1. 知音是什么茶

閨一一一房也，房間泡杯茶想找人談心，結果沒有人來，只有獨自品茶了。

2. 山水知音茶葉

答：山水人文的意思是：

“仁者樂山，智者樂水?！弊怨乓詠砦覈S多文人把山水視為人的知音，每當?shù)巧脚R水就坦露情懷。他們觸景生情，情與景交融在一起，往往寫眼前之景，抒內(nèi)心之情。隨著時代的發(fā)展，社會環(huán)境的變遷，個人的情況也各不相同，自然所抒的情懷也就有異。

在漫漫歲月里，山水中的名勝古跡，經(jīng)受著歷史的浪淘，經(jīng)受著人民的選擇，那些蘊涵著人文精神的越來越顯示出光輝?！扒嗌接行衣裰夜恰保脑里w墓和岳王廟，使柔媚的西子湖增添了浩然之氣。

3. 中國風茶文化

首先，弘揚和發(fā)展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠流長，博大精深，是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏，是發(fā)展當代中國茶文化的主要源泉。弘揚和發(fā)展茶文化必須突出民族特色，在實踐中不斷創(chuàng)造出具有時代特色的中原茶文化。

二、積極宣傳, 大力倡導茶為國飲，傳承茶精神, 弘揚茶文化。茶是全球公認的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國源遠流長，茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化，充分利用報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識專場講座等。要大力倡導茶為國飲，“公家”要做好帶頭作用，把茶宴、茶會列入機關、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。

三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動并創(chuàng)設良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨具特色的茶文化。因此, 首先應因地制宜, 建立反映當?shù)靥厣牟栉幕睾蛨鏊? 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次，可創(chuàng)辦茶文化論壇，舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯(lián)展出;

舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創(chuàng)作等活動;舉辦“茶文化節(jié)”、“中國名茶評比”、“茶王賽 ”、“

茶藝表演大賽”等活動。以提高我國茶文化的社會影響，創(chuàng)設良好的茶文化氛圍，使更多的人了解中國茶文化。

四、提倡生活茶藝，把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚和發(fā)展茶文化，必須發(fā)動廣大民眾參與進來。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個組成部分,

可以組織社區(qū)居民學習品茶知識, 學會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等。

五、培養(yǎng)青少年對茶的興趣，使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚光大。弘揚茶文化應從娃娃抓起。為此, 可以結合學校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術地、和諧地融化到青少年的素質教育中去，開展少兒茶藝，培養(yǎng)青少年對茶的興趣。讓學生學習了解中國的茶文化， 學習茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利于促進學生的思想道德建設，同時也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業(yè)后繼有人。

4. 國風傳承茶葉產(chǎn)地

　蔻茶的“蔻”字，取自“豆蔻年華”，古意為13歲的女孩，代指少女的青春年華，她們代表著清心清純，新生力量，前途無限。蔻茶品牌創(chuàng)立的初衷，是希望將這股年輕的蓬勃朝氣注入到傳統(tǒng)茶飲中去，創(chuàng)造全新的茶飲消費體驗。

　　我國的茶文化博大精深，歷史悠久。長久以來，傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品市場，更多是以中老年為目標客戶的茶業(yè)品類。傳統(tǒng)茶葉的口味和價格，成為其在拓展年輕人市場的一道坎。蔻茶希望，以古茶新作的理念，讓這群消費能力的年輕人，接受我國由來已久的茶文化。而“茶飲本該中國風”，不僅將茶飲文化囊括其中，更將中國文化納入其中，成為蔻茶對自身理念 適宜的表達。

5. 中國風 茶葉

茶葉分為六大茶類，紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶，紅茶的保質期為24個月，綠茶的保質期為18個月，黃茶的保質期為18個月，黑茶與白茶為長期保存且具有越陳越香的特點，烏龍茶的保質期為24個月，茶葉的保質期也受保存的環(huán)境而影響，要注意干燥、防潮、避光。

茶葉的保質期一般是多久：

6. 千古韻茶葉

一山好茶：峨眉雪芽

自古“名山出好茶”。每座名山都匹之一款好茶，峨眉之雪芽，黃山之毛峰，君山之銀針，武夷山之大紅袍，廬山之云霧茶……

名山培育了名茶，名茶也豐富了名山的文化內(nèi)涵。茶本靈性之物，是極講究出身的，如西湖龍井來自西子湖畔之群山，君山銀針產(chǎn)于洞庭湖中之君山。

峨眉山，作為一座千古名山，除有秀甲天下的天賦靈秀，更有著除塵絕俗的名山氣質。觀一座山，品一杯茶，悟八千里云月之志遠，鑒峨眉高山之真韻，世上只有一座峨眉山，世上只有一杯“峨眉茶”。

7. 品味中國茶文化鐵觀音

鐵觀音屬于烏龍茶（又名青茶），是烏龍茶的代表性品種，中國的十大名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。純種鐵觀音是制作高級茶的主要原料。

8. 茶文化與品鑒

茶文化的了解區(qū)域，各種茶葉制作流程以及工藝標準，各類茶的外在及功能介紹，最后是品鑒茶藝

9. 茶葉的品鑒

方法/步驟

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查看佛手茶的干茶外形，顏色翠綠鮮艷，茶條卷結，說明茶葉還行。

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茶葉沒有很多茶渣，聞一下干茶，沒有雜味或者不好的味道。

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茶葉手感厚重，放入茶壺搖一下，聲音清脆響亮。

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沖入開水后，倒出茶湯，茶湯金黃透亮，沒有茶渣，說明品質較好。

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聞一下杯蓋和茶杯的味道，如果香氣純正 有柑果香的較好。

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開始品嘗茶湯，如果茶湯柔滑，入口后喉嚨舒服，回甘好的 說明品質不錯。

注意事項

佛手茶品鑒可以從外觀，香氣，茶湯，口感去進行辨別。

沖泡品嘗時，應該選用純凈水或者山泉水，才能保證品嘗的口感。