安茶業(yè)局局局長

武安市錦繡江山茶業(yè)有限公司是2014年12月19號在福建省寧德市福安市注冊成立的有限責任公司，注冊地址位于寧德市福安市陽頭街道陽泉景林路三號

5. 福安市茶葉

泡出紅薯味茶是福安茶,雖然號稱是正山小種、金駿眉有紅薯味,,其實就是坦洋工夫,因為傳統(tǒng)坦洋工夫特點就是開湯后有明顯地瓜味、烤紅薯味;

正宗坦洋工夫,傳統(tǒng)制法,那種紅薯味真是非常濃烈,水一沖下去,烤紅薯香就會彌漫出來,香但香的有點發(fā)膩,為了照顧大眾口味,福安坦洋工夫后來才改良口。

6. 福安茶業(yè)局陳局長

現(xiàn)有農(nóng)村的茶葉品種主要有兩類：福安大白茶與福鼎大毫茶。他們的特點是產(chǎn)量高，品質(zhì)好。經(jīng)過加工之后（攤涼一殺青一揉捻一烘干）湯色碧綠，味道香醇。福建許多農(nóng)村是茶葉之鄉(xiāng)，歷史悠久，種茶經(jīng)驗也是十分的豐富。這些年國家也給茶農(nóng)一些補貼。讓農(nóng)村的茶業(yè)發(fā)展的越來越好。

7. 福安市茶業(yè)局

十盒茶葉，99元是非常不靠譜的一件事，一般來說，正規(guī)的茶葉一盒就有大概100塊錢左右，如果十盒茶葉99元，每盒茶葉只有十元不到這其中必定包含著極大的水分在里面，茶葉的質(zhì)量衛(wèi)生都得不到保障很大程度是小作坊生產(chǎn)的茶葉購買者，不能因小失大貪小利，給自己的健康造成隱患所以一定不能買過度便宜的茶葉

8. 福安茶業(yè)局 產(chǎn)值 2020

三沙灣，位于閩東南部，為中國1.84萬公里黃金海岸線的中點，是世界級天然深水良港。

　　三都澳歷史上就是中國繁華的對外貿(mào)易港口之一。清政府于1898年(清光緒二十四年)正式開放三都澳，成為對外貿(mào)易港口。1899年5月，三都澳設(shè)立福海關(guān)，是繼漳州海關(guān)、閩海關(guān)、廈海關(guān)之后設(shè)立的福建省第四個海關(guān)。三都澳的開發(fā)對福安茶的發(fā)展起到了極大的作用。我們可以先來了解一下福安茶的貿(mào)易之路。

　　明萬歷三十八年(1610年)荷蘭商人在爪哇、萬丹購到由廈門運去的中國茶。荷蘭人首先把茶介紹到歐洲。英國及歐洲各國的“茶”字均由廈門te音演變而來。1644年英國著名茶商托馬斯·卡洛韋在《茶葉的種植，質(zhì)量和品質(zhì)》一書記載：“英國的茶葉，起初是東印度公司從廈門引進的?！?683年清政府開海禁，廈門設(shè)海關(guān)成為茶葉出口貿(mào)易的港口，被稱為海上“絲茶之路”。明清時期，尤其是清代，茶文化的傳播和交流進一步擴大，以南洋諸國為中介地通往地中海和歐、非各國的海上“茶葉之路”和經(jīng)西伯利亞通往歐亞大陸腹地的陸上“茶葉商路”發(fā)展繁榮起來，出現(xiàn)了海上和陸地的“茶葉之路”。

　　當時中國“茶葉之路”大體可分為四條陸路和三條海路。其中一條海路是由閩粵一帶運往南洋諸國。進而轉(zhuǎn)入地中海和歐、非諸國。

　　福安茶在近現(xiàn)代就已名滿全球。早在明末清初，福安茶葉就融入“海上絲茶之路”和“陸上絲茶之路”大聯(lián)通，可謂“四海共飄茶葉香，五洲同賞福安茶”。清光緒二十四年(1898年)5月8日，清政府在三都澳成立“福海關(guān)”，以此開辟了閩東海上茶葉之路。環(huán)三都澳的閩東諸縣，自古就是茶區(qū)，名茶輩出。尤其是閩紅“三大工夫”之首的“坦洋工夫”茶，19世紀末經(jīng)在福安的傳教士的傳播,美名傳揚于海外,在世界名牌中占有一席之地。早在1915年 “巴拿馬萬國商品博覽會”上，“坦洋工夫”紅茶與貴州“茅臺酒”一起獲得金獎，從而奠定了世界名茶的地位。因此，清政府為了擴充財源在三都澳開埠。此后英、美、意、俄、日、荷蘭、瑞典、葡萄牙等13個國家的21個公司都在三都島設(shè)立子公司或商行，三都澳成了中國東南貿(mào)易的一個重要港口。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，1900年至1917年，三都澳年平均出口茶葉量為11.56萬擔，均占福建省年出口總量20萬擔的50%以上，占世界茶貿(mào)易量1.73%，這是一組令人驚訝的數(shù)字。三都澳成為福建乃至中國近代茶葉出口重要港口，被稱為近代中國東南“海上茶葉之路”

9. 福安茶業(yè)局溫嶺光

政和大白茶——簡稱“政大”，雖然茶葉品相不好看（瘦長），但是老茶客們比較喜歡它制作的白茶，香高味甜，口感醇厚，回甘好。

福安大白茶——政和市場上的白茶85%以上，是用它制作的。

作為政和白茶最主要的品種，品相還是很好看的（亭勻優(yōu)美）。

頭春的口感，香氣清、毫香鮮，茶湯清甜